Je me lance moi aussi dans les gateaux à base de légumes..
si il ne faut que ça pour que nos loulous en consomment, fonçons!!
Aujourd'hui, la pomme de terre
( en plus, grosse promo à 2€ les 10kg, maintenant, il faut écouler!)
Il faut:
300gr de pdt,
200gr de sucre,
100gr de farine,
6 oeufs,
80ml de lait concentré ns,
80gr de noix de coco,
1sachet de levure;
éplucher et couper les pdt en petits morceaux et les faire cuire 5mn à plein epuissance au micro ondes;
les écraser et les melanger aux autres ingrédients...
c'est tout, plus q'à mettre dans un moule et à enfourner.
Juste avant, j'ai rajouté quelques raisin secs sur une moitié du gateau ( ben oui, il y en a qui n'aiment pas ici), et je les ai enfoncés légèrement dans la pate..
voilà le résultat:
Un gateau "humide", qui fait penser au pudding...
mais très très moelleux...
commentaires
mamounette paca 02/10/2009 21:13
ma-ger-de 02/10/2009 21:38
Maria Dora 02/10/2009 20:56
ma-ger-de 02/10/2009 21:36
Bree 02/10/2009 19:35
ma-ger-de 02/10/2009 21:33
sigrid 02/10/2009 19:07
ma-ger-de 02/10/2009 21:32
Chue 02/10/2009 17:36
ma-ger-de 02/10/2009 21:29
kayababouch 02/10/2009 14:49
AurelieW 02/10/2009 14:36
ma-ger-de 02/10/2009 21:18
bout de chou 02/10/2009 13:27
ma-ger-de 02/10/2009 21:16
fatima 02/10/2009 13:24
ma-ger-de 02/10/2009 21:14
lalla Fatima 02/10/2009 13:14
ma-ger-de 02/10/2009 21:11
Amal bidawiya 02/10/2009 13:01
ma-ger-de 02/10/2009 15:33
Chue 02/10/2009 12:39
ma-ger-de 02/10/2009 15:33
Amal bidawiya 02/10/2009 12:20
ma-ger-de 02/10/2009 15:32
bibi68 02/10/2009 11:21
ma-ger-de 02/10/2009 15:32