2010-12-19T07:52:00+01:00

CRAQUELINS ET SABLES AUX EPICES....

Publié par ma-ger-de 19 Décembre 2010 à 07:52 AM

tout d'abord, un grand merci et de gros bisous à celles qui se sont inquiétées de ne pas me voir hier..

en fait, ma journée a été partagée entre la cuisine et les navettes taxis

le seul moment où j'aurais pu venir, impossible : très mauvaise connexion....

me voilà donc ce matin...

et avec deux recettes; j'ai tellement de choses à vous montrer que sinon, je vais vous bombarder d'articles...

et j'ai encore de la patisserie (salée) à faire aujourd'hui...

mais c'est la dernière ligne droite:

après, vacances pour de bon!!!!

voici donc les craquelins:

j'ai pris la même recette que celle de l'an dernier, et c'était celle de biscotine,

je vous laisse donc aller la découvrir ICI

ensuite, les sablés aux épices,

une recette bidouillée par mes soins avec laquelle on se régale:

mélanger:

80 gr de beurre fondu,

60 gr de mascarpone,

70 gr de sucre,

1/2 sachet de levure,

1 oeuf,

220 gr de farine

1 belle cac d'épices à pain d'épice

perso, j'ai doublé les doses et pour les épices, j'en ai mis une grosses cas...

nous les avons ensuite formés à l'emporte pièce, jody m'a beaucoup aidé...

et d'ailleurs, au moment de faire les yeux avec une pate, sur quelques uns il m'a dit:

" regarde maman ils ont la varicelle!!"

les voici donc cuits:

je remercie donc mon loulou jody pour toute l'aide qu'il m'apporte en ce moment...

je sais que je peux compter sur lui, il est toujours là quand il faut:

piquer un bout de pate crue.....

piquer un bout de chocolat dans la chocolatière....

et surtout, découper les biscuits..

là, il est le roi....

dans un morceau de pate où vous pouvez découper une quinzaine de sujets, il en fait 4 ou 5.... c'est plus joli dans la masse vous comprenez?

mais il veut aussi les mettre lui même sur la plaque...

et germaine passe son temps à re étaler la pate...

lol

mais ce sont des moment si agréables..

tant pis si on met 3/4 d'heure au lieu d'un....

voilà pour ce matin..

je vous souhaite un excellent dimanche;..

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commentaires

nawel 20/12/2010 00:38

Trop craquant tes petits sablés aux épices... Miam!

Bisous et bon début de semaine

Maria Dora 19/12/2010 23:25

Quel courage pour faire tous ces petits gateaux , Jody doit étre content et pas que lui je pense pour les déguster ! Je vais essayer , je dis bien essayer d'en faire pour noél , sinon ce
sera un tiramisu , ça j'arrive a le faire ! Bonne semaine Germaine la derniére de l'année ! Bisous !

bibiedel 19/12/2010 22:03

merci beaucoup

bonne soirée

Juliette 19/12/2010 21:08

Un bien belle fournée et lol pour ton "aide" cuisinier

Les Poupées de Geny 19/12/2010 19:55

Je passe te souhaiter une très belle soirée et te pique en passant un biscuit...ici, c'est la pluie, gros bisous,Geny

sylvie 19/12/2010 18:18

gros problème de connection aussi peut etre a cause de la neige !!!!

bravo à vous deux pour ces gateaux, c'est des moments magiques !

plein de bisous sylvie

zazounette 19/12/2010 18:03

je ne connais pas les épices à pain d'épice, mouaaaa,en tout cas une sacrée production bravo à vous tous, bisous

Maiwenn 19/12/2010 17:49

Mi aussi désolée de ne pas passer plus souvent : toujours des soucis de santé, des journées bien trop chargées ... ah ces sablés quand je commence à les manger, je en peux plus m'arrêter ! Bonne
soirée, bises !

philyvanne 19/12/2010 17:43

Miam miam !! Dis donc tu en as de la chance d'avoir un petit apprenti près de toi toujours près à aider !!! il t'en fais gagner du temps !!! LOL!

merci pour la recette !! j'ai ressorti enfin ma MAP, je vais retourner voir tes recettes que j'ai mis de côté !!!

