DUO DE PUREES ORIGINALES ET JAMBONNEAU.....

Sitôt découvert les produits de mon partenaire,

j'ai eu envie de tester....

la journée d'hier ayant été difficile, pas vraiment l'envie de faire de la grande cuisine,

mais mon armée de gourmands est toujours affamée...

voici donc ce que je leur ai proposé:

dans cette assiette qui dans sa simplicité s'est révélée être un régal:

_ la purée d'épinards au chèvre ( quand valentine cuisine)

un purée fine et originale....

qu'ont dévorée même ceux qui ne sont pas fanas d'épinards....

_ l'écrasé de pdt au sel "fleur d'orient" (épice et tout) de germaine...

rien de plus simple à préparer:

éplucher les pdt et les couper en 4,

les faire cuire dans la cocotte minute mais en ajoutant 1 cas de sel " fleur d'orient" à l'eau de cuisson...

ensuite, il suffit de passer les pdt au moulin à légumes avec la grosse grille.

la couleur est un peu spéciale et terne, mais le petit gout dépice est très leger...

tout en étantassez présent pour que tout le monde demande:

" mais qu'est ce que tu as mis dedans?"

_ pour que le plat soit complet et équilibré, quelques petites tranches de jambonneau...

( charcuterie bigou)

et là, je peux vous affirmer que nous avons été stupéfaits...

comme on dit chez nous

" nous sommes restés bêtes.."

mon homme et moi, il y a longtemps qu'on en avait plus mangé d'aussi bon...

comme dans nos campagnes quand on était gosse....

hyper gouteux, fondant en bouche...

avec une préparation on ne peut plus simple:

ingrédients: jambonneau, sel , poivre, eau....

voilà comment se régaler... et comment régaler son monde...

sans se décarcasser!!!