2009-10-02T09:42:00+02:00

GATEAU PDT /NOIX DE COCO

Publié par ma-ger-de 2 Octobre 2009 à 09:42 AM

Je me lance moi aussi dans les gateaux à base de légumes..

si il ne faut que ça pour que nos loulous en consomment, fonçons!!

Aujourd'hui, la pomme de terre

( en plus, grosse promo à 2€ les 10kg, maintenant, il faut écouler!)

Il faut:

300gr de pdt,
200gr de sucre,
100gr de farine,
6 oeufs,
80ml de lait concentré ns,
80gr de noix de coco,
1sachet de levure;

éplucher et couper les pdt en petits morceaux et les faire cuire 5mn à plein epuissance au micro ondes;

les écraser et les melanger aux autres ingrédients...

c'est tout, plus q'à mettre dans un moule et à enfourner.

Juste avant, j'ai rajouté quelques raisin secs sur une moitié du gateau ( ben oui, il y en a qui n'aiment pas ici), et je les ai enfoncés légèrement dans la pate..
voilà le résultat:

Un gateau "humide", qui fait penser au pudding...

mais très très moelleux...

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commentaires

mamounette paca 02/10/2009 21:13

Là bichette ................heureusement pour moi, ça ne me dit rien!!!! alors double MERCI!!!!!!!!!!
bisous

ma-ger-de 02/10/2009 21:38

lol!! tu t'es donné le mot avec chue? telle mère telle fille!!!!

Maria Dora 02/10/2009 20:56

Hum ! ça doit étre bon je n'ai jamais essayé de gateau au p.de terre , a tester , merci a toi ! Bonne soirée ! bisous

ma-ger-de 02/10/2009 21:36

bonne soirée à toi ausssi et gros bisosu!!

Bree 02/10/2009 19:35

C'est une bonne idée de composer des cakes avec toutes sortes de choses

ma-ger-de 02/10/2009 21:33

oui, ça permet de changer de gateau tout le temps... et puis, j'aime bien la forme du cake, pratique à découper et les petits ont bien les tranches en main, plus facilement qu'une part de gateau
rond je trouve!! bisosu

sigrid 02/10/2009 19:07

je savais que l'on pouvait faire des gateaux avec des carottes mais pas avec des pommes de terre bizz

ma-ger-de 02/10/2009 21:32

ben, moi j'avais bien vu des recettes dans un très vieux livre de cuisine que j'ai ( qui date des années 50), mais j'avais jamais osé en faire!! bonne soirée!

Chue 02/10/2009 17:36

pas bete
depuis toute petite j'aime pas le gateau mouillé mdr
gt deja une chianlie
les chou fourrés jlai mangeais que si le patissier venait de les faire s'ils avaient plus d'une heure c'etait foutu la pate etait mouillee
mais ma chance c'est que ds un village de 1500 habitants quand ton papa est le seul dentiste du village t'es connue de tous les commercants et du coup le patissier il savait kon venait entre midi
et quart et midi et demi alors il prevoyais une tournee de chou a cette heure la
ici jpeux m'assoeir dessus mdr

ma-ger-de 02/10/2009 21:29

mdr!!!

kayababouch 02/10/2009 14:49

Très original !!! Bravo !!! Bisous

AurelieW 02/10/2009 14:36

ah ben la prochaien fois je testerais pomme de terre - coco

ma-ger-de 02/10/2009 21:18

lol!!

bout de chou 02/10/2009 13:27

moi aussi il y a de la cuisine

ma-ger-de 02/10/2009 21:16

j'ai vu!!lol

fatima 02/10/2009 13:24

dis j'aimerais bien esseyer tu sais pas par quoi je pourrais remplacer le lait concentré ? en tout cas c'est une très bonne idée je trouve !!
bisous

ma-ger-de 02/10/2009 21:14

ben, je pense que tu peux ne pas en mettre, le gateau sera un peu moins mouillé, c'est tout. il n'y en a pas dans toutes les recettes de gateau. moi, j'aime bien en mettre pour donner du moelleux!!
bises et bon we!!

lalla Fatima 02/10/2009 13:14

Merci pour cette délicieuse recette !! Bisous

ma-ger-de 02/10/2009 21:11

bonne soirée!!

Amal bidawiya 02/10/2009 13:01

Si tu veux vien voir ta recette sur le forum, je sais que t'as pas le temps mais juste un coup d'eoil voilà le lien:notrecuisine

bonne journée et merci pour le partages bisous aux enfants.

ma-ger-de 02/10/2009 15:33

j'arrive!

Chue 02/10/2009 12:39

ben pour une fois chui pas tentee lol
bon faut dire que deja le lait concentre jaime pos trop lol
bisous

ma-ger-de 02/10/2009 15:33

ben, peut être que si t'en mets pas, ça sera moins mouillé!!

Amal bidawiya 02/10/2009 12:20

hi Mon amie tu vas bien j'aime bien ce gene de gateau tres bonne idée, je note ta recette je vais la mettre au forum avec ton nom biensure. Gros bisous
et merci pour ton passage.

ma-ger-de 02/10/2009 15:32

merci ma belle! je vais venir le voir! bises

bibi68 02/10/2009 11:21

Aux légumes très bonne idée !!!!
bises

ma-ger-de 02/10/2009 15:32

ben j'ai vu que le mode se lançait, alors, je tente moi aussi. avec la carotte, j'en fais de temps en temps, ça donne un super moelleux... bises