CAKE MOELLEUX AU MASSALE....

J'arrive un peu tard pour la  recette du jour, mais l'après midi a été rde:
j'ai fini de vider les placards de chez ma mère, et commencé à nettoyer..
il ne reste plus que les meubles!! ouf,
mais je suis fourbue avec en prime le dos qui se bloque, je marche comme une grand mère!!lol!
le plus gros est fait, maintenant, reste à caser chez moi ce que j'ai voulu récupérer!
et ça, ça ne va pas être triste non plus, mais il n'y a pas d'urgence..
je vais pouvoir reprendre un rythme presque normal,
juste le temps de préparer l'accompagnement d'une classe verte en mars!!!!

allons y pour la recette,
en fait, j'avais envie de faire une recette épicée mais en changeant du colombo..
et puis je voulais apporter un peu de tendresse... alors, je me suis dit:

si les kiris dnnent du moelleux aux sablés, ça doit bien être pareil pour le cake!!
et puis en épices, le nez dans les flacons...
et un stop sur le massalé...

en avant!




faire revenir 2 oignons
( vous avez remarqué? toutes mes recettes commencent ainsi...)

puis, pendant ce temps, mélanger:

160 gr de farine,
40 gr de maizna,
4 oeufs,
3 kiris,
100ml de lait,
1 sachet de levure,
1 CAC de massalé.( 1001 épices)

ajouter ensuite les oignons,
1 courgette rapée,
le jus d'une petite orange,
quelques tomates confites ( j'ai fini là ma reserve...)
2 saucisses à cuire ( précuites de lidl pour moi), coupées en petits morceaux.

mettre dans un moule à cake, et laisser cuire à environ 150; 160° maximum....

ne reste plus qu'à déguster!