FEUIILETES TOMATES/ST NECTAIRE

Il fait bien moins chaud aujourd'hui, nous n'avons que 36° à l'ombre...

Ne riez pas, c'est quand même 9° de moins qu'avant hier, et ça se sent....

Malgré cette chaleur, il faut bien manger....

Voici une petite prépa vite faite...
on met au four, et on file dehors le temps que ça cuise....

je les ai faits pour le souper, l'utilisation du four étant à proscrire en journée.....

tout d'abord, je déroule une pate feuilletée, et je coupe 7 parts:

ensuite, je découpe quelques tomates en tranches fines, et j'en dispose sur chaque partie
et je parsème d'herbes de provence.
notez que je les place en diagonale, ça me permets de mettre un peu plus de garniture et de faciliter le pliage:



je recouvre les tomates de 2 belles tranches de fromage,
je remets  une tranche de tomates, quelques herbes:



z'avez vu comme il a chaud mon fromage?

ensuite, je ferme en rejoignant les bouts de pate les plus longs.
volontairement, je ne soude pas toutes les parties, pour que la vapeur des tomates puisse s'échapper et ne pas détremper la pate:

suivant les parties de pate, il y en a qui se ferment moins bien:

et maintenant, eux au four et moi dehors!

Les voici dans le plat de service, au centre, des feuilletés jambon/fromage pour ceux qui n'aiment pas les tomates: