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2013-03-10T19:31:00+01:00

BRIOCHE FRANGIPANE...

Publié par ma-ger-de

Une brioche inspirée par les copines...

 

tout d'abord Assia qui quelques jours avant avait réalisé une brioche aux amandes...

Assia, si tu passes par là sache que tu nous manques!!!

 

ensuite Mumu, dans son dernier colis , m'avait glissée deux sachets de préparation pour frangipane; il m'en restait un...

 

et enfin Patchouka...à qui j'ai piqué la recette de la pate....ICI...mais où je n'ai pas mis de fleur d'oranger...

 

voilà le résultat....

brioche.JPG

 

et la préparation:

j'ai tout d'abord préparé la pate dans ma map...

à la fin de programme pate, j'ai préparé la frangipane selon les instructions sur le sachet...

puis j'ai dégazé et étalé ma pate.

Par dessus, j'ai bien étalé la frangipane:

016.JPG

 

volontairement, j'ai fait un loooooooooooong rectangle,

nous ne sommes souvent que quatre en ce moment, et la brioche est toujours meilleure bien fraiche,

j'ai donc préféré en faire deux...

donc l'étape d'après, vous l'avez deviné, on roule la pate pour en faire un boudin...

que j'ai coupé en deux :

un que j'ai mis dans un moule à cake pour une seconde levée dans mon four éteint,

l'autre dans une barquette alu et direction le congel:

017-copie-1.JPG

je rappelle mon astuce" brioche chaude au petit dèj sans se lever à 6 h du mat":

la veille au soir, au coucher, je sors la pate du congel et la met dans le moule de cuisson, dans le four éteint...au matin, elle est nickel prête à être cuite...

le temps que le café coule, on a une super brioche chaude et la famille de bonne humeur!!

 

et donc après seconde levée et cuisson...

ben voilà:

brioche-frangipane.JPG

et comme m'ont dit mes jeunes:

" ça le fait!!!"

10mn après, plus rien dans le plat...

j'ai fait cuire la seconde hier matin, elle a connu le même sort....

021.JPG

 

bonne soirée!!!

 


