Un délice de fondant et de moelleux
d'ailleurs, je viens d'en refaire un pour une vente de gateaux ce soir à l'école....
il faut:
100gr de beurre fondu,
125gr de sucre,
80gr de farine,
60gr de poudre d'amandes,
3 oeufs,
4 cas de lait,
1 sachet de levure,
1Cac d'arome amande amère,
du chocolat rapé,
1 à 2 poires.
Mélanger tous les ingrédients sauf les poires.
verer la pate dans un moule à cake.
éplucher les poires et les couper en morceaux, les disposer sur la pate
( je n'en ai mis que sur les 2/3 du gateau, sachant que tout le monde ne les aime pas)
elles vont tomber au fond seules.
mettre à four moyen ( 160°)
et bon appétit!
je vous laisse déguster, je repars poncer!!!