Oh là là!!
mais vous allez mourir de faim!!!!!
il y au moins deux jours que je n'ai pas posté de recette..
vite vite je me rattrappe...
j'ai vu maintes et maintes fois des recettes de beignets cuits au four...
j'ai moi même souvenez vous un petit appareil pour cuire les beignets sans huile...
c'est bien bon, mais .. il manque toujours ce petit goût de beignet...
et bien, la solution, c'est mon partenaire
qui ma l'a apportée..
en m'envoyant de l'arôme " beignet"...
et en avant la régalade!!!
il faut quand même s'y prendre à l'avance car la pate doit lever 2 fois..
_mélanger 500 gr de farine,
90 gr de sucre,
2 sachets de levure de boulange.
_ dans un autre récipient, faire fondre 75 gr de beurre et lui mélanger:
2 oeufs,
300ml de lait concentré ( non sucré),
et 5 ml d'arôme.
réunir les deux préparations et laisser lever la pate au moins deux heures à l'abri des courants d'air. ( pour moi dans le four).
ensuite, former des petites boules et les placer sur les plaques de cuisson.
les laisser lever une nouvelle fois.
cuire ensuite à four chaud 180°; 200°
sans oublier de mettre un plat d'eau dans le four.....
un délice....
peu sucrés, ces beignets sont aussi bon natures, que farinés de nutella que de fromage frais...
et pour le goût de beignet;. il est extra, mais je pense que la prochaine fois, je mettrais un peu plus d'arôme, mais juste un peu...par gourmandise...
commentaires
mel 28/09/2010 22:42
Audideos 16/09/2010 10:15
stellla 15/09/2010 15:02
katty72 15/09/2010 13:11
7 à la maison 14/09/2010 21:48
Zabou 14/09/2010 21:16
Marishka 14/09/2010 18:02
Mouchette 14/09/2010 15:42
gene83 14/09/2010 15:37
ma-ger-de 14/09/2010 21:38
sylvie 14/09/2010 11:54
constance drown 14/09/2010 10:06
lagrandepages 14/09/2010 08:30
Elie :0059: 14/09/2010 05:52
Houria 14/09/2010 01:12
mapopotegourmande 13/09/2010 23:15
leoetlisa 13/09/2010 22:23
bibi 13/09/2010 22:00
Lyra-san 13/09/2010 19:01
lolo 13/09/2010 17:23
Les Poupées de Geny 13/09/2010 17:16
danielle 13/09/2010 17:12
Miamana 13/09/2010 16:02
loustika 13/09/2010 15:47
Maria dora 13/09/2010 15:32
SONYA 13/09/2010 15:06
Séverine Lustucrubleu 13/09/2010 15:04
Sucre D'orge 13/09/2010 14:57
Maiwenn 13/09/2010 14:25
mamounette 13/09/2010 13:05
gypsy 13/09/2010 12:31
amaryves 13/09/2010 11:50
ZAZA 13/09/2010 10:37
sigrid 13/09/2010 09:55