Depuis tout à l'heure je reçois de nouveau toutes les notifications d'articles de ces trois derniers jours et tout est mélangé avec celle d'aujourd'hui !!Un vrai bazard !!

bonne fin d'après midi, gros bisous !!

mitokola 19/12/2010 17:06

Coucou,

Me voici de retour et pour trouver chez toi de merveilleux biscuits et friandises qui sont parfaits pour honorer les fêtes de fin d'année, très belle idée et très savoureuse recette que tu nous
offres, bravo à toi, une très sympathique idée pour un super moment amical.... à offrir sans restricition, merci beaucoup

Je te souhaite une très belle fin de journée, bisous

toutoune 19/12/2010 16:13

bien jolie tout ça!! ma-ger-de!! le temps nous manque n'est ce pas??Moi je n'arrive plus a rien!! pfufffffffffff qu'elle fin d'année!!! enfin la vie est belle!! bisous

toutoune

mel 19/12/2010 14:23

moi à presque 30 ans je lèche le plat de chocolat après que ma mère ait fait de la pâtisserie lol bisous ma belle ! à demain

Ln64 19/12/2010 13:35

bon désolée Magerde mais là j'ai décidé de dire un grand bravo à Jody !

On se rend jamais assez compte de l'énergie qu'il faut pour mettre un petit doigt l'air de rien dans le chocolat !!!!!

Alors félicitations au petit chef !

mamette46 19/12/2010 13:32

Contente de te retrouver!!!!!!!!!!

bisous*

naweldoigtdore 19/12/2010 13:08

ça l'air très bon !!!!!!!!

merci pour la recette!

bisou

bonne journée

Liza 19/12/2010 13:01

Miammmmmmmmm, délicieux ces petites gâteaux!!!! Bisoussssssss

les petites douceurs de dame hélène 19/12/2010 12:36

j'adore le nom de ses petits craquelins ; ils parlent beaucoup

biz helene

danielle 19/12/2010 12:25

bonjour Magerde

miammmmmm ces petits gâteaux , des moments trés agréables avec nos loulous même si à la fin il nous manque un certain nombre de friandises ou de gâteaux !!!!! mdr....

ici à nancy il a neigé toute la nuit avec du vent , pas vue celà depuis longtemps!!!!! ma petite chienne (bichon) ce matin ressemblais à un sapin de noël avec pleins de boules aux pattes
!!!!!!mdr...

gros bisous Magerde

danielle

la nonna 19/12/2010 12:07

je peux ??? merci bisous

Mathilde 19/12/2010 12:03

Ta maison doit être pleine de gourmandises en ce moment lol

lagrandepages 19/12/2010 11:33

Un dimanche bien gourmand chez toi ma Ma ger De !!!

Vive les ateliers cuisine avec les loulous qui font de superbes souvenirs !!!

Bises

Cécile

sagweste 19/12/2010 10:29

roo la boite est pour moi !!

bisou

sag

linou 19/12/2010 10:07

miam miam

Copié/collé : cette nuit, ce matin dimanche, j’ai reçu de nouveau les news nouvelles et anciennes …! Bon dimanche avec encore plus de neige depuis cette nuit … bisous

Domi 19/12/2010 10:00

tu as raison des moments pareils il ne faut surtout pas les rater, ils grandissent trop vite nos loulous ;-)

bon dimanche

bizzz

ZAZA 19/12/2010 09:30

Mais les craquelins c'est une spécialité d'Ille et Vilaine, et en aucun cas ne se préparent de cette façon... horreur et damnation..... Bises

ma-ger-de 19/12/2010 18:40

ah ben alors !!! damned!! je ne savais pas du tout: méa culpa!!!j'ai juste suivi la recette de biscotine!!!!!!!!!!!!!! snif!!!

bluetit 19/12/2010 09:22

j adorais ces moments avec les enfants a faire des gateaux, on en mangeai autant cru que cuit c etait genial! je vais voir tes recettes

gros bisous et bonne journée avec tes zhoms

byseverine 19/12/2010 09:14

ben moi ce qui m'intrigue c'est pas ton ptit lou lou lui c'est un enfant...normal mais pourquoi donc que tu fais autant de petits gâteaux????? pis en plus ils ont l'air bons grrrrr tu me déprimes
tu sais même que je voulais piquer la recette de ma belle mère pour en faire aussi mais j'ai pas trouvé de poche à douille dans mon petit supermarché et comme nous avons plus de 10 cm de neige
ben j'évite la voiture alors voilà je suis au régime forçé!!!! bisous

ma-ger-de 19/12/2010 18:39

lol!! ben en fait, j'offre des paniers gourmands à noël, puis à la maitresse, à mon facteur qui m'évite toute l'année d'aller chercher mes colis à la poste...et pi de temps en temps, un petiit
sachet d'assortiment de biscuits...et cette année en plus, l'école de mon alex organise un repas lundi soir, et chacun apporte quelque chose... voili voilà!! sais tu que je n'ai pas de poche à
douille, je n'ai jamais su m'en servir!!lol juste la presse à churos!! bisous

linou 19/12/2010 08:46

Copié/collé : cette nuit, ce matin dimanche, j’ai reçu de nouveau les news nouvelles et anciennes …! Bon dimanche
avec encore plus de neige depuis cette nuit … bisous