750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2011-07-26T20:22:00+02:00

COURGETTES A LA MOUTARDE VIOLETTE...

Publié par ma-ger-de

de la moutarde violette..

 si si...

vous connaissez ?

moi je n'en avais jamais entendu parler,

jusqu'à ce que je reçoive ce pot de mon partenaire Bahadourian:

 

PICT0023-copie-1.JPG

 

une moutarde au mou de raisin..

 aussi douce que relevé, mais sans être trop piquante..

 bref, un régal à goûter absolument..

 

et j'ai choisi de la cuisiner avec des courgettes... ( comme par hasard..),

et bien sur...des pates!!!

 ( bientôt, mon blog va changer de nom, ce sera: les pates et magerde...)

 

comme à mon habitude,

dans m apoêle wok, j'ai fait revenir des oignons, puis cuire mes courgettes coupées en rondelles.

dans un bol, j'ai mélangé de la crème fraiche à 3 cas de moutarde violette...

puis j'ai ajouté ce mélange à mes courgettes:

 

PICT0024-copie-1.JPG

 

voui, la couleur peut surprendre...

et bien sur, j'ai ajouté mon reste de pates et fait chauffer encore quelques minutes...

 

PICT0025-copie-1.JPG

 

bon, je vous avoue qu'en voyant la couleur du plat, mes hommes ne se sont pas précipités pour goûter...

mais par contre, quand ils s'y sont mis, le contenu a été avalé en moins de temps qu'il ne faut pour le dire.....

<

<

<

<

aujourd'hui, vous ne m'avez pas beaucoup vu, mais ce fut une journée quenouilles...pour loulou et ses doudous...

 

enfin, pour la décoration de la table du mariage de son fils..

elle cherchait un endroit pour les avoir à moindre prix, je me suis proposée pour les lui faire...mais vous savez que pourles faire, une fois la lavande coupée, il ne faut pas attendre...

demain, il m'en reste encore 5 à faire, entre deux rv style orthodontiste..

 

je m'en vais donc de ce pas ouvrir quelques mails, avant de plonger dans mon lit....

 

bonne soirée à vous!!


Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Maria Dora 28/07/2011 21:15



Je ne connaissais pas la moutarde a la violette , il doit y en avoir chez moi car Toulouse est la capitale de la violette ! Bisous !



Maria Dora 28/07/2011 21:13



Ben ce soir j'ai mangé des pates et des macaronis comme dans ta recette mais toute simple avec un steak haché , tu n'est pas la seule a en faire souvent , je les aime aussi ! Désolée pour la
petite Amy , c'est dur de perdre ses parents , je ne suis pas douée de mes mains , donc je ne promet rien . Bonne soirée Magerde , bisous !



Houria 27/07/2011 22:32



Oh merci pour la découverte tu me donnes vraiment envie de goûter ^^


 


http://www.1001-delices-de-houria.com



Zabou 27/07/2011 21:00



Coucou Ma-ger-de !


Oh ! c'est super original !!!! je vais essayer de me mettre à la recherche de cette moutarde magique ! (j'aime bien le nouveau nom !!!! j'adore les pâtes !!!)


Bon courage pour toutes les quenouilles ! j'espère que tu n'es pas trop fatiguée...


Bisous et bonne soirée !


Zabou



•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 27/07/2011 20:55



Je te souhaite une belle fin de journée


pour moi c'est encore la pluie


nous sommes en saison cyclonique cela se comprend


ti bo


 


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 



Les secrets de l'ourobos 27/07/2011 20:31



je me demande si j'aimerais car j'adore la violette, sirop, glace, fleur, mais avec la courgette je ne sais pas



ma-ger-de 27/07/2011 21:55



alors cette moutarde est violette, mais la couleur est due au mou de raison, et elle ne contient pas du tout de violette. elle me fait un peu penser à la savora...



mel-and-tof 27/07/2011 20:20



Bonsoir ma très chère Germaine 


Les pâtes j'adore et je crois que ta recette a du être un régal
,encore faut-il avoir de la moutarde violette  


Que faisz-tu avec la lavande ?
car j'en ai un petit parc et cette année ,elle a fleuri ,je voudrais l'utiliser   


 Je te souhaite ma
doice amie une bonne soirée  avec de gros bisous  


 Méline



ma-ger-de 27/07/2011 21:54



alors voici ce que j'en fais:


http://ma-ger-de.over-blog.com/article-avec-de-la-lavande-78317470.html


 


mais je garde aussi les grains et cet hiver, j'en mettrais dans des sachets ou autre objets en tissu.. c'est un super chasse mites!! bisous



laboutiquedegeny.over-blog.com 27/07/2011 20:00



Bonsoir, tu nous fais toujours découvrir des "choses"originales...tant par la couleur,la texture....bisous



Mamounette 27/07/2011 19:16



J'ai honte je connais brive ma famille paternelle est de là bas et j'ai oublié la spécialité



crispy sisters 27/07/2011 19:15



elle à l'air bien sympas cette moutarde


biz



Miamana 27/07/2011 18:43



Une super découverte, j'aime baucoup!



danielle 27/07/2011 18:28



bonjour Magerde


je ne connaissais pas cette moutarde originale !!!


il faut dire que je ne suis pas trés moutarde ,mais ta recette me tente bien !!!


dit donc tu la trouve où ta lavande hein ???? MDR !!!!  


bonne fin de journée et bisous bisous ma Magerde au grand coeur


danielle


 


 



ma-ger-de 27/07/2011 21:23



mdr!!!!!!!!!!!!!



