CAKE AU CAJUN....

Un nouveau cake salé....



les photos ne sont pas super belles, mais je peux vous dire qu'il était super bon!!!


je  mets souvent des tomates confites dans mes cakes salés, mais là, j'ai épuisé ma reserve...
ce qui m'a donné l'idée de tenter le mélange cajun, qui rappelle bien les saveurs de l'été..


Mélanger:

150 gr de farine,
3 oeufs,
100 ml de lait cns,
2 cas de cajun,
3 cas d'huile de noix,
1 sachet de levure,
sel.

ensuite,

incorporer à la pate:

1 chèvre frais ,
2 saucisses fumées, épluchées et coupées en quarts de tranches...

verser dans un moule à cake, et fair cuire à four moyen
environ 170°