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2009-09-10T13:48:00+02:00

BOEUF AUX MERGUEZ ET LEGUMES.

Publié par ma-ger-de

Un petit plat presque complet:

il ne reste qu'à faire cuire des pates ou du riz pour l'accompagner, et le repas est fait!


Faire revenir dans la cocotte minute:

2 oignons,
ajouter ensuite un mélange de boeuf à bourguignon recoupé en petits morceaux ( même pas besoin du couteau pour manger),
puis, 4 belles merguez coupées en tronçons,
2 belles courgettes,
5 tomates coupées en quartiers,
1 Cà thé de gingembre moulu,
1 de paprika doux,
12 graines de coriandre,
1CAC de thym,
un bon verre de vin rouge.
mettre encore une petit verre d'eau, fermer la cocotte, et laisser cuire à feu doux 25mn quand elle siffle.

c'est prêt!

on s'est régalé..
on a juste trouvé que ça manquait un peu d'épaisseur, alors peut être la prochaine fois, je rajouterais une cuillère de farine, mais je sais que pour les régimes, même si on n'y est pas, c'est moins bon...


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commentaires

gali 11/09/2009 14:39

j'aime beaucoup les aromates et les épices que tu as ajoutés dans ce plat, j'ai découvert hier une autre façon de faire une sauce, pas encore testée, mais ça ne saurait tarder , elle a l'air super onctueuse!bises Magerde !la voici :http://lespassionsdelo.over-blog.com/article-35816377.html

ma-ger-de 11/09/2009 21:10


jevais aller voir ça!! bises


Amal bidawiya 11/09/2009 00:02

Merci  de cette belle recette a+

ma-ger-de 11/09/2009 21:09


bisous!! à bientôt!


Yolande 10/09/2009 21:45

hummmmmmmmmmm très très sympa cette recette....bisous

ma-ger-de 11/09/2009 21:08


vite faite, légère et gouteuse!! bisosu


Yolande 10/09/2009 21:44

hummmmmmmmmmm très très sympa cette recette....bisous

ma-ger-de 10/09/2009 22:12


et super bonne!! bises


Juliette 10/09/2009 21:32

Et pourquoi ne pas le servir avec de la semoule ...

ma-ger-de 10/09/2009 22:11


ah be ouais!!même pas pensé germaine!! bises


maria dora 10/09/2009 17:38

Voila une recette que je ferais aux enfants , ils devraient aimer ce plat ! Mais pour samedi j'ai déja prévu des pates au saumon fumé et a la créme fraiche ! Bonne soirée Germaine , bisous

ma-ger-de 10/09/2009 21:55


merci!!! je te dis pas miam car je n'aime pas le saumon!! bises


mamounette paca 10/09/2009 17:21

Miam, ils ont dû se régaler!!!!!!!!!bisous

ma-ger-de 10/09/2009 21:53


et moi avec!!! c'était trop bon!


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