Maiwenn 27/07/2011 17:48



Un plat de pâte bien sympa comme je les aime ! Bises !



libelluledunord 27/07/2011 17:39



Et bien moi, j'aurais bien voulu être de la partie !



Martine "les petits liens" 27/07/2011 17:03



Te voilà bien occupée !


Heureusement que les Italiens ont inventé les pâtes dis donc !!!


Après la grosse pluie , le grand vent ... Peut-être serons-nous dans la piscine en novembre ?


En tout cas comme çà tu ne regrettes pas trop que ton liner soit déchiré !


Bisous Rachel






ma-ger-de 27/07/2011 21:14



m'en parle pas, on a réussi tant bien que mal à la rafistoler, mais les petits se sont baignés deux fois!!! sic!!!!! bisous ma belle!!!



mamette46 27/07/2011 15:19



Bisous*******d'amour fifille



ma-ger-de 27/07/2011 19:14



plein de bisous!!



hanane 27/07/2011 15:10



cest une decouverte pour moi  merci du partage je serai bien tenter dy gouter



Steph/Lotus 27/07/2011 13:51



tant que tu ne choisis pas un truc genre "la nouille de Magerde" ca me va hi hi hi


Oh j'ai gouté cette moutarde la semaine dernière au resto, moi qui n'aime pas trop le vinaigre d evin, j'ai trouvé cette moutarde très intéressante ! Merci pour cette idée !



ZAZA 27/07/2011 10:48



Et dire que je commençais à saliver. Tu as tout gaché avec tes nouilles, du riz à la rigueur.....!!! Bises et bonne
journée



Mamounette 27/07/2011 10:43



hummmmmmm je ne connaissais pas maix comme nous avons un badahourian  à Lyon j'irai faire un saut


ma fille avait mis aussi de la lavande mais pour la sortie de l'église!


belle journée



ma-ger-de 27/07/2011 19:04



ben écoute, ej trouve que leurs produits sont de qualité, et leurs prix sont raionnables...



cloclo59 27/07/2011 09:52



bisous et belle journée!!!!



helene 27/07/2011 09:04



je connais et c'est délicieux !!


biz helene



amandine 27/07/2011 08:44



trop forte : avec les même ingrédientsd e base tu arrives à nous surpendre !



ma-ger-de 27/07/2011 14:25



lol!! c'est vrai que c'est comme dans les contes: il était une fois, 3 oignons, 3 courgettes et un troupeau de pates.....



Liza 27/07/2011 08:21



J'ai déjà gouté la moutarde au mou de raisin, c'est pas mauvais, bisous et bonne journée



Casse-bonbec 27/07/2011 05:58



hihihi, Ma-ger-de la bonne pâte ! bravo pour cette recette originale et pour les quenouilles ! gros bisous



sagweste 27/07/2011 05:50



la couleur ca rebute souvent les zom, je ne sais pas pourkoi ;)


bisou


sag



pepitavignon 27/07/2011 01:40



je ne connais pas la moutarde violette mais je viendrai bien y goter!!!bises!



•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 27/07/2011 01:38



un délicze pour les papilles


je te fais des ti bo tout en te souhaitant un doux mercredi






Amélie 26/07/2011 23:11



Original, j'y aurais bien goûté ! ^^
Bonne soirée, bisous



domicuisine 26/07/2011 22:52



je connais et j'aime !!! j'avais fait une sauce pour un morceau de viande avec c'était aussi très bon ...


gros bisous de Limoges :-)



les doudous de loulou 26/07/2011 22:25



merci merci merci ma poulette!!!!


je te fais de bien gros bisous!!!


tu es un amour!!!!



hmk 26/07/2011 22:21



merci pour la bonne recette  moi j'adore la courgette



superchoupinette 26/07/2011 22:11



moi j'avoue que je n'ai jamais entendu parler de moutarde violette jusqu'a ce soir..je me coucherai moins bete...merci ma ger de!!! hihihi



.:。✿ Prinpr'etsavie ✿.。: 26/07/2011 21:59




Bonsoir Magerde ,

Je te souhaite une ...






isa debat 26/07/2011 21:53



la moutarde violette c'est la spécialité de Brive en Corrèze , c'est une des recettes vedette de la maison Denoix qui fait aussi des alcools !!


eh oui je suis de brive , tu peux aussi l'utiliser avec un poulet ...comme si tu la faisais avec de la moutarde normale cela donne un petit goût génial !!



ma-ger-de 27/07/2011 08:24



merci pour l'astuce!!!!!!!!!!!!!!!!tu habites un super coin!!!



lolo 26/07/2011 21:48



originale cette moutarde! je ne connaissais pas! bisous!



bluetit 26/07/2011 21:47



cette moutarde nse retrouve aussi au camapanille chez nous, forcement en bourgogne!!!!!!!!!!!!!!


 bisous ma belle et bon courage pour tes quenouilles



Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog