750 grammes
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2010-04-05T10:06:00+02:00

ALIGOT...

Publié par ma-ger-de

Un recette toute simple que j'ai déjà publiée...

 

encore faut il avoir les bons ingrédients...

 

en effet, on trouve en grande surface la fameus tome nécessaire,

 

mais très honnêtement, je ne la trouve pas fabuleuse....

 

lorsque ma soeur est venue en we, elle m'en a apportée de la "vraie"...

et là, y a pas photo:

 

cuisine4-0049.JPG

 

une bonne purée de pdt pas trop liquide,

de la tome de cantal....

 

on chauffe, on touille...

et voilà!

 

je n'ai pas pesé les quantités, mais ma purée devait faire environ 2kg,

et j'ai mis 1kg de fromage...

 

ne bondissez pas,

 

nous étions 9 sur ce plat....

 

et sur ces 9, au moins 4 ogres et fans d'aligot....

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commentaires

COLARGOL 10/04/2010 01:00



waouh !!!!!!!!!!!!!!! et comment on était pas invité ???????????????????



soazig 09/04/2010 17:13



ben moi j'ais éssayée yne fois j'ais jamais réussie!snif



domicuisine 08/04/2010 07:30



j'an ai souvent entendu parlé mais jamais goûté, faudra que je teste un de ces 4 même avec de la tome du commerce rien que pour voir ;-)


 



sagweste 06/04/2010 15:21



je me serrais bien invitée!


biosu


sag



jessica 05/04/2010 23:07



je vois aussi quel file bien ton aligot il faut avoir de la force pour la remuer,et apres tu la fait filer comme tu fais en photos.bisou



jessica 05/04/2010 23:01



oh la tu va toucher mon mari avec cette arcticle d'aligot sa vient du pays de mon sebastien de l'AVEYRON,puis on rafole de sa avec de belle saucisse de toulouse et une salade verte et sa tien
bien au corps.connais tu la soupe de fromage ?c'est une recette aveyronnaise aussi et tres bonne quand tu a des restes de pain moi pour les restes de pain j'en n'ai a chaque fois car comme
seb est boulanger il me ramene chaque matin du pain mais je ne fais pas trop cette soupe car c'est un peu lourd a l'estomac c 'est comme l'aligot.gros bisou et a bientot



Cec 05/04/2010 20:45


et dire que je n'ai jamais gouté ! bonne soirée


Miamana 05/04/2010 20:20



Waaaaaaaaaaaaaaaaaaaouh, ca c'€st de l'aligot qui tue!



ZAZA 05/04/2010 19:52



C'est très bon l'aligot


Bonne soirée - Bizzzzzzzzzzz - ZAZA



TRICOTITINE 05/04/2010 18:45



hummmmmmmmmmmmmm


j'adore


une gourmande comme moi...........je vais venir visiter ton blog souvent, je crois



kayababouch 05/04/2010 16:46



Je suis moi aussi une grande fan !!! J'adore l'aligot !!!! bisous



La Fourmi des Caraïbes 05/04/2010 16:03



Rhalala, j'adore ça ! Je n'en ai jamais fait, je croyais qu'il y avait un truc spécial pour lui donner la consistance élastique.


Bizzz



chafin 05/04/2010 15:54



à mon avis je viens trop tard il n'y en a plus dommage j'en aurais bien manger une assiette......



mamzelle.B 05/04/2010 15:34



Coucou !


je te remercie beaucoup pour ton passage sur mon blog et ton inscription à ma newletter !!


alors je te dis à très bientôt et...


cli€



Maria Dora 05/04/2010 15:25



Un beug , il m'a fallu fermer l'ordi et le rallumer ! J'adore l'aligot mais je ne pense pas a en faire , puis trés riche quand méme pour le régime ! C'est sur qu'il doit étre meilleur avec du
fromage frais ! Bon lundi pascal , bisous !



mamounette paca 05/04/2010 15:22



Pfffffffffff ça m'a l'air si bon ça!!!!!!!!!!!!!!!!


bi$ous ma belle



Maria Dora 05/04/2010 15:13



Bonjour Germaine oui j'ai passé un bon dimanche de Paques quoique il manquait du monde a l'appel , mon fils ainé et sa famille , mais bon , les fréres ( mes enfants ! ) ne s'entendent pas tous ,
donc quand j'ai l'un je n'ai pas l'autre ! Méme ma petite fille me bat froid , elle ne m'invite pas a son mariage en juillet , j'ai bien mal au coeur ! Tout ça pour pas grand chose !



Amal bidawiya 05/04/2010 15:12



>Salut ma belle, tres bonne recette de PMDT, bravo


bisous et a+ $$$



Casse-bonbec 05/04/2010 12:18



Ah bah voui, vu comme ça, ça donne trèèèèèèès faim !


bisous



lolo 05/04/2010 11:55



je connais très bien cette spécialité mes parents ayant une maison de campagne en aveyron et y passant de très nombreux week end! c'est un régal qui colle bien à l'estomac mais qui se digère très
facilement!!!


Bisous et bonne journée!



Les Poupées de Geny 05/04/2010 11:37



Ahhhhh!!!!!grrrrrrrrrrrrrrr!!! tu me donnes faim....bises du lundi....geny



bibi68 05/04/2010 11:37



Ca c'est ma recette ,j'en suis folle , toute mon enfance, je l'ai passée à Maurs la jolie dans le Cantal et ma tante était la championne de l'Aligot


bravo bisous 



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