de délicieux petits biscuits qui se mangent sans faim....
pour les préparer, rien de bien compliqué:
_ dans un premier temps, fouetter jusqu'au blanchiment:
4 jaunes d'oeuf,
50 gr de sucre,
100gr de farine, et quelques gouttes d'arôme citron ( ou quelques zestes).
_ par ailleurs, monter en neige ferme 4 blancs d'oeuf mélangés à 50gr de sucre.
réunir délicatement les deux préparations, puis dresser les biscuits sur les plaques de cuisson...
pour ma part, je ne me suis pas servie d'une douille car sinon, ce ne sont plus des biscuits à la cuillère....
Avant de les enfourner à 150° ( four préchauffé), les saupoudrer de sucre glace:
à la sortie du four, par précaution, j'avais pris la première plaque en photo:
et ben ce jour là, miraculeusement, les loulous étant bien occupés,
mes biscuits sont tous arrivés dans le plat de présentation...
avant de vous laisser, je voudrais vous montrer une petite bestiole qui s'est invitée..
nous étions tant fatigués hier soir que nous avons laissé une porte grande ouverte...
et ce matin, une petite chauve souris s'était installée dans la pièce...
chut.... elle dort encore!!!
cannellecha 06/09/2010 20:31
lolo 04/09/2010 07:55
mel 03/09/2010 23:33
gene83 03/09/2010 22:40
ratiba 03/09/2010 22:22
philyvanne 03/09/2010 22:19
Violette 03/09/2010 22:18
Miamana 03/09/2010 22:06
El Mehdi fils de Sourour 03/09/2010 22:03
SONYA 972 03/09/2010 21:56
mapopotegourmande 03/09/2010 21:56
mamounette paca 03/09/2010 20:30
Little Emilie 03/09/2010 19:55
helene 03/09/2010 19:54
Casse-bonbec 03/09/2010 18:13
petits doigts de fée 03/09/2010 18:11
sylvie 03/09/2010 17:57
ZAZA 03/09/2010 17:45
Mouchette 03/09/2010 16:45
chacha 03/09/2010 16:22
mitokola 03/09/2010 16:18
♥♥♥ Houria ♥♥♥ 03/09/2010 14:46
Sourour 03/09/2010 14:42
ma-ger-de 03/09/2010 21:23
Céline 03/09/2010 14:41