BONBONS MAISON: PETITES PASTILLES A L'ANIS...

Quoi de meilleur que des petits bonbons faits maison?

Au moins, on sait ce qu'il y a dedans...

Ces petites pastilles ont probablement des vertues digestives,

mais elles n'ont pas eu le temps d'attendre que l'un d'entre nous ait une mavaise digestion...

à la base:

une bouteille de sirop d'anis

je l'ai versé dans une casserole, et j'ai ajouté 2 cas d'agar agar..

je n'avais pas envie de laisser une couronne sur quelque chose de trop dur..

j'ai laissé recuire doucement....

à un moement donné, je me suis aperçue que la cuisson tuait un peu le goût, j'ai donc rajouté 2 gouttes d'huile essentiel de basilic...

pour le temps de cuisson, je pense que ça dépend de l'intensité de la flamme et de la largeur de la casserole; un peu comme les confitures..

moi, j'ai de temps en temps fait le test de la goutte dans un verre d'eau bien froide...

quand le liquide se solidifie à son contact, c'est prêt...

n'ayant pas de matériel, j'ai utilisé des plaques garnies de papier sulfurisé, et fait couler mon "sirop" goutte à goutte pour obtenir ces pastilles:

bien emballées...

quelques unes ont voyagés dans le colis des anniversaires de la tribu de Murielle!!!