BOEUF/ LENTILLES....

pas très originale la germaine ce soir..

mais j'ai eu envie de manger des lentilles, et pas une saucisse au congel...

alors j'ai revisité le classique avec du boeuf à bourguignon...

dans ma cocotte minute, j'ai fait revenir 2 oignons émincés, puis j'ai ajouté environ 600gr de boeuf coupé en morceaux...

j'ai laissé revenir la viande, pusi j'ai ajouté:

2 gousses d'ail,

quelques rondelles de carottes,

2 cas de concentré de tomates,

1/2 bouteille de purée de tomates,

un peu de sariette et un bouillon de poule.

puis j'ai versé par dessus un bol de lentilles, 

j'ai recouvert le tout d'eau,

fermé ma cocotte et laissé siffler 15mn...

et là,

à table!!!

et miam!! tout le monde se régale et est prêt à resister au froid!!