2010-12-28T18:42:00+01:00

CHOCOLATS BLANCS CROUSTILLANTS AUX SPECULOOS

Publié par ma-ger-de 28 Décembre 2010 à 06:42 PM

Difficile de faire des gourmandises pour mon fils ainé car il n'aime pas le chocolat...

voui ça existe.. et puis, ses frères se rattrapent pour lui...

comme le chocolat blanc est le seul qu'il mange volontiers,

et qu'il adore les spéculoos....

ben je me suis dit que je devrais bien arriver à faire quelque chose pour lui..

j'ai donc fait fondre dans ma chocolatière du bon chocolat blanc..

pendant ce temps, j'ai réduit en miette quelques speculoos.

une fois le chocolat fondu, j'ai tout mélangé et ajouter une cas de pate de speculoos car je trouvais que le gout ne ressortait pas assez..

ensuite, j'ai voulu verser dans les petits moules en plastique livrés avec la chocolatière..

une vrai cata au démoulage: plastique trop rigide, donc les chocolats se brisent...

du coup, j'ai tout refondu, et à l'aide de deux petits cuillères, j'ai formé de petites crottes de sur une plaque...

et bien tout le monde s'est régalé....

le chocolat croustille, et le goût des speculoos apparait en dernier....

à faire et refaire..

mais avant, il faut que je m'équipe en vrai moules en silicone....

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commentaires

lolo 29/12/2010 18:17

de jolies gourmandises à croquer! bisous

danielle 29/12/2010 15:09

aie aie aie mon foie !!!!!! j'adore tout les chocolats et sous toutes les formes .

bisous Magerde

danielle

ma-ger-de 29/12/2010 20:58

il faut boire des tisanes de basilic... c'est radical!! on n'a plus de foie après!!

chacha 29/12/2010 11:42

Très sympa ces chocolats, au spéculos je suis la seule à aimer à la maison Je les ai utilisé une fois ces fameux moules, ensuite ils sont resté au fond du placard, tu peux utiliser pour les faire
des moules à glaçons très souple. BOnne journée

Ln64 29/12/2010 10:08

Bon moi je suis chocolat le blanc n'est pas mon préféré mais le recette à l'air très sympa !

helene 29/12/2010 09:39

on en mangerai bien un ou deux ;

biz helene

Amaryves 29/12/2010 09:17

Délicieuses les petites crottes.. rien ne perd tout se transforme !!!!

sigrid 29/12/2010 08:55

bonne idée mais je n'aime pas la chocolat blanc ......bizz

hortens 29/12/2010 08:01

Tiens mon fils non plus n'aime pas le chocolat!! bonne idée tes gourmandises!!

bisous

mel 29/12/2010 01:31

ça a l air super bon en tous cas ! bisous bisous ma belle

steph / Lotus 29/12/2010 00:33

Mmmm la bonne idée ! Merci :)

bibiedel 28/12/2010 22:25

merci beaucoup

Maria Dora 28/12/2010 21:05

Bonsoir Ma-ger-de , c'est facile a faire , je crois que je vais essayer , j'ai un petit fils qui ne mange aussi que le chocolat blanc ! L'année derniére j'avais fait ce genre de gourmandises mais
avec du chocolat noir fondu mélangé avec des céréales ( dont le nom m'échappe ce soir ) et que j'avais mis a la cuillére sur du papier alu et laissé sécher , les petits enfants adorent ! Merci
pour le mail je te répond demain car ce soir au lit , hausse de tension et je suis patraque ! Bonne soirée et gros bisous !

ma-ger-de 28/12/2010 21:31

je pense que tu parles des roses des sables. cette année, j'en ai fait aussi au chocolat blanc.. c'est rudement bon!!

repose toi bien, rien ne presse.. quand maman avait des montées de tension, elle prenait des tisanes d'aubier de tilleul, ou d'olivier...et surtout, ne t'énerve pas... à demain ma belle!!!

Lyra-san 28/12/2010 20:43

Mon papa non plus n'aime pas le chocolat, ni mon oncle d'ailleurs. Comme quoi ce n'est pas si rare que ça!

Et pour le moule en silicone : rien de tel en effet !

Les broderies de vayou 28/12/2010 20:34

Miam miam !! j'en veux !! mdr !!

Gros bisous

Vayou

zazounette 28/12/2010 20:33

ça va être bon quand même, lol ! ah il ne faut pas mettre directement, il faut d'abord badigeonner les moules avec les chocolat fondu, je le fais au pinceau, puis je met au frais, 2 fois comme ça
après tu mets ta garniture puis tu recouvre au pinceau de chocolat fondu, et atendre a moins 2 h avant de démouler, bisous

ma-ger-de 28/12/2010 21:22

ah!!! trop tard, j'ai mis les moules à la poubelle!!lol!! mai slà y avait pas de garniture puisque tout était fondu... et sinon, ça a refroidi dans ma buanderie ( bien fraiche ) toute la
nuit...

bluetit 28/12/2010 20:15

as tu pensé a c est moi qui l ai fait , quand je vois l emission je pense toi et tu peux gagner un lot

bon appetit

gros bisous

ma-ger-de 28/12/2010 21:20

oh!! je ne connais pas du totu cette émission.. je regarde si peu la télé!!!

Casse-bonbec 28/12/2010 20:07

Bon, moi je n'aime pas le chocolat blanc (ni au lait, d'ailleurs) mais l'idée est extra.

Si tu te décides pour les moules en silicone, n'achète surtout pas du tout-venant pas cher (dans les solderies par exemple) ; ce silicone, de mauvaise qualité, est réputé cancérigène.

Va voir chez Nessa pour en savoir plus sur "le plastique et la santé", c'est terrifiant.

ma-ger-de 28/12/2010 21:19

oui, j'en ai entendu parler depuis longtemps..merci pour l'info!

Sonya972 28/12/2010 19:53

une recette à base de chocolat , je dis oui , j'arriveee

mamette46 28/12/2010 19:52

bisous rapidos

byseverine 28/12/2010 19:48

ben moi j'ai pas de chocolatière donc je peux pas na!!!! dommage....bisous