DELICE DE POULET( encore des restes...)

Non non, nous ne mangeons pas du poulet tous les jours....
c'est juste que j'ai un peu de retard dans mes articles...

des restes de poulet recuisinés, que vous pouvez accompagner selon votre envie:
de pates, riz ou pdt....

Dans ma poêle wok,
je fais revenir un bel oignon et quelques échalottes émincées.

pendant ce temps, je coupe mes restes de poulet
je tranche finement 2 mini courgettes.

lorsque les oignons se colorent, je rajoute ma viande dans ma poêle, laisse dorer quelques minutes, puis les courgettes.
5mn après environ, je mélange avec tout ça environ 350 gr de champignons de paris emincés ( frais si possible);
je sale, poivre....
puis je laisse cuire un petit peu, en mettant un couvercle ( le mien est troué..)

Lorsque les courgettes sont quasiment cuites, je saupoudre d'une cas de farine, je touille et rajoute un fond de verre de vin blanc, puis je mouille avec du lait.
je rajoute un peu d'ail en poudre, ajuste l'assaisonnement..
au moment de servir, je rajoute une bonne cas de parmesan...

essayez, vous m'en direz des nouvelles!!

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commentaires

gali 13/01/2010 08:56

voilà une super idée ! c'est rapide et goûteux, le top !

Maria Dora 10/01/2010 17:09

Une bonne recette mais je la ferais sans vin blanc , juste avec le lait !, ton plat doit étre délicieux , merci du partage ça sert ! Bonne soirée , bisous

axoulle 10/01/2010 16:54

hum ca a l'aire bien simpa

ratiba 10/01/2010 15:53

tres bonne recette merci pour le partage bisous $$$$

fatima 10/01/2010 15:08

coucou !!!
jme laisse débordé par mes dvoirs et du coup j'ai beaucoup moins de temps pour te poster des coms ... en tout cas sache que je ne t'oublie pas loin de la ! mais le rythme est dur a reprendre après
deux semaines de vacances ...
je te felicite je vois que ta famille se regele avec tes bons petits palts !!
gros bisous pour toute la semaine !!!

ma-ger-de 11/01/2010 21:26

c'ets bien que tu tiennes la route!! tellement de jeunes font passer le travail scolaire après tout le reste ( comme celui que j'ai à la maison par exemple... ( le 18 ans)continue de t'accrocher!!!
bisous

nicole 10/01/2010 14:51

avec trois petits ries tu nous fait des bonnes choses
bisous
nicole

**CEC** 10/01/2010 14:34

mmm tu me donnes faim
bis€s

Christine 10/01/2010 12:02

c'est très très bien pour utiliser un restant de poulet
bises bon dimanche

mamounette paca 10/01/2010 08:26

Bonne idée...c'est vrai que le poulet s'accomode avec tout! c'est avantageux!!
bonne journée ma reine
bisous

louiza 10/01/2010 07:55

humm c'est bien de recyclé!! bravo à toi !!je reviendrai ds la soirée poue mon clic. bisous

Jessica 10/01/2010 02:13

C'est bien les reste aussi ;) Bon dimanche, Jessica.

ilo 09/01/2010 23:12

bonne idée pour les restes de poulet, merci ! bises à bientôt

Juliette 09/01/2010 23:00

Très appétissant !