Comme il faut bien se nourrir un peu,
et que ç afaisait quelques jours que j'avais promis à mon joss de lui refaire des beignets de poulet épicés,
j'ai donc pris mon courage à deux mains hier soir,
et repris la recette de miamana..ICI
je vous rapelle que la première fois, je n'avais déjà pas utilisé les mêmes épices qu'elle..mais du tandoori...
hier soir, j'ai préparé sa pate de base,
et j'ai fait mariné mon poulet avec un peu de jus de citron, un peu d'huile de tournesol et en mettant comme épices le mélange suivant:
une cac entout donc 1/3 de chacune des épices suivantes:
coriandre moulue, paprika, mélange à guacamole...
au moment de cuire, j'ai tout mélangé.. épices, poulet, pate...
voici donc mes beignets de poulet:
mais il me restait un fond de pate épicée..
allez, on tente le tout pour le tout, on rajoute un peu de sucre...
et voilà!
et ben c'était trop bon!!
même qu'il n'y en avait pas assez!!!