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2011-03-05T13:06:00+01:00

CONFITURE ABRICOT/ MURE/PECHE....

Publié par ma-ger-de

une confiture qui n'est pas de saison...

une confiture vide congel....

et qui permet d'associer certains fruits...

et alors ça ça fait du bien:

 de remplir la maison de certaines odeurs qui réchauffent....

 

voici les proportions,

je ne les ai ni choisies, ni calculées...

ce sont les restes de fruits du congel:

 

800gr d'abricots,

200gr de pêches,

400 gr de mûres.

le total donnant 1kg400, j'ai saupoudré ces fruits encore gelés avec 700 gr de sucre en poudre.

 

PICT0001-copie-12.JPG

 

j'ai mis un couvercle, puis j'ai laissé ainsi une bonne dizaine d'heure..

le temps que ça décongèle, et que les fruits rendent leur jus...

 

PICT0002-copie-12.JPG

 

j'ai ensuite fait cuire pas loin de 30mn...

ça sentait terriblement bon...

et ce qu'il y a de drôle, c'est que les abricots ont changé de couleur au fur et à mesure pour devenir très rouges...

 

comme à mon habitude, j'ai donné un coup de mixer, et mis en pot..

sans oublier de bien " ratrucher" la gamelle avec du pain!

 

PICT0003-copie-9.JPG

 

trop sympa la couleur...

 

PICT0001-copie-13.JPG

 

le lendemain, mon joss m'a confirmé que quand on n'arrivait pas à dormir à 0h40..... et ben cette confiture tartinée sur mes speculoos était terrible!!!!!!

et qu'après on s'endormait bien meiux...

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commentaires
Z
<br /> <br /> ah tu m'étonnes vous devez vous régaler, bande de gourmands, et aussi gourmets, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Waw la la ce qu'elle doit etre bonne !<br /> <br /> <br /> *<br /> **<br /> *** Belle soirée<br /> **** et à bientot !<br /> *****      Chouya !<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> bonjour magerde<br /> <br /> <br /> ah!!!! la confiture faite maison !!!!!!! un régal !!!! et faite par maman !!!!!!  mmmmmmm !!!! moi je n'en fais plus beaucoup , sauf  à la mirabelle , j'ai un stok de vingt<br /> pots au moins" mirabelles ,mûres,groseilles et même raisins"   on n'en mange plus beaucoup  ,plus accés à la maison !!!!! lol !!!!!<br /> <br /> <br /> merci pour cette recette de vide de congel .<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> danielle<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> un rappel des beaux jours<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> bonsoir sympa tout sa je trouve que les mures cela donne un super goût à une confiture merci de ta visite bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Miam quel délice !! je goute !! bisous bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Miam que de bonnes confitures , j'en ai l'eau a la bouche ! Je viens d'écouter Mamma de Pavarotti a la télé j'en ai des frissons ! Rien a voir avec les confitures ! lol !  Il y a un concert<br /> que j'écoute en méme temps que j'écris ! Bonne soirée et gros bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> hEUUU il fait on fait des droles de niut chez toi !!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Bon et bien moi pour bonne excuse je dirais une bonne confiture maison pleine de vitamine c'est super bon toute la journée sur des tartines de brioche pour requinquer une combattante de<br /> crob  BOnne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Hmmm, j'imagine déjà la bonne odeur ...<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> superbe c'est vrai que l'odeur devait être top ! <br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> jamais fait de confiture... peut etre cette année lol<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> Alors là voilà un bon moyen de se rappeler l'été avec ces bonnes odeurs!!!<br /> <br /> <br /> bisous et bonne dégustation<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> Les confitures mon pêché mignon Doux week end Bises<br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> hum ça donne envie mais j'ai pas de fruits au congel snif bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Miam, une salade de fruit a tartiner!<br /> <br /> <br /> <br />
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I
<br /> <br /> Je crois que je vais faire comme toi car encore trop de fruits au congel ...La confiture n'était pas trop liquide ? Tu as utilisé du sucre normal ou confisucre ?<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> non non.. pas du tout, elle était extra.. et pour le sucre, ben le confisucre, je le trouve cher.. et là, n'ayant pas de sucre cristalisé, j'ai pris du en poudre normal... le plus bas prix...<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> <br /> c'est important de vider son congél de temps en temps ; cela permet de renouveler les stocks ;<br /> <br /> <br /> biz helene<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Miam! cela bon jusque chez moi....Passe un<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> ell as l air trop top ta confiture!!<br /> <br /> <br /> je comprends Joss!! c est tentant<br /> <br /> <br />  bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> lol!! bisous!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Terrible ta confiture<br /> <br /> <br /> et en plus sur des spéculoos alors<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> hummm super bonne ta confiture ma belle!! Bisous et Bon week end!!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Coucou,<br /> <br /> <br /> Voilà que tu triches maintenant !!! complètement hors saison comme tu le dis, mais quelle délicieuse association et quelle superbe confiture... j'aime quand on triche ainsi, pour les besoins des<br /> gourmands et le bonheur des gourmets... bravo à toi et un tout grand merci pour cette confiture si estivale au coeur de l'hiver... belle soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> Ah ok sûr que les mûres c'est sec maman a trop cuit la sienne et on a un blog mdr faut la faire fondre pour la manger.<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> mdr!! c'est comme ça qu'était ma première confiture de fraises il y a 20 ans...lol<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> Et ça rend pas trop d'eau? Ca doit-être bon comme mélange.<br /> <br /> <br /> La tuerie avec les pêches c'est du melon j'en fais presque chaque année.<br /> <br /> <br /> Bon après-midi bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> non non, pas du tout.. en plus, les mûres c'est assez sec... mais les abricots, j'en colngèle toujours et je les mets même direct dans les gateaux, c'est génial.. et pi pour la confiote, si ça<br /> rend un peu trop d'eau, comme les pêches, ben c'est pas grave, ça s'évapore à la cuisson.. bisous!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> çà doit être super bon comme confiture.<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> argh!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> en lisant le titre, j'ai pensé, voilà, elle a dévalisé Picard !! Pas pensé au congel !!, la "ratruche " de la gamelle, je ne connaissais pas !! ça m'a bien fait rire !<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> faut que je retente de faire des confitures moi lol Ca a l'air trop simple lol<br /> <br /> <br /> Mon 1e et dernier essai ... euh ... extra terrestre le resultat lol Bon samedi bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> mais première confiture, il y a 20 ans... ben tellement cuite que tu pouvais pas planter la cuillère dedans!mdr!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> rhooooo mais vous boulottez à toute heure du jour et de la nuit, vous !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> lol!! ah ce joss.. figure toi que pendant la grossesse, moi la marmotte je passais de 2h du mat à 5h à bouquiner.. et du coup, lui adore dormir, mai s a du mal à s'endormir.. tout le temps, en ce<br /> moment la nuit, il écote les chroniques de france info... à bientôt 13ans.. c'est grave docteur? mdr! alors un peu de sucre, ça aide.. mais moi je l'ai pas entendu..lol<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> ou làlà le coquin ce Joss ! gros gros bibissssss<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> hummmmmmmmmmmmm une bonne petite confiture maison!! j'adore!!<br /> <br /> <br /> bravo ma-ger-de elle est superbe ta confiture!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> toutoune<br /> <br /> <br /> <br />
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