COOKIES BEURRE DE CACAHUETE/CANNELLE...

Un mélange surprenant qui m'est venu à l'esprit....

il faut que je vous raconte comment:

le 13 février, je travaillais chez ma petite mamy..

au moment où je devais partir, elle me dit: "regardez à tel endroit, il y a un sac pour vous..."

dans ce sac, il y avait une petite gourmandise pour jody et.....

des stroopwafels ( style de petites gaufrettes sèches légèrement parfumées à la cannelle)...

et un pot de pate de cacahuète....

et là voilà qui m'explique:

"demain c'est la st valentin, alors vous vous levez et vous faites des tartines de pate de cacahuète sur les stroopwafels pour votre mari..."

quand je vous dis qu'elle est plus qu'adorable cette mamy....

bref, ben sur nous avons tous gouté....

alors autant ces petites gaufrettes nous n'en sommes pas fous, autant tartinées avce cette pate de cacahuète!aie aie aie... on n'a pu s'arrêter que dans le paquet de gaufrettes a été vide....

et cette pate de cacahuète n'a rien à voir avec le beurre de cacahuète qu'on trouve en gs ici... il est beaucoup moins pateux et a plus de goût...

et sans huile de palme..

d'ailleurs, une petite parenthèse: en début de semaine, intermarché faisait une ventre de produits d'ailleurs.. et que vois je sur une étagère... pas la même marque, mais de la pate de cacahuète de la même couleur que la trop bonne... et en plus, comme la sienne, fabriquée en hollande.. hi hi du coup j'en ai un pot en réserve....

bon, revenons donc à ces cookies... et à l'idée de cette association

pour les préparer, vous mélangez au fur et à mesure de leur ajouts les ingrédients suivants:

130 gr de beurre ou pate de cacahuète ( j'ai utilisé le beurre que j'avais d'entamé),

70ml d'huile,

2 oeufs,

130 gr de cassonade,

15 gr de son de blé ( farin'up),

250 gr de farine,

1 cc de bicarbonate,

6 cas de lait,

1/2cc de cannelle.

Laissez la pate reposer environ une demie heure, puis à l'aide d'une cuillère, en déposer de petits tas sur une plaque de cuisson...

enfourner à 180°, et sortir du four dès qu'ils commencent à se colorer....

régalez vous mais attention c'est chaud!!!!!!!!

et oups...

avant de partir...

cet après midi j'ai publié le tuto d'un petit gilet bébé, 

mais il semblerait qu'il y ait un bug et pas de news..

en voici donc le lien:

Gilet bébé...