PAINS DU PETIT DEJEUNER

Qui n'a pas rêver de réveiller sa petite famille avec la bonne odeur du petit dej....

On n'a pas toute une machine à pain, et je ne pense pas que beaucoup soient assez motivées pour se lever à 4h du mat!

Voici une petite recette, à préparer la veille, et qui ne demande que peu de manipulation le matin!

le soir, avant d'aller se coucher,

préparer la pate:

faire tiedir 25cl de lait avec 50gr de beurre,
mélanger avec 50gr de sucre,
450gr de farine,
1 cac de sel,
et 2 grosses cas de levain bio ( ou 1 sachet de levure de boulang)

pétrir,
mettre dans un grand saladier, couvrir d'un torchon et placer dans le four froid.

le matin, il ne reste plus qu'à

façonner de petits pains;

moi, j'ai diviser la pate en 3:

1/3 nature,
1/3 petits pains applatis au rouleau et enroulés avec une petite barre de chocolat,
1/3 applatis et tartinés de nutella avant d'être enroulés.

Mettre à four chaud (180°) pendant 10mn, puis terminer la cuisson à 150°, sans oublier le récipient d'eau...

Je peux vous assurer que ça met tout le monde de bonne humeur!

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commentaires

sagweste 21/07/2009 14:11

je n'ai encore jamais cuisiné de pain en miche ds mon four, je ne fais que des petits pains: tu me donnes une idée là lolbisousagpar contre c vrai que pour les sandwiche c po facile ce pain là lol

ma-ger-de 24/07/2009 15:19

et ben voilà, il faut juste penser à bien mettre un plat avec de l'eau pour ne pas avoir un ecroûte trop épaisse!

sagweste 20/07/2009 15:27

tiens tu n'as pas de MAP? moi j'en suis à ma 2ème et je les use tellement je m'ens ers lol mais bon pas de boulagerie à moisn de 4km de chez nous et encore la plus pres ne fait pas un super bon pain lol alors je prefere le mien!!bisousag

ma-ger-de 21/07/2009 00:08

et ben non!!! j'en ai eu une, mais je l'ai donnée....;je fais aussi vite sans, et puis ici ( apparemment, je suis pas la seule dans ce cas), les variation sbarométriques sont tellement importantes,
que des fois, ça lève pas..alors, pas assez fiable! et puis en plus, de toutes façons, mes petits n'appréciaient pas la forme pour leur tartines et sandwichs, et du coup, je faisais cuire dan smon
four, alors, comme ça tiens pas mal de place, j'ai fait mon choix! bisous

Chue 20/07/2009 00:26

ah jlai pas eu o lit il l'a prepare et il a crie "le ptiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii deeeeeeeeeeeeeeeeeeeeej est serviiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii " mdrmais bon il l'avait prepare c'est deja ca jvais pas me plaindre

ma-ger-de 20/07/2009 23:03

mdr!

mamounette paca 19/07/2009 22:40

hou là là que ce doit être bon!!!!!!!!!!!!

ma-ger-de 19/07/2009 23:57

je crois que le meilleur, c'est l'odeur de bon matin!!

fatima 19/07/2009 22:10

tu m'étonne !! comment etre gronon avec de si beaux petits pains ??!!

ma-ger-de 19/07/2009 23:55

lol!

coqueline 19/07/2009 21:00

Waouh, super simple, je vais tester cela dès que je ne suis pas obligée de me lever à 7 h du matin pour des RDV importants...Bonne soirée

ma-ger-de 19/07/2009 23:50

ben oui, on aimerais bien pouvoir en faire tou sles jours...mais bon, on n'est pas maso quand même!

clickdagum 19/07/2009 19:31

Il n'y a pas à dire: ils sont TRRRRROP malheureux, chez toi!

ma-ger-de 19/07/2009 23:46

n'est ce pas...je me régales de bien les soigner...bises

kayababouch 19/07/2009 15:06

Bravo!!! C'est certainement délicieux!!! Bisous

ma-ger-de 19/07/2009 23:43

le matin...trop bon!

Chue 19/07/2009 14:35

jvais prendre mes ti dej chez toi lolquoi que je me plaint pas ce main c'est cheri qui me l'a preparé

j'ai vu ça...quelle chance! moi, quand je le veux au lit, faut que je me débrouille..et ben, je me prive pas, je le fais!