COOKIES AUX CERISES SECHEES....

Oh comme c'est bon d'y voir sans avoir mal aux yeux!!!mdr!!

même si c'est avec mes vieilles lunettes...

j'ai même pu désherber aujourd'hui, je ne m'y serais pas risquée ce we...

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 avant la recette, je vous transmets le grand merci d'alex...

et à retardement, celui de joss pour tous vos voeux d'anniv...

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et maintenant, on se régale avec ces délicieux cookies:

il vous faut:

3 belles cas de cerise séchées ( fruits secs du web),

un peu de rhum,de la vanille, et un peu de sucre.

_mélanger le rhum, le sucre et la vanille dans un fond d'eau, mettre les cerises et porter à ébulition pendant quelques minutes...

_ pendant ce temps, préparer la pate en mélangeant:

100gr de beurre fondu,

100gr de cassonade ,

1/2 cac de bicarbonate,

1 cac d'arôme vanille,

240 gr de farine,

1 oeuf.

_ égoutter les cerises et le couper en petits morceaux,

les intégrer à la pate,

ensuite, à l'aide de 2 cuillères, faire de petits tas de pate sur la plaque de cuisson, et cuire à environ 180°

dès que les bords commencent à dorer, c'est cuit!!!

et c'est trop bon!!!!!!!!!!!!!!!!!