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2012-12-30T14:13:00+01:00

COQUILLES ST JACQUES AU VINAIGRE DE CIDRE AUX EPICES..EDIT..

Publié par ma-ger-de

 

je transfère donc les recettes postées sur ma tentative de nouvelle plateforme!!

025.JPG

il y a quelques jours, mon homme est rentré avec un sachet de coquilles surgelées..mais déjà décongelées.... donc allez hop!! en cuisine avec les moyens du bords!

encore une fois, nous nous sommes régalés avec une recette toute simple...

il vous faut:

des coquilles st jacques,

des échalottes,

du poivre,

du vinaigre de cidre aux épices,

de la crème fraiche.

 

_ faire revenir et suer les échalottes, puis réserver.

_ faire revenir les coquilles quelques minutes, les poivrer.... lorsqu'elles sont cuites, ajouter les échalottes, monter la flamme et ajouter 2 à 3 cas de vinaigre.Laisser bouillir deux minutes le temps que l'alcool s'évapore, baisser le feu et arroser de crème fraiche.

_ bien touiller pour obtenir une sauce homogène et servir bien chaud...

sur des pates pour nous

 

 

 

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commentaires
Z
zazounette
07/01/2013 03:57
<br /> alors moi les coquilles st jacques, sur la tête d'un pouilleux je les mangerai quand même, lol ! bisous<br />
Répondre
S
sagweste
03/01/2013 10:06
<br /> je te souhaite une très bonne année 2013  ;)<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br />
Répondre
T
tricotitine
01/01/2013 12:46
<br /> pas eu le temps de me pencher sur lr comment du nouveau blog, j'ai gardé les explications, dans quelques jours, je m'y collerais. et bien, je commence bien 2013 en remettant à<br /> demain.............<br /> <br /> <br /> bisous très bonne année à toi et ta famille<br />
Répondre
M
ma-ger-de
01/01/2013 13:01
<br /> <br /> ha ha!! et ne te tracasse pas pour l'abonnement à mon autre blog... j'ai cru lire ce matin qu'une news allait bientôt arriver... et en attendant, je mettrais des articles relais ici!! bisous et<br /> bonne année!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
libelluledunord
01/01/2013 10:18
<br /> Bonjour MAgerde, je te souhaite une excellente année 2013<br />
Répondre
M
ma-ger-de
01/01/2013 11:41
<br /> <br /> merci de ton passage!! très bonne année à toi aussi!!<br /> <br /> <br /> <br />
R
recettesdesorawel
31/12/2012 20:41
<br /> passes un bon reveillon!! bisous<br />
Répondre
N
naweldoigtdore
31/12/2012 19:59
<br /> Bonne année 2013!!!!!!!!!bisou<br />
Répondre
M
ma-ger-de
31/12/2012 22:16
<br /> <br /> merci ma belle!! toi aussi!!!<br /> <br /> <br /> <br />
D
danielle
31/12/2012 19:45
<br /> coucou ma Magerde<br /> <br /> <br /> je suis allée voir , j'ai laissais un com , MAIS pas sur qu'il soit passé ??<br /> <br /> <br /> bon reveillon ma belle , gros gros bisousssssssssssssssssssss<br /> <br /> <br /> danielle<br />
Répondre
M
ma-ger-de
31/12/2012 22:14
<br /> <br /> lol!! je vais y passer après.. si je le vois je t'y réponds!!bisous!!!!!!!!!!! et bon réveillon!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bah je t'ai pas trouvé, ça a du coincer, mais quelques copinautes ont eu du mal aussi!! plein plein d ebisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
lou
31/12/2012 04:50
<br /> excellent ! Passe un bon réveillon ! bises<br /> Lou<br />
Répondre
M
Miamana
30/12/2012 19:06
<br /> Faut que j'aille voir ca!<br />
Répondre
C
Casse-bonbec
30/12/2012 15:12
<br /> c'est très gentil de ta part, merci !<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
M
Méline
30/12/2012 15:04
<br /> Oups, pardonne-moi, je prends le train en marche, je recommence depuis le début, je suis ta trace... lol... gros bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
Répondre

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