2014-06-12T11:59:00+02:00

DESSERT DE FRUITS EN GELEE...

Publié par ma-ger-de 12 Juin 2014 à 11:59 AM

une ancienne recette que je remonte car ellea toujours un succès fou...

elle a trois principaux avantages:

moins de 15mn de préparation...

à faire à l'avance... ( donc bien pratqiue lorsqu'on reçoit du monde),

une fois en gelée, les fruits de conservent très bien..même deux ou trois jours..

donc anti gaspi, et comme c'est amusant, les loulous se régalent...

le principe est très simple:

_vous préparez un thé parfumé ou non. une fois infusé, vous le ramenez à ébullition en ajoutant un peu d'agar agar en poudre.. au bout de deux minutes coupez la flamme et laissez tiédir.

_ pendant ce temps, dans votre moule, ( couronne ou à cake) vous disposez vos fruits en morceaux ou entiers si framboises ou fraises...

l'amusant est de varier les couleurs....

_ vous versez ensuite les thé tiède par dessus, et zou, au frais... au moins toute la nuit...

essayez et vous verrez, c'est super bon, super frais, le goût de chaque fruit est bien préservé, les bananes ne noircissent pas.. et ça en jette!!!

et par les températures actuelles, c'est plus qu'apprécié..

ici nous avions 26 ce matin à 9h, et 35 en roulant quand j'ai récupéré jody à midi....piouf!!!!!!!!

bonne journée!

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commentaires

Elisabeth 27/06/2014 21:55

A garder précieusement !

merci, bises

lolo 17/06/2014 10:53

Un joli dessert fruité et frais bref parfait ! Bonne journée bises

Miamana 15/06/2014 19:59

Belle soirée a toi!

Juliette 15/06/2014 19:14

Je vais tester ça dès que j'en aurai l'occasion ;-)

Maria Dora 15/06/2014 14:06

Bon dimanche Magerde , cet aprés midi je vais faire une tarte aux framboises que j'ai ramassées hier chez mon fils , bisous

Mely 14/06/2014 23:17

C'est super beau et ça fait un très chouette petit dessert !

Bonne fin de soirée, bises.

cerise sur le pinceau 14/06/2014 21:27

whaaa j'adore et c'est super simple à realiser!!!!! j'vais essayer et en plus ça fait de l'effet!!!! merci ma-ger-de bisous

ma-ger-de 14/06/2014 22:01

lol!! régale toi ma belle!!!

Miamana 14/06/2014 20:52

Bonne soirée ma jolie!

la butineuse 13/06/2014 20:15

Bonsoir ma belle

les orages n'ont pas fait de dégat, cette pluie était la bienvenue au contraire, dommage qu'elle n'est pas durait plus longtemps!

j'espère que pour vous c'était le cas!

bizz

ma-ger-de 13/06/2014 22:51

nous aussi elle était bien venue, mais les pieds de tomates ont eu très chaud car les ondées étaient violentes, et la grêle est tombée à moins de 10km... mais il y en avait tant besoin.... bisous
ma belle et bon we!!

Zabou 13/06/2014 19:59

Coucou Ma-ger-de !

C'est vrai que c'est bien apréciable de genre de dessert par ces temps chauds !!!!!

ça a l'air bien bon !

Bisous et bon courage pour tout !

Zabou

Sonyaaaaaaaaaaa 13/06/2014 18:29

COUCOU ma douce

Je te souhaite un bel après midi

gros bisous et très bon weekend

Messergaster 13/06/2014 18:14

Visuellement c'est très très beau!

ma-ger-de 13/06/2014 19:21

merci!!!!!!!!!

Gégette 13/06/2014 15:52

un petit bisous en coup de vent...Bisous !

Danielle 12/06/2014 22:50

coucou ma Belle

super jolie cette courrone de fruit !!

mais moi je préfére en salade de fruit , la gelée beurk beurk ferai pas une bonne anglaise MOI !!

pleins de gros bisoussssssssssssss Ma belle

DAnielle

PS = ici toujours la chaleur aussi ,pas d'orage ni de pluie PIOUFFFFFFFFFFF !!

ma-ger-de 12/06/2014 23:03

mdr!! ben à 16h30 on avait 37, puis vers 18h, un orage comme j'ai rarement vu.. un déluge..mais du coup il fait moins chaud.. il a du grêler pas très loin je pense, et les cultures ont pris, je
suis restée jusqu'à la nuit pour relever mes pieds de tomates... c'était la misère...grrr mais bon, ils n'ont pas l'air cassés... bisous et bonne nuit!!!

kris 12/06/2014 22:25

c sympa comme idée tu as raison de nous la ressortir cette recette.

j'ai jamais utilisé l'agar... tu trouves ce produit sous quelle forme et dans un super marché tu peux trouver ou faut il aller dans le magasin bio machin

biz

ma-ger-de 12/06/2014 23:01

alors avant je l'achetais en bio, mais en copeaux pas très facile à utiliser, puis un jour j'en ai trouvé sur internet, je ne me rappelle plus le site, mais j'en ai eu une quantité astronomique
pour pas grand chose.. par contre il me semble que tu en as en grande surface au rayon aide la patisserie ( style arômes et levure).... bisous!!!

lynda 12/06/2014 22:04

coucou la miss ,

humm c'est trop beau !!! bravo ma belle

biz

la butineuse 12/06/2014 21:39

j'aime bcp, merci pour l'idée , je garde de coté!

bonne soirée

bizz

marie 12/06/2014 21:39

merci pour les quantités je vais essayé cela ce week end c'est l'anniversaire de mon petit fils dimanche 8 ans encore mille merci bisous bonne soirée

ma-ger-de 12/06/2014 22:58

super!! alors de gros bisous au loulou!!!

Miamana 12/06/2014 20:40

Frais et léger,miam!

martine 12/06/2014 20:39

C'est un dessert très beau avant d'être bon... je comprends qu'il ait du succès.

Bonne soirée

Gros bisous

martine

tricotitine 12/06/2014 20:36

çà fait trop enviiiiiiiiiiiiiiiiiiiiie ! où trouve tu l'agar agar ?

BISOUS

Sonyaaaaaaaaaaa 12/06/2014 19:29

de quoi donné des vitamines

superbe recette

Je te souhaite un excellente fin de journée

Gros bisous

MissParker 12/06/2014 18:45

Cc Rachel ... c'est vrai qu'il en jette ce dessert

Merci pour la recette !!!

Bisous, douce soirée

Assia 12/06/2014 17:54

Ok a tester rapidement j'adore merci:)Bisous

cannellecha 12/06/2014 17:22

cela change des salades de fruits et ils ne s'oxydent pas, cela réhydrate aussi, à tester.

lanonna 12/06/2014 17:19

j en veuxxxx

Maria Dora 12/06/2014 16:38

Un bien beau dessert j'ai de l'agar agar et je ne m'en sers pas , je vais essayer les fruits ! Bonne fin de semaine , bisous !

Luce77 12/06/2014 16:37

Super idée je retients ... Au resto d'entreprise j'en ai déjà mangé avec des fruits rouges mais j'gnorais comment était faite la gelée ! C'est bon et rafraichissant !
Merci pour le partage !

ma-ger-de 12/06/2014 17:24

de rien ma belle, c'est un plaisir de partager... bises

marie 12/06/2014 15:19

bonjour super ce dessert serai t-il possible de me dire combien d'aggar aggar il faut et pour quelle quantité de thé merci je trouve ton blog sympa merci pour ces partages

ma-ger-de 12/06/2014 17:24

merci à toi.. alors à peu près 400ml de thé pour une grande couronne et 2cc d'agar agar.. après, tout dépend de la grandeur du moule... quand on l'a fait une fois, on se fait ses propres
mesures.... bises!

annick 12/06/2014 14:06

ca m'a l'air très bon cela, faudra qu'un jour j'essaye d'en faire

merci pour ce partage frais par cette chaleur

gros bisous

Assia 12/06/2014 13:49

Lol j'adore cet effet mais tu ne donne pas les quantités! Je sais que tu es la reine de pif mais au moins un repère mdrrr:)Bisous

ma-ger-de 12/06/2014 17:22

lol, en effet quelle étourdie je fais...

alors pour une grande couronne, environ 400ml de thé et 2cc d'agar agar...pour les fruits, ben tout dépend de ce que tu y mets..lol. à la place du thé, j'ai eu aussi mis du jus de fruits, mais
c'est un peu moins joli.... bisous!!

albertine30 12/06/2014 13:28

So british ! LOL ! bisous, jojo