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2010-05-08T20:34:00+02:00

CREME DESSERT SPECULOOS....

Publié par ma-ger-de

Après être restée au moins dix jours sans pate de speculoos...

 

il a fallu combler le manque....

 

rien de tel qu'une crème dessert pour y pallier...

 

par contre ce sera un recette sans photo...

 

j'ai oubliée de la prendre!

 

 

dans une casserole, j'ai mélangé:

 

2cas de maizena avec

1 cas de farine et

5 cas de sucre.,

 

ensuite, j'ai ajouté un bon litre de lait, doucement et en touillant bien.

puis, j'ai amené doucement à ébullition.

 

pendant ce temps, j'ai mélangé 4 cas de pate de spéculoos avec 2 jaunes d'oeuf.

 

lorsque dans la casserole, ça a commencé à bouillit, j'ai prélevé quelques petites louches pour meler à mon mélange speculoos /oeufs.

j'ai reversé dans la casserole et laisser prendre sur feu très doux pendant 2 mn.

hors du feu, j'ai rajouté un peu de crème..

quand même, c'est meilleur...

 

c'était un véritable délice bien que le goût spéculoos ne soit pas trop prononcé.

la prochaine fois, je pense que j'émietterais quelques biscuits en plus.....

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commentaires

Nat 09/05/2010 19:24



J'avoue que là tu as visé dans le mille, la pâte de speculoos est un de mes pêchés mignons (parmi beaucoup d'autres !!!) je craque devant tes petites crèmes ! bises



trois bouts de ficelle 09/05/2010 13:25



c'est vrai que la pate au spéculoos c'est super bon, les enfants en raffolent alors je ferai ta tite recette, en plus quand on est née comme moi dans le nord les spéculoos on adore


bon dimanche sarah



domicuisine 09/05/2010 10:39



ohhh oui avec des brisures de spéculoos en plus miam !!


bizzz



Mathilde 09/05/2010 10:05



Hummm, je suis accroc à tout ce qui est à base de Spéculoos :p



Juliette 09/05/2010 09:33



Même sans la photo, je bave derrière mon écran !



marc 09/05/2010 09:10



Je te chipe ta recette et je vais la refaire.


Bin oui, on va faire un fan club du speculoos.


Merci, bon dimanche.



bibi68 09/05/2010 09:02



Merci encore une recette à explorer , bisous et bon dimanche et avec du soleil!!


bizz



lolo 09/05/2010 08:34



de jolies petites crèmes et avec du speculoos dedans j'adore! bisous!



Casse-bonbec 09/05/2010 08:32



Rhaaaaaaaaa, comme j'aimerais goûter de la pâte de spéculoos !



Biscottine 08/05/2010 23:39



Ca doit être bon en tous cas!



creatives 08/05/2010 23:11



Hummm ça devait être rudement bon tout ça !! moi qui adore les spéculos  avec u  ti caf'...que du bonheur !!!


Va falloir que j'essaie ça !!!!


Gros bisous et bonne soirée à toi  Margot



$mamounette paca0/ 08/05/2010 22:52



Tiens j'ai déjà la galette regarde comme je me régale!!!!!!!!!!!


bisous



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