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2009-09-01T08:38:00+02:00

LA PRADELLE 3

Publié par ma-ger-de

après une super nuit au calme, nous nous préparons à aller prendre le petit dej, servi à partir de 9h.....


Et là, dans la salle, une surprise nous attend.

vous vous souvenez, nous sommes dans un cat...

et bien le service est assuré par un employé .....
qui va nous choyer malgré son handicap...
nous choyer et  s'appliquer dans son travail, venir discuter avec nous, et nous couvrir de sourires et de gentillesse.

et tout autour de nous, nous découvrons cette activité...

ils sont plusieurs, à préparer les tables et la terrasse, à s'appliquer, à être super agréable...
le tout sans chichi, sans complexe..et là, c'est encore mieux qu'une chambre d'hôte classique....

il faut savoir qu'ils sont encadrés par un moniteur en cuisine, et une monitrice en salle et pour la reception...

et tout roule, dans une ambiance plus que familiale...

alors, au petit dej:

viennoiserie , pain frais, confitures maison, et jus de pommes maison et bio!!!

un régal....

ces recettes maison..;s'expliquent:

l'auberge est entourée d'ateliers où d'autres équipes s'affairent:

Atelier charcuterie, patisserie et autres...
Vous avez pris le temps d'éplucher leur site?

dans le parc, des vergers: pommes , chataignes, potager, herbes aromatiques, et élevage de pintade...
le cuisinier m'a expliqué aussi qu'ils élevaient leurs cochons, et les transformaient eux même .

tous leurs produits sont vendus dans certaines boutiques, à l'auberge, mais il y a aussi un service traiteur, avec livraison jusqu'à 100km à la ronde.
Et pour avoir gouté leurs produits......
je pense que si je n'habitais pas si loin.....

voici la partie boutique de l'auberge:




des confitures, des tisanes, des pdt, des biscuits, de la charcuterie, du vin ( qui leur est envoyé par la cat de vauvert)

le tout à des prix plus que compétitifs...
je crois qu'il faut bien comprendre que ce commerce est là pour faire vivre ce projet, mais que dans l'esprit de chacun, ce n'est pas l'essentiel....

l'important est de comprendre le message...

ayant placé nos restes de pique nique au frigo, j'ai pu voir l'équipe en cuisine, au boulot, consiencieuse, et hyper ravie qu'on s'interresse à leur boulot...
et encore une fois, une gentillesse hors du commun...

ensuite, nous sommes partis pour la journée:
marché de florac, baignade à st énimie pour les enfants, puis, ballade et gouter sur le causse méjean.
retour en fin d'après midi par de toutes petites routes où nous avons pris ces queques photos  de la voiture, en roulant ( ou presque!!!)





retour ensuite à l'auberge, où tout le monde est parti, mais où nous nou ssentons comme chez nous....

ballade encore au bord de l'eau, et regardez cette photo prise de la fenêtre de la chambre:



le passage du troupeau de brebis..

trop tard pour s'en approcher..ce sera pour demain...

le repas ce soir est encore un festin:

paté en croute,
cuisses de pintade aux girolles ( avec tellement de girolles que nous n'avons pu en venir à bout!!)
courgettes,
fromages de chèvre
et petit flan au chocolat et à l'anis...

encore une fois, difficile de bouger après un tel menu....

mais avant de monter dans la chambre, je m'applique à aller ramasser quelques noisettes...

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commentaires

mamounette-paca 02/09/2009 15:57

ouai mais toi tu es un AMOUR!!!!!

ma-ger-de 03/09/2009 22:40



rho! tu me fais rougir!!!merci et encore plein de bisous!



Brodagum 02/09/2009 08:14

Un établissement qui semble valoir le détour, dis-donc! Tu fais les choses bien et je pense que tu vas leur amener de la clientèle: tu as parfaitement raison!Comme tu as vu, j'ai repris du service chez Brodagum, mais ça va être tranquille-doucement. C'est juste pour le plaisir de voir vos bouts de nez!Bisous, ma belle! Et bonne journée, même si la rentrée n'est pas de tout repos, comme j'ai pu le lire sur ton autre article

ma-ger-de 03/09/2009 22:30


merci..j'espère donner envie aux gens..c'est tellement génial ce qu'ils font!!!
je suis contente que tu soi srevenue, et tu as raison, vas y molo!!!prends soin de toi! bisous!


caro 01/09/2009 22:45

je vois que les vacances se passe bien et les menus sont bien appetisant très contente pour vous

fatima 01/09/2009 22:38

j'ai l'impression d'etre dans une serie c'est vraiment génial !!! j'attend l'épisode 4 avec impatience !!bonne nuit !!!

Juliette 01/09/2009 21:14

Wahou ! ta description très précise, très riche en détails donne vraiment envie d'y aller!

ma-ger-de 03/09/2009 22:23


vraiment, je trouve que ça vaut le déplacement!!!bises


sagweste 01/09/2009 20:35

whaou quelles vacances!! on a envie de repartir avec toi ;o)

ma-ger-de 03/09/2009 22:22


allez chiche!


sigrid 01/09/2009 15:57

je ne savais pas que certains cat faisaient chambre d'hôte mais c'est une bonne idée bon aprés midi

ma-ger-de 03/09/2009 22:22


je l'ai découvert par hasard...bises


katty72 01/09/2009 13:25

coucou je passe te souhaiter une bonne journée bisous

ma-ger-de 02/09/2009 16:23


merci ma belle! bises


Chue 01/09/2009 12:59

c'est vraiment super commme conceptet tu as eu l'air de bien apprecier ton sejour

ma-ger-de 02/09/2009 16:22


si tu savais!!!bises


mamounette-paca 01/09/2009 11:56

Merci ma poulette de nous faire partager ces moments décilieux........ce CAT est vraiment parfait,tu as raison d'en parler, car bien qu'il en existe pratiquement dans toutes les régions; tous ne sont pas aussi complets et diversifiés! notre commune en fait venir pour s'occuper des espaces verts!J'admire ces éducateurs spé qui font vraiment un métier difficile. Dans notre famille nous en avons 5 mais il faut voir comme ils sont passionnés par leur métier. Je crois que c'est un véritable sacerdoce...........Je leur tire mon chapeau!!bisous

ma-ger-de 02/09/2009 16:22


c'est un super métier qu'ils font, et ces cat sont géniaux. malheureusement, je sais que cet état d'esprit ne règne pas dans tous!!! bises


Marishka 01/09/2009 11:56

Bonjour GermaineBien heureuse de te retrouver ! je m'empresse de venir vous voir et je repasserai vous lire ultérieurement ! j'en ai de la lecture en retard ! Je vois que vous avez bien vacancé aussi, super ce coin ! J'ai laissé derrière moi mes 2 bouts de chou et déjà ils me manquent ces sacripans ! Il me faudra patienter jusqu'à Noël pour les revoir... grandis.Je te souhaite une très belle dernière journée avant la rentrée des classes et te fais de gros bisosu Marishka

ma-ger-de 02/09/2009 16:21


merci ma belle! moi aussi je suis heureus de te retrouver... de gros biosus


kayababouch 01/09/2009 11:44

Un bon moment dans un cadre agréable !!! bisous

ma-ger-de 02/09/2009 16:21


que du bonheur!!!


nicole 01/09/2009 10:25

c'est formidable..de plus tes photos sont magnifiquesbisous

ma-ger-de 02/09/2009 16:20


merci! c'était tellement super que ça mérite d'être partagé!!bises


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