DESSERT DE FRUITS EN GELEE...

une ancienne recette que je remonte car ellea toujours un succès fou...

elle a trois principaux avantages:

moins de 15mn de préparation...

à faire à l'avance... ( donc bien pratqiue lorsqu'on reçoit du monde),

une fois en gelée, les fruits de conservent très bien..même deux ou trois jours..

donc anti gaspi, et comme c'est amusant, les loulous se régalent...

le principe est très simple:

_vous préparez un thé parfumé ou non. une fois infusé, vous le ramenez à ébullition en ajoutant un peu d'agar agar en poudre.. au bout de deux minutes coupez la flamme et laissez tiédir.

_ pendant ce temps, dans votre moule, ( couronne ou à cake) vous disposez vos fruits en morceaux ou entiers si framboises ou fraises...

l'amusant est de varier les couleurs....

_ vous versez ensuite les thé tiède par dessus, et zou, au frais... au moins toute la nuit...

essayez et vous verrez, c'est super bon, super frais, le goût de chaque fruit est bien préservé, les bananes ne noircissent pas.. et ça en jette!!!

et par les températures actuelles, c'est plus qu'apprécié..

ici nous avions 26 ce matin à 9h, et 35 en roulant quand j'ai récupéré jody à midi....piouf!!!!!!!!

bonne journée!