BOUCHEES DE CHEVRE GOURMANDES....

La brique de chèvre s'affine en une bonne semaine...

après s'être fièrement délecté avec la première moitié,

j'ai eu envie de tester uen petite fantaisie toute simple, et à la portée de n'importe qui...

même de celle qui ne fabrique pas son fromage....

Vous avez sans doute déjà vu, et même peut être acheté ces bouchées apéritives.. très chères... mais si gourmandes....

Alors les voici:

made in home:

j'ai testé la première avec un emporte pièce, mais il était trop gros à mon goût...alors, en attendant d'en trouver un adéquat ( ce qui ne saurait tarder...), j'ai découper de petits cubes dans ma brique, et je les ai parsemées d'épices....

trop trop bon...

épices utilisées:

cajun ( la boutique des antilles)

graines de moutade ( le tour du monde en épices)
rai ( le tour du monde en épices)

sumac ( l'étal de épices)

Ce n'était qu'un test.. et jepeux vous dire que la prochaine fois, je prévoirais plus gros en encore plus varié....