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2010-02-07T09:31:00+01:00

DOUBLE FROMAGE: DEGUSTATION....

Publié par ma-ger-de

Vous vous souvenez du gros fromage  que j'avais tenté?

et bien le voici prêt à être déguster:

cuisine4-2640.JPG



et en dedans...

cuisine4-2641.JPG


un régal, bien qu'à mon avis, il manque un peu de "crémeux"....

mais je pense que le fait d'avoir changé de pièce d'affinage pour les nouveaux fromages,est une bonne idée...
ils ont une toute autre allure, la croute se forme moins vite ( donc sera moins épaisse je pense).

n'empêche que celui ci était trop bon...
et bien oui "était"....

tout le monde l'a apprécié, et ....
n'en a pu!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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commentaires

Liza 04/01/2011 10:24



Dit donc, je suis épatée!!! C'est toi qui a fait tous ses fromages?!?



Calimero 09/02/2010 14:51


Rhho mais dit-moi avec ce rythme là tu vas bientôt ouvrir ta fromagerie non?! lol
En tout cas félicitations car tes fromages sont de plus en plus élaborés et sont plus appétissants qu'au début! mdr Bonne fin de journée, Bisous de Caliméro.


La Fourmi des Caraïbes 08/02/2010 01:59


Félicitation, il a l'air délicieux !


Nawel 07/02/2010 23:46


Oh!! lala c'est un tuerrie ton fromage!! top!!! BRAVO il est super


Sourour 07/02/2010 21:45


encore tu as pris mes fromages c est pas serieux je vais me facher et quend je me fache ca barde veux tu etre gentille de ne plus y toucher et de me faire un gros colis et de tout envoyer car a
cette cadence y aura plus rien bisous bonne soiree je vais diner
ensuite regarder un peu la tele
un documentaire sur els enfants kidnapes et vendus bisous bonne soiree et a demain insha Allah
je viens de prendre un bon bain alors je suis relax bonne soireee t bisous aux enfants amities a ton mari




marie1808 07/02/2010 19:59


Faire un fromage maison c'est vraiment génial!


Léa 07/02/2010 19:25


Quel beau fromage il a l'air très bon, bonne soirée bises.


Isabelle 07/02/2010 19:17


Si y en a plus, c'est qu'il devait vraiment être très bon !!
bizz


7 à la maison 07/02/2010 18:33


Alors là , chapeau car il est magnifique, moi j'ai mis un peu de coté la fromagère, par manque de temps et deçu un peu du résultat des miens, autant l'aspect que le gout, mais les tiens me donnent
envie de retenter.....De gros bisous. Murielle


ma-ger-de 08/02/2010 22:13


c'ets vraiq ue sur la notice, ils ne disent pas grand chose..; mais je pense qu'il faut savoir où les mettre à affiner, l'égouttage est particulier aussi; le collant, c'ets bien, mais la pate est
très dense après.. c'ets bon mais ça colle un peu aux dents après!!! il faut fair des essais... bisous


lallafatima 07/02/2010 18:30


Toujours que des bonnes choses!!! bravo et bonne soirée


mamounette paca 07/02/2010 17:49


Ils sont de plus en plus beaux tes fromages!!! bravo
bisous ma belle


Nat 07/02/2010 17:27


Tu m'impressionnes, ton fromage est super, bravo !! bises


Marishka 07/02/2010 17:04


 Bonjour
Germaine
Je suis venue te faire un petit coucou entre 2 séances de canapé. Haute tension oblige...
Très alléchants tes fromages ! tu excelles !
Bonne journée, gros bisous.

Marishka


Gali 07/02/2010 16:14


je suis en admiration devant tes fromages, le téton n'est pas mal non plus !


kayababouch 07/02/2010 14:24


Il va falloir que j'étudie ta méthode pour faire d'aussi beaux fromages !!! Bisous et merci pour le clin d'oeil d'hier... Je pense que ta recette aurait mieux marché que la mienne à la maison !!!
Bisous


constance drown 07/02/2010 14:03


tu es très douée en fromagère bisous et bon dimanche


axoulle 07/02/2010 13:32


tu me fait trop envie avec ton fromage


Eliane 07/02/2010 11:59



c'est bien ce que je pensais,  

la fromagére du net c'est magerde !!

bravo  €€ abientot







BON DIMANCHE



mamie conte 07/02/2010 11:39


très belle réussite ce fromage


**CEC** 07/02/2010 11:24


bande de gourmands !
$


Audrey 07/02/2010 11:05


Il va falloir que je retente l'expérience, moi la première était quelques peu ratée !!


sigrid 07/02/2010 11:02


c'est de mieux en mieux bravo bizz


mimi 07/02/2010 10:30


hummm wahouu ta sa dans le sang t'es une fromagereeee lol
il est superbeeee
bravoo bsous mimi


bibi68 07/02/2010 10:11


Alors là, tu m'épates encore !!!
bon dimanche
bisous 


AurelieW 07/02/2010 10:08


tu m'épates avec tes fromag€s


Juliette 07/02/2010 10:05


Il avait fière allure !


Casse-bonbec 07/02/2010 09:49


C'est ça le pb avec les bonnes choses : on passe du temps à les préparer et ça part trop vite...

je vous aurais volontiers aidés à le terminer, ce beau fromage si appétissant !


ZAZA 07/02/2010 09:48


On dirait un bleu de bresse sans le persillage de la pâte.
Bravo Germaine
Bon dimanche
Bizzzzzzzzzzzz
ZAZA


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