CAKE SARRASIN ET CHOCOLAT BLANC...

conquise par la patisserie à la farine de sarrasin,

 j'ai tenté une nouvelle expérience...

et par gourmandise, j'ai encore ajouté des cerises confites...

voilà comment préparer la pate:

faire fondre:

180 gr de chocolat blanc et

100 gr de beurre.

 ajouter 250 ml de lait,

50gr de sucre,

4 oeufs,

50ml de crème,

120 gr de farine de sarrasin

et une sachet de levure....

bien mélanger, ajouter des fruits confits selon les goûts,

et enfourner à 180°....

régalez vous!