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Catégories : - …
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commentaires
I
Isabelle
13/03/2013 08:32
<br /> Elle me plait bien cette brioche ....<br />
Répondre
B
Barbara
13/03/2013 08:23
<br /> hmmmmmmmmmmm ca me tente assez !<br />
Répondre
G
gridelle
12/03/2013 18:01
<br /> elle est drolement appétissante cette brioche!<br />
Répondre
V
Valie
12/03/2013 03:32
<br /> Impossible d'être de mauvaise humeur le matin chez toi !<br /> <br /> <br /> Superbe brioche et, en plus, à la frangipane ! génial<br /> <br /> <br /> Bravo et Merci<br /> <br /> <br /> GROS BISOUS<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Amie&#039;lie
11/03/2013 22:38
<br /> Très belle recette, de quoi se régaler lors d'un goûter, bonne soirée.<br />
Répondre
M
Miamana
11/03/2013 19:05
<br /> Miam, excellente!<br />
Répondre
S
Steph/Lotus
11/03/2013 18:52
<br /> très jolies ! Bisous<br />
Répondre
S
Sonya,La ptite créole
11/03/2013 17:19
<br /> j'aimerais bien gouter<br /> <br /> <br /> c'est comme j'aime<br /> <br /> <br /> Gros bisous créoles et très belle fin de journée<br />
Répondre
D
danielle
11/03/2013 15:59
<br /> coucou ma MAgerde<br /> <br /> <br /> MIAM MIAAAAAAAAAAAAAAAAAAM !!!<br /> <br /> <br /> trop trop bon la frangipane  !!<br /> <br /> <br /> je comprend que cette brioche est vite disparu !! LOL !!<br /> <br /> <br /> bonne journée , bisoussssssssssss ma Belle<br /> <br /> <br /> danielle<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
V
Virginie
11/03/2013 15:35
<br /> C'est qu'en effet elle à l'air boen bonne cette brioche ....<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
L
Lyra-san
11/03/2013 10:41
<br /> Très bonne idée la congelation de ta seconde pate !!! Et j'adore la frangipane en prime.<br />
Répondre
C
cerise sur le pinceau
11/03/2013 08:26
<br /> ah ça me donne trop envie!!! miam miam!!! merci pour la recette! belle semaine bisous<br />
Répondre
H
hortens
11/03/2013 08:22
<br /> Olala c est une tuerie ta brioche!! je vais peut être essayer!!<br /> <br /> <br /> bisous la gourmande!!<br />
Répondre
M
martine
11/03/2013 06:57
<br /> Il faut dire qu'elle est superbement appétissante... je comprends les gourmands...<br /> <br /> <br /> Bon lundi<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br /> <br /> <br /> martine<br />
Répondre
M
ma-ger-de
11/03/2013 11:10
<br /> <br /> de gros bisous!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Messergaster
10/03/2013 23:48
<br /> Extra l'astuce pour la brioche chaude du dimanche matin!<br />
Répondre
B
Babette
10/03/2013 22:37
<br /> Rhooo !! cool le coup de la brioche cuite du matin !! faut que je retienne l'astuce....<br /> <br /> <br /> Moi qui ai la flemme de faire des brioches parce que ça dure trop longtemps... ce serait une solution extra !!!<br /> <br /> <br /> Bon... bah... j'peux même pas dire que je viens partager les miettes ??? y en a plus non plus ??? hi hi hi !!<br /> <br /> <br /> Gros bisous ma belle !!!<br />
Répondre
M
ma-ger-de
11/03/2013 08:08
<br /> <br /> rho oui je t'assure c'est génial!!! pas besoin de se lever tôt pour les autres!! bisous!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
P
petits doigts de fée
10/03/2013 21:13
<br /> hum miam miam<br /> <br /> <br /> biz<br />
Répondre
P
pierrette
10/03/2013 21:02
<br /> oh misère....  une tuerie  ce truc!!<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
B
byseverine
10/03/2013 20:36
<br /> gloups, tout ce que j'aime snifffffffffffffffffffffffffffffffffffffff suis au régime et déjà que ça avance pas vite avec ww (je mange pas assez véridique me fait gronder tous les mardi), donc je<br /> note ton excellente recette et pour plus tard, merci aussi pour ton astuce du matin je tenterai un jour avec programmation du four pourquoi pas. bisous<br />
Répondre
M
ma-ger-de
11/03/2013 08:03
<br /> <br /> rho ben alors!! quoiqu'une de mes soeurs il y a quelques années, a été hospitalisée pour perdre du poids.. elle avait beau dire qu'elle ne mangeait rien, les toubibs ne la croyaient pas.. et ben<br /> une fois à l'hopital sous régime strict: elle a fait uen indigestion!!!!!!!!!!!!mdr!! là ils l'ont cru!! bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
T
tricotitine
10/03/2013 20:33
<br /> alors là tout pour me plaire, miam<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
Répondre
A
avisteste
10/03/2013 20:10
<br /> tu n'étonne elle a pas fait  long feu,les gourmands;gros zou<br />
Répondre
M
ma-ger-de
11/03/2013 11:11
<br /> <br /> lol!!je m'arrêtee pas sur les tripes!! je peux pas!!mdr!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Z
ZAZA
10/03/2013 20:07
<br /> Mais c'est fini la galette des rois..... Bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
THOREZ Dominique
10/03/2013 19:57
<br /> Bonsoir Rachel, oh là là là là !!! Moi qui adore la frangipance et tout ce qui est boulange, je ne peux qu'approuver !!!!! Ca doit être trop top, je note bien vite. Tu as raison, Assia nous<br /> manque beaucoup et j'espère qu'elle reprendra vite le dessus. Il faut savoir s'arrêter tant qu'il est temps encore. Souhaitons lui moins de fatigue et peut être un retour sur la toile, c'est avec<br /> beaucoup de plaisir qu'on la retrouverait. Bisous à toi, "tentante" que tu es avec tes bonnes petites recettes que je trouve toujours géniales. Belle soirée. Amicalement Dominique T<br />
Répondre
M
ma-ger-de
11/03/2013 07:59
<br /> <br /> merci ma belle!! pour assia, oui j'espère que ce n'est qu'un coup d efatigue, mais tu sais, beaucoup de blogueuses se voient contraintes et forcées d'arrêter par la pression familiale..les<br /> conjoints supportent souvent très mall'intêret qu'on peut susciter, et je ne voudrais pas qu'elle soit dans cette condition là...tant de blogueuses se sont déjà trouvées dans ce cas... bisous m<br /> abelle et bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
I
isacy
10/03/2013 19:56
<br /> Miam, miam, j'adore la frangipane, alors inutile de te dire que je fais souvent des galettes même en dehors de la période!!!<br /> <br /> <br /> Doux bisous ma belle (tempête de neige depuis 14h!!!!!)<br />
Répondre
M
ma-ger-de
11/03/2013 07:56
<br /> <br /> rho là là!!!ben aujourd'hui, je crois que ce sont les normands qui vont prendre!! bisous!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
alice 47
10/03/2013 19:48
<br /> tu as fini de nous faire saliver sur le clavier ??? Pense un peu aux copines !!! Non mais !!!<br /> <br /> <br /> Bises et bonne soirée !!<br />
Répondre
M
ma-ger-de
11/03/2013 07:55
<br /> <br /> mdr!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
ginette
10/03/2013 19:38
<br /> il ne m'en reste plus alors!! bon tant pis pour moi!!  bisous et bonne semaine<br />
Répondre

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