2013-04-13T18:11:00+02:00

ASTUCE FRAISES TROP ACIDES...

Publié par ma-ger-de 13 Avril 2013 à 06:11 PM

et oui....

non seulement le printemps est en retard, mais en plus, j'ai oublié de couvrir mes fraisiers pour les pousser un peu..

du coup ben ils sont juste en fleurs, il n'y a que deux fraises qui commencent à se former...

hier, en allant acheter mes pdt et bananes, j'ai craqué sur une promo de fraisesn pensant bien qu'elles ne seraient pas très gouteuses...

mais deux euros le kilo, j'ai eu envie de faire plaisir aux loulous...

j'en ai donc préparé quelques unes pour le gouter avec du sucre,

mais malgré ça, elles étaient encore très acides...

pour le dessert du souper,

j'ai donc eu idée, en plus du sucre, de rajouter une cuillère à soupe de miel

(pas plus, jody n'en aime pas trop le goût)...

et ben le résultat?

EXTRA!!!!

plus d'acidité!!

du coup, je suis allée racheter des fraises aujourd'hui!!!

et j'ai même eu la flegme de prendre mon saladier en photo!!!

promis, demain vous aurez une vraie recette.....

mais ce soir, après une superbe journée, je profite encore de l'extérieur...

et je me demande même si nous n'allons pas souper dehors...

là je suis sur ma terrasse, à écouter le chant du rossignol!!

c'est trop bon!!!

je vous souhaite une très bonne soirée!!!!

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Catégories : astuces - …

commentaires

best argan oil

22/10/2014 08:56

Le changement climatique, l'économie de la nutrition, la croissance de la population, l'approvisionnement en eau et l'accès à la nourriture.

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Charlotte

21/04/2013 11:25

moi les fraises je les coupe en petits morceau je les melange avec de la creme (ou fromage blanc) et du sucre! depuis que j'ai fait gouter a mon homme il m'en réclame sans cesse :p

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Miamana

15/04/2013 18:15

Géniale cette astuce, je me la note, merci Rachel!

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Valie

15/04/2013 12:27

Astuce à retenir et VIVE LE PRINTEMPS GROS BISOUS NUAGEUX

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Juliette

14/04/2013 21:39

Je n'ai jamais essayé avec du miel, je mets du sucre vanillé et un peu de jus de citron. La prochaine fois, j'essaie ton truc ;-)

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Nat

14/04/2013 19:39

Merci pour l'astuce, à tester !! bises

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Babette

14/04/2013 17:27

C'est vrai que ce soleil fait vraiment du bien !!!! premier repas dehors à midi... trop bon !! gros bisous ma belle !!

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gridelle

14/04/2013 14:01

ben merci pour le truc!!

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cerise sur le pinceau

14/04/2013 12:49

merci pour l'astuce!!! j'en ai acheté aussi et on sent qu'elles manquent de soleil!!! bon dimanche bisous

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chacha

14/04/2013 11:59

Profite bien de la terrasse, ici même couvert mes fraises sont encore en fleur, mais je suis un peu plus au nord lol. Sympa ton astuce de fraise, bonne journée

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Domi

14/04/2013 10:05

ah ben tu as déjà de la chance d'avoir 2 fleurs, moi mes fraisiers n'ont quasi pas encore de feuilles ... mais bon, faut dire qu'ici on avait encore de la neige y a 15 jours et le we passé un beau - 8 la nuit de samedi lolll bizzz

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ma-ger-de

14/04/2013 20:48

lol!! ça va bien finir par arriver non? mdr!!!

Danaou

14/04/2013 09:31

tu as des fleurs sur tes fraisiers ? Ici rien de rien !!! Mais ce matin le soleil est là là là !!! c'est une bonne idée, de mettre un chouya de miel... Pour relever le goût, on peut aussi mettre du citron... Bizzzes de l'Abeille du jardinoux danaou

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ma-ger-de

14/04/2013 20:26

oui oui j'adore le citron, mais là elles étaient déjà super acides!!! bisous ma belle!!!

la nonna

14/04/2013 07:55

et voilà comment redonner du gout tres simplement, bissusss

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hortens

14/04/2013 07:22

Quelle veinarde tu es sur ta terrasse!!!! bonne idée le miel!! bisous

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manue

14/04/2013 07:02

merci, c'est une excellente idée dont je me souviendrai! bisous et bon dimanche chaud et beau!

