Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2012-07-04T18:52:00+02:00

CHTITHA....PLAT DE BOEUF....

Publié par ma-ger-de

nous sommes dans une petite série de recettes chippées...

j'essaie de ne pas me laisser envahir par ma liste de favoris...

encore une fois, c'est une recette trouvée chez Assia...

un pur délice qui n'a pas fait un pli à la maison..

pourtant j'en avais préparé pour un kilo de viande...

 

pour la préparer, j'ai utilisé une pièce de boeuf reçue de mon partenaire

nature et régions

toujours autant de plaisir à cuisiner, et à manger cette viande...

j'ai pris le morceau en photo pour que vous puissiez voir la qualité:

 

052.JPG

054.JPG

comme vous le voyez, j'ai coupé la pièce d'abord dans l'épaisseur..

 et vous avez vu un peu? juste un gros nerf au milieu...

super agréable à découper..

ensuite j'ai débité en plus petits morceaux..

et j'ai bien sur pu récupéré le sang de l'emballage:

051.JPG

 

et pour le fun, j'ai pris une petite photo en plus..

 car il y en a une qui espérait fortement quelque chose...

053.JPG

pourtant, elle sait bien que je ne lui donne jamais rien...

mais bon, elle sait quand même que parfois j'ai deux mains gauches...

mais pour ce coup là, elle a espéré pour rien...

 

bon, passons aux choses sérieuses...

 

la recette de Assia c'est ICI...

 

j'ai tout fait comme elle,

mis à part quej'ai rajouté quelques haricots verts, petits navets et champignons de paris frais...et que je l'ai fait en cocotte minute...

voici donc le plat:

057.JPG

 

et dans l'assiette:

 

058.JPG

 

c'est vraiment extra!!!

 

je vous invite à faire un tour chez nature et régions...

même si vous connaissez déjà le site,

il y a quelques nouveautés..

je vous ai parlé du boeuf et de ses colis...

mais le veau est venu se joindre à lui, et depuis très peu de temps,

les volailles et lapins sont aussi au rendez vous...

par ICI pour découvrir tout ça...

et à très vite!


Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

tricotitine 07/07/2012 21:35


tu n'es pas la seule à avoir 2 mains gauche, l'autre jour mon labrador s'est régalé d'un poulet basquaise qui a atterri sur le paillasson!!!! nous, on a mangé une omelette du coup!!!!

ma-ger-de 07/07/2012 22:29



rho!!!!!!mdr!!!!!



Steph' 06/07/2012 21:36


Moi je suis navrée pour la ptite chienne ... Gros bisous

ginette 06/07/2012 17:53


merci grace à toi j'ai découvert le blog d'Assia, il est superbe. bisous et bon week end

danielle 06/07/2012 07:30


coucou ma Magerde


MIAM MIAM , m'a l'air trop boooon !!!!!!!!!!


ta liste dans tes favoris diminue , ben chez moi  elle AUGMENTE  


bonne journée , gros gros bisousssssssssssssssssssma belle


danielle

Valie 06/07/2012 06:17


ça m'a l'air bien bon ! Merci !


GROS BISOUS ENSOLEILLES



choupette88 05/07/2012 18:10


ayant eu aussi ce partenariat l'autre jour, j'ai déjà testé quelques morceaux et c'est un régal !


Une jolie viande !


Belle fin de journée à toi
bisous

Miamana 05/07/2012 17:49


Ca a l'air ultra bon, mmmmmmmmmmmm!

sandra 05/07/2012 10:32


j'arrive et j'amène mes crackers salés à l'apéro à bientot

Gégette 05/07/2012 10:24


punaise ça à l'air trop bon ce truc faut que j'essaie !!!


bisous ma germaine !!!

lolo 05/07/2012 09:39


je veux bien de croire quand tu nous dis que c"était extra ! bisous

lou 05/07/2012 09:28


humm un plat que tu as bien reussi!! Je te souhaite une agréable journée! bises Lou

stephanie 05/07/2012 07:14


très gourmand !

zazounette 05/07/2012 06:10


hummm il a l'air sympa ce plat, mais je viens de voir la recette, avec tous ces épices différents, vont pas aimer mes loustics, c'est sur !!! dommage, merci, bisous et bonne journée

Floryne 04/07/2012 23:38


J'en ai déjà mangé super bon.

Séccotine 04/07/2012 21:18


Miam...


Bisous

pierrette 04/07/2012 20:58


merci m'dame encore un plat qui doit bien "tenir'" à l'estomac.;un essai sera fait plus tard..bises

ma-ger-de 05/07/2012 10:03



ben voui mais quand tu regardes bien, il est pas gras.... bisous



helene 04/07/2012 20:57

moi aussi ma chienne est là à mes côtés quand je prépare de la viande !! biz helene

dane 04/07/2012 20:01


hum!!!! je vais allée y faire un tour  ça met l' eau à la bouche surtout a cette heure  bisous a bientôt

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog