2010-05-11T21:34:00+02:00

DUO DE PUREES ORIGINALES ET JAMBONNEAU.....

Publié par ma-ger-de 11 Mai 2010 à 09:34 PM

Sitôt découvert les produits de mon partenaire,

j'ai eu envie de tester....

la journée d'hier ayant été difficile, pas vraiment l'envie de faire de la grande cuisine,

mais mon armée de gourmands est toujours affamée...

voici donc ce que je leur ai proposé:

dans cette assiette qui dans sa simplicité s'est révélée être un régal:

_ la purée d'épinards au chèvre ( quand valentine cuisine)

un purée fine et originale....

qu'ont dévorée même ceux qui ne sont pas fanas d'épinards....

_ l'écrasé de pdt au sel "fleur d'orient" (épice et tout) de germaine...

rien de plus simple à préparer:

éplucher les pdt et les couper en 4,

les faire cuire dans la cocotte minute mais en ajoutant 1 cas de sel " fleur d'orient" à l'eau de cuisson...

ensuite, il suffit de passer les pdt au moulin à légumes avec la grosse grille.

la couleur est un peu spéciale et terne, mais le petit gout dépice est très leger...

tout en étantassez présent pour que tout le monde demande:

" mais qu'est ce que tu as mis dedans?"

_ pour que le plat soit complet et équilibré, quelques petites tranches de jambonneau...

( charcuterie bigou)

et là, je peux vous affirmer que nous avons été stupéfaits...

comme on dit chez nous

" nous sommes restés bêtes.."

mon homme et moi, il y a longtemps qu'on en avait plus mangé d'aussi bon...

comme dans nos campagnes quand on était gosse....

hyper gouteux, fondant en bouche...

avec une préparation on ne peut plus simple:

ingrédients: jambonneau, sel , poivre, eau....

voilà comment se régaler... et comment régaler son monde...

sans se décarcasser!!!

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Catégories : CUISINE - …

commentaires

Kayababouch 12/05/2010 21:43

De merveilleux et certainement délicieux mets !!! bisous

PP&G 12/05/2010 21:38

Et ben, ton armée a dû se régaler!!!!!! Miam!

7 à la maison 12/05/2010 20:24

Cette recette doit être terrible, épinard-chèvre, hummmm, ça donne faim, mon Vincent à plus de 22 h 00 hier, voulait manger des crêpes aux sucres, il s'est réveillé avec cette
idée.....c'est l'heure de faire dodo, non non qui me dit, tu dis toujours qu'il n'y a pas de jour pour faire des crêpes alors il n'y a pas d'heure non plus, et puis mon ventre il
a trop envie lol, du coup j'ai fait des crêpes pour rassasier mon loulou...du coup pour le souper, je les ai fourré pour les restantes de jambon, champignon, fromage, au bleu d'Auvergne pour ma
nenette qui n'aime pas le gruyère cuit. De gros bisoussssssss Murielle

ma-ger-de 18/05/2010 11:23

mdr! alors là vous avez fait fort tous les deux!!!!!bises

Maria Dora 12/05/2010 18:47

Voila des purées qui me plairaient bien , j'en ai mangé aussi aux pommes de terre vitelotte et purée de carottes et purée de céleri , cela faisait un plat appétissant et de trois jolies
couleurs ! Bisous , a bientot !

la popotte a lolo.over-blog.com 12/05/2010 14:39

et bien, tu as été gâtée par tes partenaires !!

sylvie 12/05/2010 13:25

j'adore tes repas appéttissants et simple à réaliser merci

bisous passe une bonne journée sylvie

$mamounette paca0/ 12/05/2010 12:40

Je suis allée visiter les sites, effectivement ils proposent de bonnes choses!!

bien sympa ton assiette!!

bisous

oum mouncif rayan 12/05/2010 12:15

c'est très appétissant!!! merci du partage et de ta visite, bisous**

Les Poupées de Geny 12/05/2010 10:39

Bonjour et merci pour tout ce partage généreux....

Maiwenn 12/05/2010 10:13

J'ai le même jambonneau : bonne idée et tu m'en donnes une autre ! Bonne journée ma belle **

Amal bidawiya 12/05/2010 10:10

Salut copine bravo pour ce délice je vois que tu te régale bien hhh

bisous et bonne journée $$$$

a+

Sonya972 12/05/2010 10:03

je te souhaite un bon mercredi

je serai moins présente pendant quelques jours

bisous

Jalyah 12/05/2010 09:10

Sympa l'idée de la purée Epinard/chèvre...A tester !^^

Le reste aussi d'ailleurs...

Bonne journée

Jalyah ;)

Casse-bonbec 12/05/2010 08:48

Eh bé, ça sert à ça que les partenaires se décarcassent !

Tu m'as donné une idée pour à midi : ça fait un moment que mes louloux me réclament de la purée verte (pdt-pois cassés)... je vais mettre mes légumes à cuire pour ce midi, ça va leur faire super
plaisir !

Christine 12/05/2010 08:15

Super

hum un bon repas

bises

lolo 12/05/2010 08:15

celle épinard/chèvre doit être terrible! une belle assiette bien garnie! bisous!

sylviane 11/05/2010 23:37

C'est une honte, cela devrait-être INTERDIT! Je frôle le court-circuit de mon ordi tellement je bave dessus!!! Je viens d'aller voir les 3 sites (en plus de ton blog super appétissant) : je vis
en Alabama et on ne peut pas dire que la gastronomie locale me satisfasse pleinement... alors je suis malheureuse et je pleure bououou....

Amitiés "quand même" Sylviane

ma-ger-de 18/05/2010 11:21

mdr! merci du compliment....c'est vraiq ue si la bouffe fraçaise a sa réputation, je crosi que ce n'ets pas pour rien!!!! courage! et bisous!!!