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2011-03-05T13:06:00+01:00

CONFITURE ABRICOT/ MURE/PECHE....

Publié par ma-ger-de

une confiture qui n'est pas de saison...

une confiture vide congel....

et qui permet d'associer certains fruits...

et alors ça ça fait du bien:

 de remplir la maison de certaines odeurs qui réchauffent....

 

voici les proportions,

je ne les ai ni choisies, ni calculées...

ce sont les restes de fruits du congel:

 

800gr d'abricots,

200gr de pêches,

400 gr de mûres.

le total donnant 1kg400, j'ai saupoudré ces fruits encore gelés avec 700 gr de sucre en poudre.

 

PICT0001-copie-12.JPG

 

j'ai mis un couvercle, puis j'ai laissé ainsi une bonne dizaine d'heure..

le temps que ça décongèle, et que les fruits rendent leur jus...

 

PICT0002-copie-12.JPG

 

j'ai ensuite fait cuire pas loin de 30mn...

ça sentait terriblement bon...

et ce qu'il y a de drôle, c'est que les abricots ont changé de couleur au fur et à mesure pour devenir très rouges...

 

comme à mon habitude, j'ai donné un coup de mixer, et mis en pot..

sans oublier de bien " ratrucher" la gamelle avec du pain!

 

PICT0003-copie-9.JPG

 

trop sympa la couleur...

 

PICT0001-copie-13.JPG

 

le lendemain, mon joss m'a confirmé que quand on n'arrivait pas à dormir à 0h40..... et ben cette confiture tartinée sur mes speculoos était terrible!!!!!!

et qu'après on s'endormait bien meiux...

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commentaires

zazounette 09/03/2011 09:09



ah tu m'étonnes vous devez vous régaler, bande de gourmands, et aussi gourmets, bisous



Chouya 08/03/2011 18:43



Waw la la ce qu'elle doit etre bonne !


*
**
*** Belle soirée
**** et à bientot !
*****      Chouya !



danielle 07/03/2011 15:43



bonjour magerde


ah!!!! la confiture faite maison !!!!!!! un régal !!!! et faite par maman !!!!!!  mmmmmmm !!!! moi je n'en fais plus beaucoup , sauf  à la mirabelle , j'ai un stok de vingt
pots au moins" mirabelles ,mûres,groseilles et même raisins"   on n'en mange plus beaucoup  ,plus accés à la maison !!!!! lol !!!!!


merci pour cette recette de vide de congel .


bisous


danielle



sigrid 07/03/2011 11:47



un rappel des beaux jours



tranche de cak 06/03/2011 21:10



bonsoir sympa tout sa je trouve que les mures cela donne un super goût à une confiture merci de ta visite bisous



recettedumonde 06/03/2011 20:57



Miam quel délice !! je goute !! bisous bisous



Maria Dora 06/03/2011 19:51



Miam que de bonnes confitures , j'en ai l'eau a la bouche ! Je viens d'écouter Mamma de Pavarotti a la télé j'en ai des frissons ! Rien a voir avec les confitures ! lol !  Il y a un concert
que j'écoute en méme temps que j'écris ! Bonne soirée et gros bisous !



amandine 06/03/2011 18:33



hEUUU il fait on fait des droles de niut chez toi !!



chacha 06/03/2011 11:50



Bon et bien moi pour bonne excuse je dirais une bonne confiture maison pleine de vitamine c'est super bon toute la journée sur des tartines de brioche pour requinquer une combattante de
crob  BOnne journée



Juliette 06/03/2011 10:27



Hmmm, j'imagine déjà la bonne odeur ...



Ln64 06/03/2011 09:29



superbe c'est vrai que l'odeur devait être top ! 



sagweste 06/03/2011 08:45



jamais fait de confiture... peut etre cette année lol


bisou


sag



hortens 06/03/2011 05:58



Alors là voilà un bon moyen de se rappeler l'été avec ces bonnes odeurs!!!


bisous et bonne dégustation



Bibi 05/03/2011 19:35


Les confitures mon pêché mignon Doux week end Bises


byseverine 05/03/2011 19:18



hum ça donne envie mais j'ai pas de fruits au congel snif bisous



Miamana 05/03/2011 18:44



Miam, une salade de fruit a tartiner!



