CREME DESSERT EXPRESS ( sans oeuf)....

tout en se régalant du gateau chocolat /courgette,

ma belle fille et moi même nous sommes dit qu'on point où nous en étions de la gourmandise,

une petite crème dessert serait la bienvenue pour aller avec...

alors ni une , ni deux, même si il est déjà tard, germaine va trouver la solution...

pourquoi ne pas tenter le micro ondes?

et en avant, en reprenant le principe de la crème dessert sans oeuf:

dans un récipient adapté, j'ai mélangé:

2 cas bombée de farine,
1 cas de maizena,
2 cas de cacao miel amande ( histoire de gout)
1 sachet de sucre vanillé,
2 cas de sucre.

une fois que tout ça a été bien touillé, j'ai ajouté doucement un bon litre de lait,
en remuant au fur et à mesure...

j'ai utilisé ce style de récipient pour être sure que le lait ne déborde pas:

 ( voui je sais, il y a deux pots de nutella dans ma cuisine...
un juste entamé, et un à racler, mais ça, il n'y a que maman qui a la patience de le faire..)


bon revenons à notre crème:

allez hop, au micro ondes puissance max pour 3 mn..

là, je remélange bien et rebelote au micro ondes pour4 mn...

à la sortie, la crème est très épaisse au fond ( limite grumeau géant), et liquide en surface
aucune importance, un petit coup de mixer à soupe, deux cas de crème fraiche, et elle est parfaite: