Pour cette recette, j'ai fait un amalgame des recettes de flan à la brousse et de clafouti:
Bien écraser à la fourchette 400gr de brousse, puis la mélanger au batteur avec:
5 oeufs,
100ml de sirop de basilic ( ou 100gr de sucre),
4 CAS de farine,
100ml de lait;
dans un moule, couper des pêches en morceaux,
verser la pate dessus, et cuire à four doux ( 150, 160°)
Le fait de sucrer avec le sirop de basilic apporte une discrète touche d'originalité...
commentaires
Tana 27/07/2009 09:55
ma-ger-de 27/07/2009 22:17
Blomma 26/07/2009 21:15
7 à la maison 26/07/2009 17:59
ma-ger-de 27/07/2009 22:04
peluche tortue 26/07/2009 16:37
ma-ger-de 27/07/2009 22:04
Sonya 26/07/2009 15:30
ma-ger-de 27/07/2009 22:03
maria dora 26/07/2009 15:21
ma-ger-de 27/07/2009 22:03
fatima 26/07/2009 14:57
ma-ger-de 27/07/2009 22:00
mamounette paca 26/07/2009 11:57
ma-ger-de 27/07/2009 21:56
sigrid 26/07/2009 10:34
ma-ger-de 27/07/2009 21:52