Aucun mérite...
je n'ai fait que tester la recette de
CHUE
celà me semblait tellement bizarre de faire cuire du concombre que...
Comme il me restait:
des tranches de concombre que je suis la seule à manger dans cette maison,
et de la béchamel au jambon ( ayant fait des feuilletés la veille)...
ce fut vite fait, et drôlement bon...
en fait, je trouve que ça ressemble à la courgette, mais en un peu plus acide...
et je pense aussi que c'est bien de faire cuire le concombre 1/2 journée à l'avance pour qu'il ai le temps de bien s'égoutter...
Mais, j'en referai, même pour moi toute seule......