CREME DESSERT EXPRESS ( sans oeuf)....

tout en se régalant du gateau chocolat /courgette,

ma belle fille et moi même nous sommes dit qu'on point où nous en étions de la gourmandise,

une petite crème dessert serait la bienvenue pour aller avec...

alors ni une , ni deux, même si il est déjà tard, germaine va trouver la solution...

pourquoi ne pas tenter le micro ondes?

et en avant, en reprenant le principe de la crème dessert sans oeuf:

dans un récipient adapté, j'ai mélangé:

2 cas bombée de farine,
1 cas de maizena,
2 cas de cacao miel amande ( histoire de gout)
1 sachet de sucre vanillé,
2 cas de sucre.

une fois que tout ça a été bien touillé, j'ai ajouté doucement un bon litre de lait,
en remuant au fur et à mesure...

j'ai utilisé ce style de récipient pour être sure que le lait ne déborde pas:

( voui je sais, il y a deux pots de nutella dans ma cuisine...
un juste entamé, et un à racler, mais ça, il n'y a que maman qui a la patience de le faire..)

bon revenons à notre crème:

allez hop, au micro ondes puissance max pour 3 mn..

là, je remélange bien et rebelote au micro ondes pour4 mn...

à la sortie, la crème est très épaisse au fond ( limite grumeau géant), et liquide en surface
aucune importance, un petit coup de mixer à soupe, deux cas de crème fraiche, et elle est parfaite:

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commentaires

domicuisine 15/03/2010 07:28

la cuisson au MO est sympa mais il faut en effet bien la surveiller, n'empêche elles ont l'air excellentes tes crèmes !!
une petite astuce pour ne pas "racler" le pot de choco...y verser un peu de lait et le faire chauffer au MO 'en retirant bien la péllucule alu sur le dessus puis fermer secouer et...déguster
;-)
bizzz

ma-ger-de 20/03/2010 23:20

oh vi!merci pour l'astuce!! mais c'ets bien sur!!!!!!!!!!!!!!!!!! bises

lolo 14/03/2010 21:19

sympa cette petite recette!
Bonne soirée! bisousss

Nathalie 14/03/2010 15:33

Ta crème me fait très envie ... j'en ai une qui ressemble un peu ... c'est un régal ! Bises

fatima 13/03/2010 16:41

alors la superbe !!!! quel dessert dis-moi !!! c'est vraiment bien de savoir rebondir comme sa en cuisine !! bises bisess

kayababouch 13/03/2010 14:50

Si ça ce n'est pas de grande gourmandise !!!!! Bisous

mamounette paca 13/03/2010 13:36

Je suppose que tu es rentrée et je t'imagine en train de faire des lessives!!!!!!!!
bisous ma belle

Sourour 13/03/2010 13:19

je vois que t a progrmme des articles je pensais que tu ne ferais rien mais avec ta bronchite t as bien fait d y penser bisous

marc 13/03/2010 11:18

J'ai plutôt le bec salé mais là, J'AI FAIIIIIIIIIM
Bravo et bonne journée.

Les gourmandises de Chloé 13/03/2010 11:07

Ta creme a l'air délicieuse, c'est parfait pour les personnes alegiques aux oeufs

la popotte a lolo.over-blog.com 13/03/2010 10:44

superbe ce dessert express, tout ce que j'aime
bon week end

axoulle 13/03/2010 10:38

un vrai delice ta crème

sigrid 13/03/2010 10:00

une bonne crème facile à realiser bizz