750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2010-11-08T21:21:00+01:00

ALOUETTES PRETES A S'ENVOLER....

Publié par ma-ger-de

Si si..

je vous assure..

un plat tout léger, juste pour me faire pardonner du faux tiramisu....

 

tout d'abord, il vous faut des alouettes sans tête...6 pour moi.

 

je leur ai préparé une petite marinade en mélangeant:

3 cas d'huile de noisette ( e delice)

2 cac de vinaigre balsamique ( produits italiens)

1 cac de mélange tandoori.

 

comme à mon habitude, j'ai bien massé ma viande avec, puis je l'ai laissé se délasser pendant 2 bonnes heures...( rien de tel après un bon massage)

 

ensuite, dans ma cocotte minute, j'ai fait revenir 3 oignons,

auxquels j'ai ajouté une belle aubergine coupée en rondelles.

Puis, j'ai mis également les alouettes, et un verre de vin rouge...

j'ai laissé l'alcool s'évaporer, puis j'ai ajouté une grosse boite de tomates pelées, et 2 cas de concentré de tomate.

 

voilà... j'ai fermé la cocotte, laissé pschité 25mn.... et regardez, avec un bon riz:

PICT0003-copie-14.JPG

 

on s'est tous régalé, et comme le soir il ne restait plus que des légumes et de la sauce, j'e ai profité pour les mettre en gratin avec un reste de pates et du parmesan...miam!!

mais là, pas de photo...


Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires
M


Bonsoir Magerde , oh , tu oses manger ces pauvres petites alouettes , cela me ferais de la peine , sauf bien sur si tu ne les as pas vue vivantes ! Je plaisante , je sais que ce doit étre bon ,
quoique je n'en ai jamais gouté , juste du pigeon ! Bonne soirée , bisous !



Répondre
M


rho... maria... les alouette sans tête, ce sont des paupiettes de boeuf!!!lol! de gros bisous!



M


Je t'imagine bien en train de masser avec amour ces petites bêtes ! bonne journée, bises !



Répondre
S


alouette gentille alouette je te plumerais et en fin de compte enlle finit par faire un bon plat que tout le; monde apprécie bises



Répondre
D


bonjour Magerde


ah!!!!!!!! je comprend mieux pourquoi il n'y a pas de tête !!!!! mdr........


des paupiettes !!!!!!  en attendant je SALIVE fort !!!!!!!! mdr......merci magerde pour cette recette,


bonne journée à toi


bisous


danielle



Répondre
M


Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh les alouettes sans têtes...........une de mes spécialités!! lol j'adore les plats qui mijotent (pas besoin de les surveiller)


bisous fifilladorée



Répondre
C


Mdr.


ok , maintenant je connaitrais.


bisous



Répondre
L


miam tes alouettes a qui tu as plumé le bec!!bisous



Répondre
H


l'alouette, je n'en ai jamais mangé
bie helene



Répondre
M


je suis étonnée de voir que peu de personnes connaissent: en fait, ce sont des paupiettes de viande rouge...bisous



S


pauvre alouette! d'ailleurs pourquoi appelle t-on ça alouette? bizz



Répondre
M


ça , j'en sais rien!!lol



Z


Une recette rigolote. Chez nous on dit un cheval une alouette, un cheval une alouette..... Bises et bon mardi



Répondre
B


eh ben j'imagine que ça devait être bon 


bonne journée



Répondre
Z


c'est malin, de bon matin je chante déjà, gentille alouette je te plumerais la tête, je te plumerais
................... alouette, alouette ! ok ok j'arrète, hummmm jolie assiette



Répondre
M


mdr!! moi c'est en tapant la recette que je chantais!!lol



M


je sais pas comment tu fais ma Germaine mais quand tu d écris une recette je sens l odeur je m y crois quoi miam comme d hab ! bisous



Répondre
L


je me suis trompée ! Jody !



Répondre
L


oh ! pauvres alouettes ! tu leur a coupé la tête!!!!  non je beux pas manger des oiseaux a dit Jordy ton garçon ! il a raison bisous



Répondre
7


Ben ce soir, j'irais me coucher en ayant appris quelque chose lol, je savais pas que l'Alouette ça se mangeait...... ça a quel gout ? Bisoussssssssss Mumu



Répondre
M


rho ben alors!! vous êtes plein à ne pas connaitre!! ce sont des paupiettes de viande rouge!!!lol



P


Wahou ca donne super envie, tu m'invites la prochaine fois??



Répondre
P


tiens !! Je ne savais pas non plus que les alouettes se mangeaient ??


tu trouves ça dans le commerce ??



Répondre
M


oui, ce sont des paupiettes préparées avec de la viande rouge... bisous!



C


bonsoir.


voici un met que je ne connais pas.


je ne savait pas que l allouette se mangeaie!!!


tu achète ca ou???


en tout ca m as l air drolement bon.


bisous



Répondre
M


lol!! en fait, ce sont des paupiettes mais faite avec de la viande rouge...lol! bisous



T


ça me semble bien bon tout ça!! domage je ne vois pas la photoles allouettes se sont envoler!! merci pour la recette!!


 


bisous


 


toutoune



Répondre

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog