Pour préparer cette recette, il vous faut:
de la pate de pistache,
et du miel de lavande..
bien sur pour moi
( je crois qu'on est en train de devenir inséparable.....)
et sinon, comme pour mes autres crèmes sans oeuf:
2 cas de farine,
2cas de maizena
1 bte de lait concentré non sucré (cns)
1 bte d'eau,
200ml de lait
de la crème fraiche....
j'ai ici utilisé du lait concentré car il ne me restait qu'un fond de bouteille de lait classique...
pour la pate de pistache, j'en ai mis 3 cas,
et le petit pot de miel qui a pour contenance 45gr.
délayer farine et maizena dans un peu de lait, incorporer la pate de pistache et le miel.
ajouter le lait petit à petit...
porter à ébullition, et couper la flamme après épaississement
( vous pouvez faire cuire au micro ondes et donner un coup de mixer ensuite).
rajouter alors quelques cuillères de crème fraiche ( suivant les goûts et la conscience.. moi, je n'en ai aucune....)
verser dans des ramequins....
quelques pépites pour la déco...
et maintenant, la phase la plus difficile:
laisser refroidir avant de déguster..
( si vous êtes maline, vous n'aurez pas trop bien vidé la casserole...)
commentaires
marc 04/04/2010 06:56
La Fourmi des Caraïbes 03/04/2010 16:14
COLARGOL 03/04/2010 00:03
sigrid 02/04/2010 11:30
axoulle 02/04/2010 08:41
lolo 01/04/2010 18:44
sagweste 01/04/2010 16:01
Lustucrubleu 01/04/2010 15:50
Eliane 01/04/2010 15:03
constance drown 01/04/2010 14:59
crazynonna 01/04/2010 14:24
Léa 01/04/2010 12:30
la popotte a lolo.over-blog.com 01/04/2010 12:01
Casse-bonbec 01/04/2010 10:42
bibi68 01/04/2010 10:37
mamounette paca 01/04/2010 10:34
Cécile 01/04/2010 10:12
Mouchette 01/04/2010 10:04