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2011-05-20T19:16:00+02:00

CREPES A LA FARINE DE POIS CHICHE....

Publié par ma-ger-de

Depuis mon dernier essai raté de socca,

mon paquet de farine de pois chiche attend sagement sur mon plan de travail....

 

ayant vaguement appris que cette farine a des valeurs nutritives intéressantes,

 vu que mon jody est tout maigre...

c'est un père la grignote....

 

jemesuis dit: pourquoi ne pas tenter les crèpes...

ça, il aime, et il aura au moins un bon apport proteïnique...

 

je ne vous donne pas de mesure, je fais toujours ma pate à crèpes au pif..

 

je mets tous mes ingrédients dans un saladier, un coup de "broum" à soupe, et le tour est joué...si malgré tout un grumeau subsiste, un passage à l'écumoir sur le dessus et terminé...

 

j'ai donc fait une pate assez liquide, dans laquelle j'ai rajouté un peu de levure, comme la farine de pois chiche est très dense.....

puis je les ai faites cuire comme d'habitude:

PICT0012-copie-2.JPG

 

le résultat:

 jody s'en ai goinfré...

et tout ceux qui ont gouté se sont régalés avec..

 elles sont un peu friables,il n'est donc pas facile de les rouler..

 mais en les  pliant, tout va très bien.....

 


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commentaires

hanane 26/05/2011 09:26



ah wi sa doit etre bon tres original



Steph/Lotus 22/05/2011 20:57



appétissantes !



danielle 22/05/2011 16:16



bonjour Magerde


je ne connaissai pas cette farine !!! fait  elle les même effets sur les intestins que les pois chiche normal ???? et oui les miens sont difficiles !!!! lol !!!!


bisous bisous Magerde



ma-ger-de 22/05/2011 16:44



absolument pas.. moi aussi je crains, et là rien du tout!! tu peux y aller!!! bisous



Maria Dora 21/05/2011 23:49



Je n'ai jamais vu de farine de pois chiches , ou la trouves- tu Magerde ? Je tenterais bien ce genre de crépes , j'aime l'houmous fabriqué aussi avec les pois chiches ! Bon dimanche et douce nuit
, bisous a vous tous ! ***



ma-ger-de 22/05/2011 08:29



je l'ai trouvée en grande surface, suivant les magasins:soit au rayon farine, soi au rayon bio..... bisous ma belle!



Tricotbel 21/05/2011 22:51



Je vais me renseigner. Merci pour tout et gros bisous



naweldoigtdore 21/05/2011 22:41



hummmmmm ça l'air bon!!très bonne idée des crêpes avec farine de pois -chiche


bonne soirée


bisou



helene 21/05/2011 18:56



des petites crêpes ; miam, miam


biz et bon dimanche helene



Tricotbel 21/05/2011 17:55



Cela doit être bon, mais moi je n'ai pas besoin de grossir, bien au contraire !!!!!!!!!! Mais j'essaierai un de ces jours.


Gros bisous



ma-ger-de 21/05/2011 21:30



sijemesouviens bien,cette farine n'est pas très riche en glucide, mai ssurtout en proteines...



la nonna 21/05/2011 11:46



tu peux essayer de faire de la cade de toulon....



barbara 21/05/2011 10:30



la farine de pois chiche intervient dans beaucoup de préparation en cuisine indienne ou iranienne, c'est délicieux !!



zazounette 21/05/2011 08:07



miam, miam il en reste ? question idiote  bon week-end, bisous



sarah 21/05/2011 01:39



original avec la farine de pois chiche!



La Fourmi 20/05/2011 23:29



J'aime beaucoup !



Mathilde 20/05/2011 22:41



Pour moi, les crêpes sont la meilleure façon de finir les paquets de farine!


J'adore les crêpes et je n'ai encore jamais essayé avec la farine de pois chiches, en plus si elles sont friables c'est marrant je me demande ce que ça donne et j'ai bien envie d'essayer!



ratiba 20/05/2011 22:28



ZADORRRRRRE merci du partage bisous



Casse-bonbec 20/05/2011 22:24



oh là là, tu essayes vraiment tout, toi !



bluetit 20/05/2011 22:12



ton pere la grignote me fait penser a monfrere qui retirai le gras des cotes de porc et ne mangeait presque rien !il mange de tout mais un peu et nest pas maigre si ca peux te consoler!


j ai un souvenir des pois cassé avec des pattes il  a logntemps depuis je n en mange plus!!!


bises orageuses chez nous



ma-ger-de 20/05/2011 22:16



oh ben lespois cassés,j'avoue qu eje n'en ai pas de bons souvenirs non plus..maislà c'est du pois chiche... et legout n'a rien à voir avec le légume....


je te fais de gros bisousmabelle,jefile au dodo.j'ai encore bien dormi lanuit dernière,et laforme commenceà revenir,je continue sur ma lancée......bonne nuit!!!



Douar_Nevez 20/05/2011 21:39



Merci pour la recette au pif 


Bisous et bon week-end.



sagweste 20/05/2011 21:33



tiens à tester! moi je fais des cake avec la farine de pois de chiche: 50/50 farine normale


bisou


sag



EmilieRD 20/05/2011 21:01



Originales ces crêpes! ***



tricotitine 20/05/2011 20:49



quelle idée géniale!!!


bon week-end bizzzzz



pierrette 20/05/2011 20:45



alors là merci ,ma fille à son ainé 5 ans et dem iqui est épais comme une planche à repasser ,il  "chipote" pour manger et il adore les crêpes je vais glisser çà à l'oreille de sa
maman..  le toubib dit toujours  ilest bien.; oui bien sur  


 bisous l'orage revient beurk



ma-ger-de 20/05/2011 21:59



rho!! ben nous c'est pareil!! encore, il grandit beaucoup,mai sles autres ont toujours été ronds, et même si les grands étaient difficiles, ils mangeaient pas mal...du coup,ej tente plein de
trucs pour le jody, mais on n'a pas de valeurs sures: il aime un truc un jour et plsu la fois d'après...


pour info,en fin d'hiver, il était vraiment maigrichon et affaibli ,j'aiacheté à la pharmacie du sirop de marinol,c'est à base d'eau de mer ,  ça ouvre un peu l'appétit et ça fortifie..
apparemment, il est peu connu ce sirop...


bisousma belle!!



ZAZA 20/05/2011 20:44



Et pourquoi pas...!!!! Bises et bonne soirée



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