BEIGNETS AU SESAME.....

Je crois que je suis partie pour une série sésame...

mais c'est un tel plaisir...

aujourd'hui, en avant pour une recette toute simple de beignets au sésame...

une recette qui se prépare rapidement, presque à la dernière minute...

Mélanger dans un petit saladier:

2 oeufs,

100 gr de sucre,

1 yaourt,

1 cas d'huile,

1 pincée de sel.

puis verser en pluie par dessus:

200 gr de farine fluide ( farin'up)

c'est la première fois que j'utilise cette farine, et ce fut pour moi un vrai plaisir.... c'est magique, le mélangé est prêt en un rien de temps et sans grumeau....

et donc une fois que le mélange est bien homogène,

ajouter 5 belles cas de sésame toasté ( farin'up),

on touille on touille,

on fait chauffer un bon bain d'huile, puis une fois que celle ci est bien chaude, on prélève de petites quantités de pate avec une cuillère, et on fait cuire jusque ce soit bien doré....:

et c'est juste énorme!!!!!!!!!