Un coup de coeur pour une recette en visitant vos blogs...
et pourtant je venais de dire:
" ce soir, je ne cuisine pas..."
et j'y croyais!!
mais la gourmandise a été plus forte...
comme d'hab!
et c'est donc Cec qui m'a fait craquer ce soir là, avec ses:
oh là là!!
terrible d'avoir l'eau à la bouche comme ça et pas de chèvre au frigo!!
hé hé!!!
oui mais, c'était la fin du premie we que ma soeur est venue passer, et elle nous avait porté un st nectaire entier...
bon, il avait pris une bonne giffle,
mais il en restait assez pour faire ces clafoutis:
tout d'abord, j'ai pensé à ma petite cynthia qui n'est pas une fana de fromage fondu hormis le gruyère.
j'ai donc dans un premier temps préparé la pate en mélangeant:
4 oeufs,
75 gr de farine,
50cl de crème,
un peu de gruyère,
sel, poivre,
et du basilic ciselé et congelé.
( je n'avais pas de ciboulette non plus...)
et j'ai préparé le clafoutis de la miss en coupant deux surimis dans mon petit plat....
et j'ai versé la pate par dessus.
dans le reste de pate, j'ai coupé des petits bouts de jambon,
et de st nectaire bien sur...
allez, dans les petits plats,
un dernier petit bout de st nectaire par dessus, et au four!
et maintenant, vous allez voir les premières frasques de mon apn...
en voici un démoulé:
et bien vous savez quoi?
c'est trop bon la gourmandise...
merci Cec....
Ce soir, nous fêtons les 12 ans de mon Joss...
je ne sais pas si j'aurais beaucoup de temps pour passer chez vous...
Bonne soirée!