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2011-01-05T20:45:00+01:00

CREVETTES A LA CREME ET AU MIEL......

Publié par ma-ger-de

Un petit plat délicieux,

 que j'ai préparé en deux temps car ici,tout le monde n'aime pas le sucré salé...

 

mais la différence de prépa se fait en tout dernier lieu, ce qui ne donne pas vraiment de boulot en plus.

 

 dans un premier temps, faire mariner environ 2h les crevettes décortiquées dans le mélange suivant:

 

un peu d'huile,

2 cas de jus de citron,

1 cas de cognac,

1cac de coriandre moulue.

 

ensuite c'est très simple:

 faire revenir les bebêtes égouttées ( conserver la marinade)dans un peu de beurre.

 lorsqu'elles commencent à dorer, les retirer et augmenter le feu sous la poêle.

introduire la marinade, et allonger de crème fraiche...

laisser bouillir et réduire un petit peu, puis retirer du feu..

 voilà pour la version nature:

 

PICT0012.JPG

pour la version au miel, conserver un peu de sauce dans la poêle, et y ajouter 1 cas de miel.. porter à ébullition, la maintenir une ou deux minutes pour caraméliser légèrement, et napper les crevettes avec:

 

PICT0014-copie-3.JPG

 

bon appétit!!!!!!!!!

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commentaires

sigrid 07/01/2011 14:04



tout à fait le genre de plat que j'aime. bizz



naweldoigtdore 07/01/2011 12:27



c'est très bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!une bonne recette


bisou



patou 07/01/2011 12:20



Je vais essayer avec le miel, moi qui aime ça , ça me tente bien.


Bone journée bisous



chacha 07/01/2011 11:19



ces crevettes ont vraiment l'air extra, le plus gros du travail est de décortiquer les crevettes.


 



oum mouncif rayan 07/01/2011 09:24



beau résultat bien appétissant!! bravo et merc de ta visite



Elie :0059: 07/01/2011 05:45



toujours de bonnes idées! un régal!


bises et belle journée!



domicuisine 07/01/2011 00:25



voilà qui ferait le bonheur de mon estomac ... si il était remis à 100% lolll


enfin j'suis pas morte et je reviens (presque) en forme ;-)


bizzz



louiza 06/01/2011 21:07



hummmmmmm bien appetissante ton assiétte!!


bonne soirée.


bisous



sarah 06/01/2011 19:28



hummm super!!! bisous



danielle 06/01/2011 18:01



bonjour Magerde


miammmmm ,mais pour moi tes crevettes sont trop petites !!!!! je vais prendre la taille au dessus (gambas) mdr !!!!!!!


bisous


danielle



sagweste 06/01/2011 15:34



tiens ça me fait envie mais avec des moules: je te tiens au courant !!!


bisou


sag



mitokola 06/01/2011 14:24



Hou làlà ! quelle belle assiette et quelle succulente recette !! j'aime les deux manières de préparer les crevettes avec une petite préférence pour celle au miel... une très savoureuse et
gourmande idée, bravo et merci à toi, très réussie !!


Je te souhaite une excellente journée, bisous


Jacqueline



mamette46 06/01/2011 13:00



Hummmmmmmmmmmmm!!


bisous**********



creatives 06/01/2011 12:44



Rien de tel pour l'après-fêtes....yesss pour les kilos !!!!!


Mon foie dit : Non pitié, j'en peux plus, arrête de m'en fourguer...stop, je démissionne... je crois que je vais rendre l'âme.....etc etc...


Je pense que je vais rester qq temps à la soupe de légumes et aux yaourts natures.....


Mais je pense que je vais l'essayer dans qq temps quand même ta recette ...ça a l'air tellement bon !!!!!


Gros bisous ma belle



cheima 06/01/2011 11:11



j'adore les crevettes à la sauce tomate ou grillé!!,mais merci pour cette nouvelle recette au miel!


bonne journée



helene 06/01/2011 10:40



ca me plaît bien surtout que j'adore les crevettes


biz helene



la popotte a lolo.over-blog.com 06/01/2011 10:17



hum, sympa cette petite sauce au miel !



lolo 06/01/2011 09:30



hummm ces crevettes doivent être délicieuses! j'adore le miel! bisous



Moqueplet 06/01/2011 09:19



ce doit être un régal....passe une agréable journée



philyvanne 06/01/2011 07:52



Huuumm !! j'aime le sucré-salé et c'est cool de pouvoir présenter les deux versions sans se casser la tête !!


très bonne journée, gros bisous !



zazounette 06/01/2011 05:56



rhôôô moi j'aime bien le sucré/salé, merci pour la recette, bisous



Ma cabane aux Délices 06/01/2011 02:09



Bonsoir


 je te souhaite une très bonne année 2011 meilleure que 2010 avec mes meilleurs voeux de santé, bonheur et réussite, une belle année bien remplie et heureuse !!!


Je voulais encore te remercier car c'est grâce à ton soutien et tes amies que j'ai réussi à dépasser la première !!! alors du fond du coeur MERCI


Tes crevettes me plaisent bien, je me servirai bien,


bonne nuit



Silvia 06/01/2011 00:45



Miam, miam, je note !!!


Bisous.



chathelin 05/01/2011 23:19



ça a l'air fameux  bisousss


valérie



mel 05/01/2011 22:54



miammmmmm bisous bisous Germaine



pierrette 05/01/2011 22:21



çà sent bon..  et çà à l'air bon.;les deux versions me plaisent .. je vais tester.; merci



Sucre D'orge 05/01/2011 22:20



Hummm toute les saveurs que j'aime...Bisous...



sylvie 05/01/2011 21:34



hummm, ça m'a l'air trés bon, il faudra que j'essaye ! merci pour cette recette


bisous et bonne soirée


sylvie



toutoune 05/01/2011 21:22



superbe recette ma-ger-de!! moi je prend des deux version!!


bisous


toutoune



siobhan 05/01/2011 21:22



Comment çà mdr ? Méfie tu vas finir par me voir débarquer un de ces soirs. Pour le coup je suis mdr et ptdr



CLDF 05/01/2011 21:10



C'est bien simple, j'an ai l'eau à la bouche, je vais tester!


Merci pour cette bonne recette, et tant que j'y suis je pique l'assiette pendant que personne regarde!


Bonne soirée et douce nuit


Bisous**


Caroline



ma-ger-de 05/01/2011 21:19



mdr!! gourmande!!!



Maria Dora 05/01/2011 21:10



Par contre les crevettes c'est bon pour la santé , pas de calories , mais avec de la créme allégée et sans miel pour moi ! J'en fais avec du lait de coco et curry , c'est délicieux servi avec du
riz ! Bisous Ma-ger-de !



ZAZA 05/01/2011 21:09



Cela a l'air excellent...!!!!



siobhan 05/01/2011 21:02



Boudu pour le coup tu as de la chance que j'habite loin sinon tu m'aurais vu débarquer pour le diner. Lol



ma-ger-de 05/01/2011 21:17



mdr!!!!!!!!!!!!!!



Casse-bonbec 05/01/2011 21:02



c'est tentant, ta version sucrée-salée !



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