2009-09-28T13:18:00+02:00

SAMOSSAS OU FEUILLETES A LA BROUSSE....

Publié par ma-ger-de 28 Septembre 2009 à 01:18 PM

Lorsque j'ai préparé mes canellonis pour le concours "tomacouli",

il me restait pas mal de farce...
je l'avais donc congelée.

la recette:

ICI

puis, une invitation imprévue...
je l'ai ressortie, j'avais justement des feuilles de bricks...

et voilà, allez, pourle fun, je vous refais une petite séance pliage:

d'abord, on coupe les feuilles en deux, et on replie:

on dépose une noix de farce, et on plie et replie...

etc..., jusqu'à ça:

à table!

avec les petites carottes..miam!

et comme le soir, il me restait encore de la farce, mais plus de feuilles...
en avant pour des feuilletés!!:

autrement dit, avec les doses de farce indiquées,

12 canellonis,
16 samossas,
7 feuilletés ( l'équivalent d'une pate)...

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Catégories : CUISINE - …

commentaires

salma82 29/09/2009 14:51

c bien croustillant

ma-ger-de 30/09/2009 14:57

vi... et bien bon!!bises

Maria Dora 29/09/2009 13:06

J'adore les samossas , une bonne idées avec de la brousse , merci de la recette ! Bon aprés midi , bisous , a plus tard !

ma-ger-de 29/09/2009 22:11

oui, la brousse donne un sentiment de fraicheur!!

zohra 29/09/2009 11:17

Tu es une pro de l'improvisation et du pliage de la samossa! Bravo!
Bizz

ma-ger-de 29/09/2009 22:10

merci ma belle!! une fois qu'on a compris le truc, c'est tout simple!!

isapadawan 29/09/2009 10:48

explications de pliage en images, y a rien de tel pour bien comprendre, merci!

ma-ger-de 29/09/2009 22:07

tout à fait!! merci beaucoup!

Nawel 28/09/2009 22:25

Ah!!! sympa ton 3 en 1!! c'est une super idée!!!
Bisous et bonne soirée

ma-ger-de 29/09/2009 22:06

merci!! c'est bien pratique des petits trucs en réserve au congel!! bises

Mouchette 28/09/2009 22:01

Je ne suis ni infirmière ni garde malade. Je prenais simplement ce terme car la semaine dernière mes deux princesses ont été patraques à tour de rôle. Je suis mère au foyer, j'écris à mes heures
comme tu as peut être pu le voir ( je parle parfois de mon petit bouquin paru l'année dernière).
Voilà qui te permet de me connaître un peu mieux. C'est vrai que parfois, je parle de certaines choses comme si c'était évident car nous sommes un petit groupe anciennement avec des blogs chez
orange et nous nous suivons depuis un petit bout de temps. Alors nous nous connaissons bien.
En ce qui te concerne, je pense que comme moi tu ne travailles pas à l'extérieur et que tu es maman de trois petits garçons.
Je file au lit.
Je te souhaite une douce nuit.
Bises.

ma-ger-de 28/09/2009 22:24

ok... je connais ce genre de rôle!! et c'est vraiq ue je n'ai pas eu le temps d'éplucher tout ton blog... ce soir, on ne peut plus y accéder, j'essaierai de prendre un peu de temps demain, maisla
journée s'annonce chargée... tiens, moi aussi ,j'ai écrit un bouquin paru il y a deux ans!!!! et donc, comme tu l'as compris, je susi maman au foyer de 4 garçons: je parle moins souvent de mon ainé
car il ne vit plus avec nous, donc il y a moins d'anecdotes.. quoique!!ils ont 20; 18; 11 et 5 ans.. et j'ai donc 2 adorables belles filles. une depuis 3 ans, et l'autre depuis 2ans 1/2.... ça
occupe bien tout ça!!!
allez, je file au lit moi aussi!! de gros bisosu!!

nicole 28/09/2009 21:32

je voudrais bien gouter tout cela! moi
bisous
nicole

ma-ger-de 28/09/2009 21:59

bien rien de plus facile!!!

kayababouch 28/09/2009 21:18

Merci pour cette très belle idée !!!! bisous

ma-ger-de 28/09/2009 21:54

de rien, bonne soirée ma belle!

Yolande 28/09/2009 20:52

hummmmmmmmmmmmm

Audrey 28/09/2009 19:54

Rien ne se perd, tout se transforme, surtout en cuisine !! La preuve !!

Audrey 28/09/2009 19:54

Rien ne se perd, tout se transforme, surtout en cuisine !! La preuve !!

ma-ger-de 28/09/2009 21:53

et oui!! et si on n'aime pas d'un bais, on essaie d'un autre!!! bises

gum 28/09/2009 19:05

Ca y est: j'ai embarqué ta recette de bricks à la brousse. Je sais déjà que je vais faire un carton !!!!

Merci, Magerde et gros bisous aussi!

ma-ger-de 28/09/2009 21:51

et ben t'as bien fait!!! tu lèveras un verre pour moi hein?? bisosu

mamounette paca 28/09/2009 18:15

Ben c'est génial!!!!!!!!
bisous

ma-ger-de 28/09/2009 21:51

merci!! au fait, ça va le dos aujourd'hui?

Chue 28/09/2009 18:11

note pour moi meme pense a acheter des feuilles de briques lol
bisous

ma-ger-de 28/09/2009 21:50

mdr!!! bises

bout de chou 28/09/2009 17:47

moi c est avec des feuilles de riz que j improvise

ma-ger-de 28/09/2009 21:48

je n'ai pas l'habitude d les utiliser!!! bises

fatima 28/09/2009 15:38

je crois que je vais m'inviter !!!!! voous avez du vous regalez !!
bisessssss

Marishka 28/09/2009 15:22

Bonjour Germaine
Je connais TOMACOULIS et que tu dis est vrai : c'est le meilleur !
J'espère que tu a passé un bon WE et que tu bénéficies du soleil comme chez nous.
Bonne journée et gros bisous Marishka

ma-ger-de 28/09/2009 21:57

merci ma belle!! oui oui, encore un etrès belle et chaude journée!! ce qui est pri est pris!!! bonne soirée!

sigrid 28/09/2009 15:10

bravo pour le pliage ! si je comprends bien on peut venir à l'improviste chez toi il y aura toujours quelque chose de bon à manger

ma-ger-de 28/09/2009 21:58

ben, en principe oui... et puis si il n'y a pas, on ira piquer une poule à la voisine!!lol

Fantaisie 28/09/2009 14:44

J'adore et génial dans la composition
Bonne semaine
Fantaisie

ma-ger-de 28/09/2009 21:39

merci bien ma belle!! bonne semaine à toi aussi!!