GATEAU COCO/ CHOCOLAT

Aujourd'hui, il fait un peu moins chaud, l'occasion de faire un bon gateau moelleux à souhait,
et pas trop chocolaté...mais..un peu quand même!

Mélanger:

50 gr de beurre fondu,
100gr de sucre,
50gr de noix de coco,
3 oeufs,
1 sachet de levure,
150 gr de farine,
150ml de lait de coco

Prendre ensuite quelques barres de chocolat, noir ou au lait selon ses goûts, et à l'aide d'un couteau à dents, en raper quelques copeaux...idem, selon ses goûts, et les introduire à la pate.


Verser dans un moule à cake, et mettre à four moyen ( environ 160°).

Astuce lait de coco, lidl en vend en ce moment à un prix défiant toute concurrence, il est très bon....