difficile de donner un nom à cette recette,
qui n'est à l'origine qu'un far breton préparé avec de la farine de riz gluant...
la texture est donc légèrement différent, le goût aussi...
même qu'est ce qu'il était bon!!
il suffit donc de mélanger:
250 gr de farine de riz gluant,
250 gr de sucre.
On ajoute :
6 oeufs,
un bon 1/2l de lait,
un peu de vanille( ou rhum, pruneaux, raisins...)
on verse ensuite dans un moule à bord haut ( ça gonfle pendant la cuisson) et on enfourne à environ 170°...un certain temps...
ensuite on essaie d'attendre qu'il refroidisse un peu..
nous l'avons mangé un peu ( beaucoup)chaud:
du coup le coté un peu gluant était présent..
par contre beaucoup moins, voir pas du tout une fois bien refroidi....
Bon appétit!!
Mara29 16/09/2013 21:03
Sonya 02/09/2013 19:27
valie 02/09/2013 17:20
choupette88 02/09/2013 15:40
martine 02/09/2013 09:53
ma-ger-de 02/09/2013 13:35
la nonna 02/09/2013 07:29
Sonya 01/09/2013 21:43
Nini68 01/09/2013 20:15
pierrette 01/09/2013 19:41
ma-ger-de 02/09/2013 13:28
tricotitine 01/09/2013 19:37
danielle 01/09/2013 19:13
Zabou 01/09/2013 19:10
Danaou 01/09/2013 18:09
Miamana 01/09/2013 17:58
martine 01/09/2013 17:50
Assia 01/09/2013 17:39
ma-ger-de 01/09/2013 21:44
ZAZA 01/09/2013 17:35
Méline 01/09/2013 16:53