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2013-05-02T20:00:00+02:00

CREPES A LA FARINE DE RIZ GLUANT ET POMMES (sans gluten)

Publié par ma-ger-de

ayant un petit stock de farine de riz gluant,

mais n'ayant aucune envie de réitérer mon expérience des boules d'or...

je me suis décider à essayer de l'utiliser dans d'autres recettes,

et donc cette fois ci:

des crèpes...

001-copie-14.JPG

 

elles sont bien sures différentes de celles préparées à la farine de blé...

mais ici, elles ont été bien appréciées, sauf par mon alex qui en plus, n'a pas entendu quand j'ai voulu le prévenir que ce n'était pas les habituelles....mais bon, alex si je change de levure dans ma pate à pizza il le sent...

 

mais sinon, je pense que si j'en avais fait un peu plus, ça n'aurait pas gêné...

elles sont hyper moelleuses, mais un peu plus épaisses que celles que je fais habituellement.

voici la recette de la pate:

 

mélanger:

 

250 gr de farine de riz gluant,

50 gr de sucre,

4 oeufs,

1 cas d'huile,

400ml de lait

4 cas de lait concentré non sucré....

une pomme rapé.

bien touiller... j'ai préparé la pate au dernier moment, donc pas de temps de repos. Mais je pense que si on s'y prend à l'avance il vaut peut être mieux raper la pomme au dernier moment....

 

je peux vous dire que je pense en refaire ce we....

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Catégories : - …
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commentaires
C
cerise sur le pinceau
05/05/2013 09:44
<br /> voila ce que je disais! c'est une idée incroyable de recette avec du riz gluant!!! j'en reviens pas et c'est toujours un succès!!! je suis fan de magerde!!!!<br />
Répondre
M
ma-ger-de
05/05/2013 11:15
<br /> <br /> lol!! ben quand même, heureusement qu'on est nombreux parce qu'ils sont difficiles, et quand je fais un truc, y en a toujours un qui fait la guele!!pfff! mais je suis sur que si on état que deux,<br /> je serais mois inspirée!!lol! bisous ma belle!<br /> <br /> <br /> <br />
V
Valie
04/05/2013 13:37
<br /> ah de bonnes crêpes !!!!! miam<br /> <br /> <br /> BRAVO ET MERCI<br /> <br /> <br /> GROS BISOUS VENTEUX ET MITIGES<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Angie
04/05/2013 00:53
<br /> elles donnent envie tes crêpes ... ! hummm :D<br /> <br /> <br /> originales en + ;-)<br /> <br /> <br /> A bientôt!<br />
Répondre
S
Steph/Lotus
03/05/2013 20:33
<br /> Mais Rachel ... c'est fini la chandeleur hi hi hi bisous<br />
Répondre
M
Méline
03/05/2013 17:23
<br /> Des crêpes à la farine de riz gluant voilà qui est original et qui me plaît infiniment, pourquoi pas après tout ? j'ai aussi de cette farine qui compose nombre de recettes asiatiques... je vais<br /> essayer les crêpes, l'idée me semble excellente, bravo et merci à toi !<br /> <br /> <br /> Très belle fin de journée de vendredi, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
Répondre
M
Mely
03/05/2013 17:19
<br /> Miam miam, appétissantes ces crêpes !<br /> <br /> <br /> Bon début de week-end, bisous.<br />
Répondre
M
Miamana
03/05/2013 17:18
<br /> Au cas ou ca pourrait te servir... http://miamana.over-blog.com/article-boules-ou-perles-de-coco-chinoises-67662766.html<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bises!<br />
Répondre
E
EmilieRD
03/05/2013 16:14
<br /> Originales ces crêpes!<br />
Répondre
A
amandine
03/05/2013 14:22
<br /> ho des crèpes c'est top !<br />
Répondre
G
gridelle
03/05/2013 14:13
<br /> ben dis donc elles sont drolement originales tes crêpes! c'est curieux et j'aime ça!<br />
Répondre
M
ma-ger-de
03/05/2013 15:12
<br /> <br /> et super légères!! un peu trop même!!lol<br /> <br /> <br /> <br />
D
Domi
03/05/2013 10:23
<br /> lolll je comprends que tu n'aies pas réitéré les boules ;-)<br /> <br /> <br /> comme je l'ai dit ailleurs, je continue à suivre mes blogs préférés mais je commente bcp moins car quand je suis au camping la connexion est tellement rapide que ça me prendrait la journée pour<br /> ouvrir toutes les fenêtres de com mdrrrr mais je suis tjs là hein, ta petite kokeshi est superbe...vivement le jeu de l'oie !!<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> aussi sur www.domigateaux.be<br />
Répondre
M
ma-ger-de
03/05/2013 15:07
<br /> <br /> lol!! t'en fais pas je comprends, j'ai le même souci par manque de temps!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Z
ZAZA
03/05/2013 07:49
<br /> Tu as une drôle de gaçon de préparer les "krampouzen". Mais je suis certaine que cela devait être crocrocrocro bon. (rires). Bises et bonne journée<br />
Répondre
M
ma-ger-de
03/05/2013 08:32
<br /> <br /> ah ben moi y a un truc que 'aim bien: dans krampouzen.. y a " zen"!!!!! mdr! bisous ma belle!! pas plus lire tes articles ce matin, j'irais plus tard... mon loulou est trop juste à coté avec le<br /> yeux qui se baladent sur l'écran..... alors frigide, je l'écouterais après hein? mdr!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
la nonna
03/05/2013 07:24
<br /> ohhh les tueuses ....miamm<br />
Répondre
M
martine
03/05/2013 06:56
<br /> Tu en refais ce week end ? j'arrive alors... mdr !!!!<br /> <br /> <br /> Bon vendredi<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br /> <br /> <br /> martine<br />
Répondre
M
ma-ger-de
03/05/2013 08:27
<br /> <br /> mdr!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sonya
03/05/2013 00:52
<br /> tu sais me faire saliver toi<br /> <br /> <br /> je passe pour tout déguster<br /> <br /> <br /> miam<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> je te souhaite un bon vendredi<br /> <br /> <br /> et un agréable weekend<br /> <br /> <br /> ti bo<br />
Répondre
D
danielle
02/05/2013 22:19
<br /> coucou ma magerde<br /> <br /> <br /> je connais pas cette farine  , le mon GLUANT m' interpelle un peu je dois dire !!!<br /> <br /> <br /> alors je crois que je vais rester sur la bonne vieille farine , mais avec les pommes quuand même  !! LOl !!<br /> <br /> <br /> gros bisoussssssssssssss ma belle<br /> <br /> <br /> danielle<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
M
ma-ger-de
03/05/2013 08:03
<br /> <br /> alors en fait, la farine n'est as gluante, ni la pate obtenue.... c'est le riz qui en est à la base qui l'est.. sinon, c'est une farine très fine, très douce, et avantageuse pour les allergiques<br /> au gluten... bisous ma belle!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Amie&#039;lie
02/05/2013 21:47
<br /> Euhhhh je n'ai pas de farine de riz gluant dans mes stocks... de la bonne vraie farine de blé fera l'affaire, je suis un peu conventionnelle quelques fois lol... <br />
Répondre
M
ma-ger-de
03/05/2013 07:57
<br /> <br /> hi hi hi ...bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
L
lolo
02/05/2013 21:33
<br /> je ne connais pas du tout cette farine... mais toujours partante lorsqu'il s'agit de crêpes ! bisous<br />
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