Isabelle 05/03/2011 18:43



Je crois que je vais faire comme toi car encore trop de fruits au congel ...La confiture n'était pas trop liquide ? Tu as utilisé du sucre normal ou confisucre ?



ma-ger-de 05/03/2011 19:15



non non.. pas du tout, elle était extra.. et pour le sucre, ben le confisucre, je le trouve cher.. et là, n'ayant pas de sucre cristalisé, j'ai pris du en poudre normal... le plus bas prix...



helene 05/03/2011 18:23



c'est important de vider son congél de temps en temps ; cela permet de renouveler les stocks ;


biz helene



Les Poupées de Geny 05/03/2011 17:53



Miam! cela bon jusque chez moi....Passe un






bluetit 05/03/2011 17:38



ell as l air trop top ta confiture!!


je comprends Joss!! c est tentant


 bises et bonne soirée



ma-ger-de 05/03/2011 17:51



lol!! bisous!!!!!!!!!!!!!!!!



Christine 05/03/2011 16:40



Terrible ta confiture


et en plus sur des spéculoos alors


bises



drissia 05/03/2011 16:27



hummm super bonne ta confiture ma belle!! Bisous et Bon week end!!



mitokola 05/03/2011 15:34



Coucou,


Voilà que tu triches maintenant !!! complètement hors saison comme tu le dis, mais quelle délicieuse association et quelle superbe confiture... j'aime quand on triche ainsi, pour les besoins des
gourmands et le bonheur des gourmets... bravo à toi et un tout grand merci pour cette confiture si estivale au coeur de l'hiver... belle soirée, bisous



katleen 05/03/2011 15:18



Ah ok sûr que les mûres c'est sec maman a trop cuit la sienne et on a un blog mdr faut la faire fondre pour la manger.


bises



ma-ger-de 05/03/2011 17:46



mdr!! c'est comme ça qu'était ma première confiture de fraises il y a 20 ans...lol



katleen 05/03/2011 14:48



Et ça rend pas trop d'eau? Ca doit-être bon comme mélange.


La tuerie avec les pêches c'est du melon j'en fais presque chaque année.


Bon après-midi bisous



ma-ger-de 05/03/2011 15:13



non non, pas du tout.. en plus, les mûres c'est assez sec... mais les abricots, j'en colngèle toujours et je les mets même direct dans les gateaux, c'est génial.. et pi pour la confiote, si ça
rend un peu trop d'eau, comme les pêches, ben c'est pas grave, ça s'évapore à la cuisson.. bisous!!



siobhan 05/03/2011 14:27



çà doit être super bon comme confiture.



ma-ger-de 05/03/2011 15:10



argh!!!!!!!!!!!!!!



COLARGOL 05/03/2011 14:02



en lisant le titre, j'ai pensé, voilà, elle a dévalisé Picard !! Pas pensé au congel !!, la "ratruche " de la gamelle, je ne connaissais pas !! ça m'a bien fait rire !


bisous



steph / Lotus 05/03/2011 13:32



faut que je retente de faire des confitures moi lol Ca a l'air trop simple lol


Mon 1e et dernier essai ... euh ... extra terrestre le resultat lol Bon samedi bizzzz



ma-ger-de 05/03/2011 15:07



mais première confiture, il y a 20 ans... ben tellement cuite que tu pouvais pas planter la cuillère dedans!mdr!!



Casse-bonbec 05/03/2011 13:31



rhooooo mais vous boulottez à toute heure du jour et de la nuit, vous !



ma-ger-de 05/03/2011 15:05



lol!! ah ce joss.. figure toi que pendant la grossesse, moi la marmotte je passais de 2h du mat à 5h à bouquiner.. et du coup, lui adore dormir, mai s a du mal à s'endormir.. tout le temps, en ce
moment la nuit, il écote les chroniques de france info... à bientôt 13ans.. c'est grave docteur? mdr! alors un peu de sucre, ça aide.. mais moi je l'ai pas entendu..lol



mel 05/03/2011 13:26



ou làlà le coquin ce Joss ! gros gros bibissssss



toutoune 05/03/2011 13:21



hummmmmmmmmmmmm une bonne petite confiture maison!! j'adore!!


bravo ma-ger-de elle est superbe ta confiture!!


bisous


toutoune



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