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2011-01-05T20:45:00+01:00

CREVETTES A LA CREME ET AU MIEL......

Publié par ma-ger-de

Un petit plat délicieux,

 que j'ai préparé en deux temps car ici,tout le monde n'aime pas le sucré salé...

 

mais la différence de prépa se fait en tout dernier lieu, ce qui ne donne pas vraiment de boulot en plus.

 

 dans un premier temps, faire mariner environ 2h les crevettes décortiquées dans le mélange suivant:

 

un peu d'huile,

2 cas de jus de citron,

1 cas de cognac,

1cac de coriandre moulue.

 

ensuite c'est très simple:

 faire revenir les bebêtes égouttées ( conserver la marinade)dans un peu de beurre.

 lorsqu'elles commencent à dorer, les retirer et augmenter le feu sous la poêle.

introduire la marinade, et allonger de crème fraiche...

laisser bouillir et réduire un petit peu, puis retirer du feu..

 voilà pour la version nature:

 

PICT0012.JPG

pour la version au miel, conserver un peu de sauce dans la poêle, et y ajouter 1 cas de miel.. porter à ébullition, la maintenir une ou deux minutes pour caraméliser légèrement, et napper les crevettes avec:

 

PICT0014-copie-3.JPG

 

bon appétit!!!!!!!!!

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commentaires
S
<br /> <br /> tout à fait le genre de plat que j'aime. bizz<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> c'est très bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!une bonne recette<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Je vais essayer avec le miel, moi qui aime ça , ça me tente bien.<br /> <br /> <br /> Bone journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> ces crevettes ont vraiment l'air extra, le plus gros du travail est de décortiquer les crevettes.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> beau résultat bien appétissant!! bravo et merc de ta visite<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> toujours de bonnes idées! un régal!<br /> <br /> <br /> bises et belle journée!<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> voilà qui ferait le bonheur de mon estomac ... si il était remis à 100% lolll<br /> <br /> <br /> enfin j'suis pas morte et je reviens (presque) en forme ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> hummmmmmm bien appetissante ton assiétte!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée.<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> hummm super!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> bonjour Magerde<br /> <br /> <br /> miammmmm ,mais pour moi tes crevettes sont trop petites !!!!! je vais prendre la taille au dessus (gambas) mdr !!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> danielle<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> tiens ça me fait envie mais avec des moules: je te tiens au courant !!!<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Hou làlà ! quelle belle assiette et quelle succulente recette !! j'aime les deux manières de préparer les crevettes avec une petite préférence pour celle au miel... une très savoureuse et<br /> gourmande idée, bravo et merci à toi, très réussie !!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une excellente journée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Hummmmmmmmmmmmm!!<br /> <br /> <br /> bisous**********<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Rien de tel pour l'après-fêtes....yesss pour les kilos !!!!!<br /> <br /> <br /> Mon foie dit : Non pitié, j'en peux plus, arrête de m'en fourguer...stop, je démissionne... je crois que je vais rendre l'âme.....etc etc...<br /> <br /> <br /> Je pense que je vais rester qq temps à la soupe de légumes et aux yaourts natures.....<br /> <br /> <br /> Mais je pense que je vais l'essayer dans qq temps quand même ta recette ...ça a l'air tellement bon !!!!!<br /> <br /> <br /> Gros bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> j'adore les crevettes à la sauce tomate ou grillé!!,mais merci pour cette nouvelle recette au miel!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> ca me plaît bien surtout que j'adore les crevettes<br /> <br /> <br /> biz helene<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> hum, sympa cette petite sauce au miel !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> hummm ces crevettes doivent être délicieuses! j'adore le miel! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> ce doit être un régal....passe une agréable journée<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Huuumm !! j'aime le sucré-salé et c'est cool de pouvoir présenter les deux versions sans se casser la tête !!<br /> <br /> <br /> très bonne journée, gros bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> rhôôô moi j'aime bien le sucré/salé, merci pour la recette, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Bonsoir<br /> <br /> <br />  je te souhaite une très bonne année 2011 meilleure que 2010 avec mes meilleurs voeux de santé, bonheur et réussite, une belle année bien remplie et heureuse !!!<br /> <br /> <br /> Je voulais encore te remercier car c'est grâce à ton soutien et tes amies que j'ai réussi à dépasser la première !!! alors du fond du coeur MERCI<br /> <br /> <br /> Tes crevettes me plaisent bien, je me servirai bien,<br /> <br /> <br /> bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Miam, miam, je note !!!<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> ça a l'air fameux  bisousss<br /> <br /> <br /> valérie<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> miammmmmm bisous bisous Germaine<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> çà sent bon..  et çà à l'air bon.;les deux versions me plaisent .. je vais tester.; merci<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Hummm toute les saveurs que j'aime...Bisous...<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> hummm, ça m'a l'air trés bon, il faudra que j'essaye ! merci pour cette recette<br /> <br /> <br /> bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> sylvie<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> superbe recette ma-ger-de!! moi je prend des deux version!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> toutoune<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Comment çà mdr ? Méfie tu vas finir par me voir débarquer un de ces soirs. Pour le coup je suis mdr et ptdr<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'est bien simple, j'an ai l'eau à la bouche, je vais tester!<br /> <br /> <br /> Merci pour cette bonne recette, et tant que j'y suis je pique l'assiette pendant que personne regarde! <br /> <br /> <br /> Bonne soirée et douce nuit<br /> <br /> <br /> Bisous**<br /> <br /> <br /> Caroline<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> mdr!! gourmande!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Par contre les crevettes c'est bon pour la santé , pas de calories , mais avec de la créme allégée et sans miel pour moi ! J'en fais avec du lait de coco et curry , c'est délicieux servi avec du<br /> riz ! Bisous Ma-ger-de !<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> Cela a l'air excellent...!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Boudu pour le coup tu as de la chance que j'habite loin sinon tu m'aurais vu débarquer pour le diner. Lol<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> mdr!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> c'est tentant, ta version sucrée-salée !<br /> <br /> <br /> <br />
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