BOEUF AUX POIREAUX ET COMBAVA...

Oui oui je sais..

encore des poireaux..

hi hi , et je peux vous dire que ce n'est pas terminé!!!!

cett fois ci c'est avec du boeuf que je les ai préparés...

il vous faut:

2 oignons, 

1 barquette de boeuf à bourguignon,

3à4 beaux poireaux,

1 cube de bouillon de volaille,

1,5 verre d'eau,

1 cac de combava,

1CAS de maizena.

je l'ai préparé en cocotte minute:

 faire revenir les oignons émincés,

ajouter le boeuf en tous petits morceaux,

les poireaux en rondelles...

laisser cuire quelques minutes, puis émietter le cube, touiller...

mouiller avec l'eau. fermer la cocotte.

dès qu'elle pschitte, baisser le feu et la laisser chanter 25mn...

ajouter alors le combava, et lier si besoin avec la maizena...

alors ce plat n'a pas fait l'unanimité..

nous les adultes, nous avons bien aimé, mais les enfants ont été dérangés par le goût un peu prononçé en citronnelle du combava....