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choupette88

14/04/2013 05:57

Je passe te souhaiter un bon dimanche avec le soleil parait-il et je pars au boulot ! Bisousssssssss

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ma-ger-de

14/04/2013 08:48

rho ben merci etbon courage!!!

danielle

13/04/2013 23:42

coucou ma Magerde oui pas trés sucrée les fraises ! j'ai achatée des gariette (en générale cher mais trés bonne ) ben la un prix trés abordable mais beurk !! pas du tout sucré !! PFFFFFFFFFFFFFF !! merci pour l'astuce !! pleins de gros bisoussssssssssssssssssss ma belle danielle

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danielle

13/04/2013 22:29

merci pour l'astuce... Avec le beau temps,nous avons commençé à nettoyer le jardin...

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Steph/Lotus

13/04/2013 22:11

tu nous nargues ? Pas très sympa lol bisous

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champagne

13/04/2013 22:07

quand les fraises n'ont pas de goût ou sont acides, en plus du sucre, j'ajoute quelques gouttes de vinaigre balsamique Résultat garanti bon dimanche ensoleillé, j'espère que la météo ne se sera pas trompée

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ma-ger-de

14/04/2013 08:42

ah oui , bonn eidée aussi!!! bisous

Sonya,La ptite créole

13/04/2013 21:24

merci pour les astuces j'espère que tout va bien pour toi gros bisous et très bon weekend

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martine

13/04/2013 21:15

Je suis en Eure-et-Loir, la région Centre.. Le soleil devrait être pour demain... Gros bisous

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byseverine

13/04/2013 21:13

nous aussi très belle journée mais je n'ai pas soupé dehors... pour les fraises bonne astuce mais perso j'ai lu un reportage accablant sur les serres en espagne qui grignotent le parc nationnal et déforestent de plus ils exploitent des sans papiers du coup il y a enormément de racisme et des chasses aux arabes, bref jamais plus je n'achéterai des fraises espagnoles qui sont au prix que tu indiques, j'attends la bonne saison et j'achète plus cher meilleur et français. Voilà c'était mon 1/4 d'heure réac, et encore j'ai pas parlé politique mdr bisous bon we

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ma-ger-de

14/04/2013 08:42

oui oui je suis ok avec toi, en plus il est vraiq ue les produits utilisés ne sont pas toujours top, mais bon, jody est encore petit, et c'est juste une fois dans l'année, là tu vois ça y est c'est fini, maintenant on attend celle du jardin....ici je suis écoeurée, on est quand même à moins de dix km de carpentras et donc la fraise de carpentras, quand tu vois le pirx qu'ils nous la vende, c'est effrayant!!! bisous ma belle

pierrette

13/04/2013 21:06

les fraisiers e n flerus moi pas encore et pourtant protéger j'enaipris pas aukilo trop chère des gariguettes trés bonnes pour nous deux ,j eretiens l'idée

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martine

13/04/2013 20:46

Très sympa ton astuce !! je ne risquais pas de souper dehors, il pleut..... Profites bien de l'extérieur ! Gros bisous martine

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ma-ger-de

13/04/2013 21:08

oh ben zut alors!! tu es où toi?

chipie95320

13/04/2013 20:29

merci pour l'astuce elle va bien servir vu le temps que l'on a on risque d'avoir des fraises acides bon week-end bisous chantal

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Amie'lie

13/04/2013 20:06

Mon mari qui avait été responsable Mon mari dont la famille avait eu une conserverie m'avait expliqué que pour les prunes, il fallait les piquer avec une fourchette, et les faire tremper une nuit dans du sucre en poudre, avant de faire une tarte avec. Ca fonctionne très bien, et en plus les prunes perdent leur eau excédentaire, ça évite les tartes "flottantes". Pour les pâtés aux prunes angevins c'est parfait. Je retiens ta recette pour les fraises, mais nous n'achetons que des gariguettes (enfin pas trop souvent vu le prix !) et en général, il ne faut pas le dire trop haut, elles sont bonnes. Bises et bonne soirée...

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ma-ger-de

13/04/2013 21:04

super l'astuce!!! de même par hasard, je me suis aperçu que les prunes ou abricots congelés perdent leur acidité.. malheureusement leur couleur aussi, mais bon, en tarte ou dans les gateaux c'est super!!! bisous!!

Marikafée

13/04/2013 19:34

Merci pour l'astuce nous allons essayer rapidement . Bisous du soir

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MissParker

13/04/2013 19:25

MERCI pour l'astuce BISOUS Rachel, Douce Soirée sur la Terrasse

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isacy

13/04/2013 19:24

Me voici de retour! merci pour ce tuyau car je crains terriblement l'acidité des fraises. je vais tester! Doux bisous ma belle

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