On est nombreuses en ce moment à éliminer les chocolats de pâques,
et les recettes fleurissent sur les blogs....
avec ces chaleurs, j'ai eu envie de manger du frais,
aussi j'ai opté pour la crème dessert...
très vite préparée, elle a comme toutes les crèmes dessert,le défaut de ne pas refroidir assez vite.....
pour la préparer:
verser 1l de lait dans une casserole, et ajouter du chocolat de pâques en morceaux....
le faire fondre doucement, puis augmenter la flamme pour l'amener à ébullition.
pendant ce temps, dans un bol,délayer 1cas de maizena avec 4 jaunes d'oeufs, et un peu de sucre ( très peu pour moi car j'ai utilisé du chocolat au lait)...
lorsque le lait est chaud, en verser une louche dans lebol,bien remuer, et répéter l'opération...
verser ensuite le contenu du bol dans la casserole sur feu moyen, et là, ne pas cesser de remuer...jusqu'à ce que la crème épaississe...
il ne reste plus qu'à la verser dans des ramequins et à attendre.....
astuce: si malgré tout vous avez quelques grumeaux, un petit coup de mixer à soupe et on en parle plus.....
libelluledunord 30/05/2011 11:47
amandine 27/05/2011 15:58
n.nette 27/05/2011 15:33
Amal bidawiya 27/05/2011 09:34
*! Sara la Martiniquaise *! 972 !* 27/05/2011 09:15
virginie 27/05/2011 08:52
ma-ger-de 27/05/2011 11:35
maithe 27/05/2011 04:22
Bibi 27/05/2011 04:19
Maria Dora 26/05/2011 22:52
OMVM - recettespreferees 26/05/2011 21:03
danielle 26/05/2011 20:13
danielle 26/05/2011 19:56
ma-ger-de 27/05/2011 10:24
Casse-bonbec 26/05/2011 19:06
chacha 26/05/2011 19:00
Miamana 26/05/2011 18:21
•.♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥.•*´ 26/05/2011 18:15
Drissia 26/05/2011 15:58
Souhila 26/05/2011 15:52
Séverine Lustucrubleu 26/05/2011 15:50
val 26/05/2011 15:29
Liza 26/05/2011 13:40
♥Céline♥ 26/05/2011 13:23
philyvanne 26/05/2011 12:42
Sabrina 26/05/2011 11:36
Martine "les petits liens" 26/05/2011 11:07
naweldoigtdore 26/05/2011 10:57
Steph/Lotus 26/05/2011 10:41
superchoupinette 26/05/2011 10:37
ZAZA 26/05/2011 10:08
bluetit 26/05/2011 09:53
LUCIE03 26/05/2011 09:52
ma-ger-de 26/05/2011 10:19
cloclo59 26/05/2011 09:46