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2009-07-10T13:51:00+02:00

TARTE TOMATES CAJUN.

Publié par ma-ger-de

La tarte à la tomate est de saison, mais j'ai eu envie de lui apporté une petite variante sans la compliquer:

Pour celles qui ne connaissent pas encore, j'explique brièvement:

étaler une pate feuilletée,
la tartiner de moutarde ( pour éviter que la pate ne soit détrempée),
la garnir de tranches de tomates ( j'enlève le max de graines),
et la variante est ici, habituellement, je l'assaisonne d'herbes de provence,
et bien aujourd'hui, je l'ai généreusement saupoudrée de

mélange cajun de mon partenaire

link

ensuite, je passe au four (environ 170, 180°) jsuqu'à mi cuisson,
puis, je parsème de gruyère rapé, et je laisse la cuisson se terminer.




Aussi bon chaude que froide!

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commentaires

mamounette-paca 14/07/2009 17:38

Bon je ne fais que passer.........!!

ma-ger-de 14/07/2009 22:47


lol!


kayababouch 10/07/2009 20:57

Pourquoi pas, il faut essayer !! Bisous

ma-ger-de 10/07/2009 22:59


dans un premier temps, c'est moins gouteux qu'avec les herbes, mais le petit piquant qui arrive après n'est pas mal du tout!


nicole 10/07/2009 17:49

miam miam
bon we

ma-ger-de 10/07/2009 22:55


merci, toi aussi!


fatima 10/07/2009 15:55

trop bon les tarte aux tomates !!! sa donne la peche loool !!

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