non non je ne vous ai pas abandonnées.....
tout va bien, mais les journées sont belles et du coup, moins envie d'ordi....
pour me faire pardonner, je vous propose un délicieux cake...
hyper moelleux..
ou le chocolat se fait léger et la noix de coco discrète...
il est tout en finesse.
Il vous faut:
100gr de beurre fondu,
160 gr de cassonade,
2 oeufs,
180 gr de farine,
200ml de lait de coco,
1 sachet de levure,
50 gr de noix de coco rapée,
5 à 7 cas de banania ( suivant les goûts).
mélanger tous les ingrédients sauf le cacao et la noix de coco.
Lorsque la pate est bien homogène, la diviser en deux parties ( pour moi plus pour la partie cacao....)
dans une des deux parties, ajouter le cacao,
dans l'autre la noix de coco rapée.
verser ensuite les pates à tour de rôle dans un moule à cake, et enfourner
à environ 160°...
comme tous les gateaux, il est cuit quand une lame de couteau en ressort sèche...
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un grand merci à toutes celles qui prennent des nouvelles de mon dydy..
il va super bien et retournera à l'école lundi....
nous avons pu rencontrer son instit mardi soir:
elle s'est confondue en excuses....
mais voyez vous, je conserve une certaine amertume....
nous sommes dans une petite ville calme, dans une école presque de campagne hyper calme et sympa comme tout....
tout le long de l'entrevue, une des collègues de la maitresse nous collait de très près..( limite à bouffer l'espave vital..j'ai essayé de me pousser, mais ça collait sec...) j'ai compris au bout de quelques minutes que cette personne était sans doute là pour peut être pour servir de médiatrice au cas où, bien que ce ne soit pas son rôle mais celui du directeur....bref.....
l'entretien semblait plein de sincérité... bon, d'un autre coté je sais, je suis d'une naïveté époustouflante...
mais en fait, ce fameux pot de colle de servait qu'à une chose:
elle avait un dictaphone dans la main....
ok? inutile de vous faire un dessin?
encore une fois, on comprend le pourquoi de la réputation des gens de l'éducation nationale
( pardon les copinautes qui en font partie..j'ose encore espérer qu'il y a des exceptions.....)...
du coup, et bien oui jody ira à l'école lundi, nous l'avons rassuré..mais en même temps, nous ne lui avons pas caché que le calme pouvait ne durer qu'un temps... et si en effet c'est ce qui se produit, et bien ma foi, la fin de l'année n'est pas loin, je ne vais pas perdre de l'énergie inutilement..
mon loulou aura un coup une gastro un coup ,une angine et plein d'autres virus encore si il le faut..
en parlant poliment, je jouerais c.. pour c...
merci encore pour tous vos témoignage de sympathie...