Et bien oui.. on est gourmand ou on ne l'est pas...
nous nous sommes tellement régalés avec le cheese cake, que j'ai voulu tenter l'expérience en salé...
et j'ai bien fait.... il était trop bon:
pour la pate:
réduire en miettes environ 1 paquet + 1/3 de biscuits tuc,
puis bien malaxer ces miettes avec 50 gr de beurre fondu et 2 cas de crème
mettre cette pate au fond du moule, et bien la tasser avec le dos d'une cuillère.
laisser en attente.
pour la garniture;
battre 3 oeufs,
300 gr de st moret,
3 cas de crème,
80 gr de roquefort
( je pense qu'on peut rajouter un peu de lait, le cheese était à peine trop sec)
verser cette prépa sur la pate, et mettre à four chaud 170°; 180°....
aussi bon chaud que froid,
d'ailleurs, je retiens l'idée d'en faire des petits carrés à présenter pour un apéritif dinatoire....
régalez vous....
et pour le vote.. on s'accroche...
chue 06/07/2010 14:21
chue 25/06/2010 10:30
ma-ger-de 25/06/2010 13:30
chue 24/06/2010 14:56
ma-ger-de 24/06/2010 21:45
mamounette-paca 24/06/2010 07:42
Mathilde 23/06/2010 21:47
creatives 23/06/2010 21:14
kayababouch 23/06/2010 21:13
katty72 23/06/2010 20:51
helene 23/06/2010 18:37
Aiguille du Nord 23/06/2010 15:16
Maiwenn 23/06/2010 14:48
nawal 23/06/2010 11:48
constance drown 23/06/2010 11:29
sigrid 23/06/2010 11:05
Eva 23/06/2010 11:05
Mamouzette 23/06/2010 08:30
ZAZA 23/06/2010 08:24
bibi68 23/06/2010 07:37
Les Poupées de Geny 23/06/2010 07:20
mel 23/06/2010 00:41
Sourour 22/06/2010 23:41
Lili18 22/06/2010 22:30