2009-09-07T09:48:00+02:00

MIJOTE DE LEGUMES

Publié par ma-ger-de 7 Septembre 2009 à 09:48 AM

Avec la fraicheur et le mistral de samedi, envie d'un petit plat chaud pour remplacer les salades estivales.

Un mijoté vite préparé, qui cuit tout seul; et qui nou slaisse le temps , à nous les parents, de faire nos devoirs de rentrée...

dans une poêle wok, j'ai fait revenir 2 oignons...
puis j'ai ajouté:
une belle poignée de carottes rapées,
une de courgettes rapées aussi ( elles attendaient ainsi dans le frigo)!
puis, j'ai tranché fin une belle courgette, et coupé en 4 6 tomates pas très grosses;
je ne les ai pas épluchées, il a été très facile à la fin de la cuissson, de récupérer les peaux en touillant...
j'avais aussi une belle poignée de dés de jambon au congel, j'ai mis par dessus...

une belle gousse d'ail écrasée, un beau bouquet de persil ciselé, du sel , du poivre...

un coup de touilleuse, un couvercle à trous...à feu doux

et ça mijote seul....
à déguster seul ou mélangé à une assiette de pates...

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Catégories : CUISINE - …

commentaires

prinprenelle 20/10/2009 19:07

C'est bon ça pour le régime :D

kayababouch 07/09/2009 21:08

Un beau mijoté !!! Bonne idée !! bisous

ma-ger-de 08/09/2009 21:58

merci!!bonne nuit!

Juliette 07/09/2009 20:22

C'est très appétissant. C'est vrai que la fraîcheur nous a éloigné des salades, heureusement pour peu de temps.

ma-ger-de 08/09/2009 21:58

oui..ici, on dépasse les 30°, mais comme on soupe tard et dehors, le chaud descend bien!!bises

Calimero 07/09/2009 19:51

Il est super ton mijoté, avec de belles couleurs!Bonne soirée...

ma-ger-de 08/09/2009 21:57

merci!!il était super bon!!!

ZAZA 07/09/2009 19:35

Appétissant. par contre j'ai adoré le terme "touillé" MDR.BONNE SOIREEBizzzzzzzzzzzzzzzzzZAZA

ma-ger-de 08/09/2009 21:56

ben n'est pas germaine qui veut!!!lol

oumou 07/09/2009 17:22

Humm ça me donne des idées.... merci pour cette recettte.Bisous

nicole 07/09/2009 14:21

merci à qui? au mistralbisous bretonsnicole

ma-ger-de 07/09/2009 21:56

et be voilà!!!bises

hortens 07/09/2009 13:21

hum quel bon plat tu me donne une idée pour le rapé moi je fais le wok en coupant en petits dés mes légumes mais rapé pas essayé c'est à faire bon lundi

ma-ger-de 07/09/2009 21:55

en principe moi eussi, mais il était un peu tard, et comme ça, les carottes ont cuit plus vite!!! bise

sagweste 07/09/2009 13:03

super mijoté: nous ils annocaient 27 degrès ben on est à 18.....ya com un pb ds leur prevision à meteo france je crois!! grrrrrrrrrrbiosusag

ma-ger-de 07/09/2009 21:54

oh là là!!vous êtes pas gatés quand même!!! ici, frais le matin mais on a eu 30° cet aprèm!! bises

Marishka 07/09/2009 11:12

Bonjour GermaineMerci de tes bons conseils avisés pour mon MDD ! je vais réfléchir à tout ça.C'est drôlement appétissant ce que tu nous présentes là ! les légumes râpés je n'ai jamais essayé ! je note ! j'ai une grosse envie de légumes en ce moment. Pour moi ce sera aujourd'hui des blettes en sauce tomate (tiges et feuilles tout mélangé).bonne journée et gros bisous Marishka

ma-ger-de 07/09/2009 21:54

ben en fait, les carottes cuisent plus vite comme ça, et puis les courgettes, il fallait que je les passe et je n'avait pas envie de les manger en salade!!!
pour ton dos: t'en aurais pas un peu plein le dos?

AurelieW 07/09/2009 11:03

chez nous il n'y a pas d e mistral, mais le temps était mauvais qd même samedi... snif, ça sent la fin de l'été

ma-ger-de 07/09/2009 21:52

ben oui..l pire, c'et qu'on ralait d'avoir trop chaud!!! mais bon, aujourd'hui, il a encore fait 30 ici... bises

MIJOTE DE LEGUMES

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